Xarope de amora caseira é tão fácil de fazer e muito melhor do que o tipo comprado.
Este xarope é maravilhoso sobre panquecas, waffles, gelados, bolo de libra ou qualquer coisa sobre a qual se deita xarope. Mantém-se bem no frigorífico durante uma semana ou mais. Pode duplicar a receita ou cortá-la ao meio. Se ficar demasiado espesso, basta adicionar um pouco de água e reaquecer. A minha família adora este xarope sobre qualquer coisa. Acho que poderiam bebê-lo porque todos nós adoramos amoras. As panquecas na foto abaixo são a minha receita de panquecas de leitelho e combinam bem com este xarope. Adoro ter amoras à mão em qualquer altura e também se poderia usar bagas congeladas para fazer este xarope. Nunca temos nada para desperdiçar em minha casa. Um prato de gelado de baunilha com este xarope é um verdadeiro deleite. Faça-o para um petisco de fim-de-semana sobre panquecas ou guarde-o no frigorífico para gelado.
Só 4 ingredientes neste xarope de amoras silvestres caseiro.
2 chávenas de amoras silvestres frescas ou congeladas (sem necessidade de descongelar bagas)
1 colher de sopa de amido de milho
1/3 chávena de água
1/2 a 1 chávena açúcar branco granulado (dependendo de quão azedo ou doce são as suas bagas)
Numa caçarola em cima do fogão, bater juntos o amido de milho, a água e o açúcar. Mexer as amoras e ferver. Cozinhar até que o xarope comece a engrossar, normalmente cerca de um minuto ou assim. Faz cerca de 2 chávenas de xarope de amoras silvestres. Desfrute!
Xarope de Amora Preta
Ingredientes
- 2 chávenas de amoras silvestres frescas ou congeladas (não é necessário thaw berries)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/3 chávena de água
- 1/2 a 1 chávena de açúcar branco granulado (dependendo de quão azedo ou doce são as suas bagas)
Instruções
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Numa caçarola em cima do fogão, bater juntos o amido de milho, a água e o açúcar. Mexer as amoras e ferver. Cozinhar até que o xarope comece a engrossar, normalmente cerca de um minuto ou assim. Desfrute!
Não se esqueça de apanhar o xarope de amora caseiro.
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