Perder peso é uma das melhores coisas que se pode fazer para ajudar a baixar o nível de glicose no sangue se se tiver excesso de peso ou obesidade e se tiver diabetes. Mas isso é muitas vezes mais fácil de dizer do que de fazer. O jejum intermitente – restringir as calorias durante pouco tempo e depois voltar aos hábitos alimentares normais – pode ser mais fácil do que a restrição calórica diária para muitas pessoas. Mas será que funciona tão bem como uma dieta diária para baixar os níveis de hemoglobina A1c (A1c) e reduzir o peso?
Para descobrir, os investigadores recrutaram 137 adultos com diabetes tipo 2 que apresentavam excesso de peso ou obesidade (IMC 27 ou superior) e atribuíram-nos aleatoriamente para seguirem uma dieta contínua de restrição calórica ou uma dieta intermitente de jejum durante um ano. Os jejuns intermitentes consumiram 500 a 600 calorias diariamente durante dois dias por semana e depois voltaram à sua dieta habitual durante os outros cinco dias. Os jejuns contínuos consumiam 1.200 a 1.500 calorias diariamente. Ambos os grupos consumiram aproximadamente o mesmo número de calorias ao longo de uma semana.
A dieta intermitente e contínua baixou os níveis de A1c; 0,3 por cento e 0,5 por cento, respectivamente. Os jejuns intermitentes até perderam um pouco mais de peso, sugerindo, digamos os autores, que a abordagem “pode ser superior para a perda de peso”. Os resultados foram publicados online a 20 de Julho de 2018 na JAMA Network Open.
Uma importante advertência: Antes de considerar o jejum intermitente, fale com o seu médico, especialmente se estiver a tomar medicamentos que possam causar hipoglicemia (sulfonilureias e insulina).