Hellebore, membro de qualquer um de dois géneros de plantas herbáceas venenosas, Helleborus e Veratrum, algumas espécies das quais são cultivadas como ornamentais de jardim.
G.E. Hyde-NHPA/Encyclopædia Britannica, Inc.
Helleborus, da família Ranunculaceae, é composta por cerca de 20 espécies de ervas perenes nativas da Eurásia, incluindo o hellebore preto, ou rosa de Natal (H. niger); rosa da Quaresma (H. orientalis); hellebore fedorento, ou pé de urso (H. foetidus); e hellebore verde (H. viridis). Tipicamente, as plantas são quase sem caule, com raízes espessas e folhas de pé comprido e dividido. As flores vistosas, com cinco sépalas semelhantes a pétalas, são carregadas acima da folhagem.
O género Veratrum, da família Melanthiaceae, é composto por cerca de 25-30 espécies, que são nativas em áreas húmidas do Hemisfério Norte. O género inclui o hellebore branco europeu (V. album), outrora usado como veneno de flecha, e o hellebore branco americano (V. viride), também chamado itchweed. As plantas têm folhas simples, com veios paralelos e cachos terminais de pequenas flores.