Adora esta receita? Grita dos telhados!
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P>Podemos todos nós apenas tirar um minuto e apreciar que a) keto sheet pan Burgers are life now, e b) esta receita de hambúrguer com folha de keto prova que não é necessário um grelhador ou muito tempo de cozedura para satisfazer esse desejo de hambúrguer.
Seriamente – quando decidi experimentar esta ideia, até eu estava céptico. Quem quer um hambúrguer assado? Sem marcas de grelhados, sem sabor a queimado fumado, nem sequer uma panela de segunda categoria procura o sabor? Tinha preocupações compreensíveis de que este conceito de hambúrguer de prato keto fosse um fracasso épico. Ou, no mínimo, um ho hum deitar fora.
Tenho o prazer de informar que estes hambúrgueres keto sheet pan são LEGIT. A gordura de toucinho espalha-se e embebe nos jalapeños e cebolas, dando-lhes um sabor extra e lusciência. As pastilhas em si são simplesmente temperadas e suculentas – a tela perfeita para os sabores ousados do jalapeño, queijo pimenta jack, cebola e bacon.
Os jalapeños caramelizados um pouco e ficaram estaladiços nas bordas, o que adorei. Vai reparar no verdadeiro estilo “dude burger”, não há tomate, abacate frutado ou rúcula feminina – apenas alface iceberg nutricionalmente defunta, e pickles de endro (que são opcionais) para um pouco de crocante. Mínimo de vegetais, máximo de carne e queijo, muito ousado, picante, sabor.
p>Apenas da maneira que o Sr. Faminto gosta. ?
Lindo e saboroso por si só, o que torna estes hambúrgueres keto em folha verdadeiramente cobiçáveis é esse molho. Tão fácil de fazer, mas tão, tão delicioso.
Creme, picante, picante, doce – é tudo o que sempre quis num molho de hambúrguer keto. E se gostar tanto dele como eu, encontrará outras formas de o utilizar também – em frango, em saladas, até mesmo chuvisco sobre brócolos ou couve-flor. Faz tantas coisas saberem melhor! Verá.
Existe tão pouco compromisso envolvido nestes hambúrgueres keto sheet pan que eu sei que vai querer experimentá-los! E assim que os provar, vai querer colocá-los na rotação regular! Especialmente porque este é facilmente personalizado à preferência de todos dentro da família, e não é nada inteligente fazer pãezinhos para aqueles que os querem e não há pãezinhos para aqueles que não os querem!
Se quiseres mantê-lo keto mas ainda tiveres o pão – aqui está uma receita de pão de hambúrguer keto que parece ser popular online, embora eu ainda não a tenha experimentado pessoalmente.
Como ponto lateral, os restos de hambúrgueres refrigeram como componentes separados e reaquecem bem no microondas (não no molho ou no obvi de alface) durante cerca de 1 minuto em altura. Comi-os dois dias em fila, esfarelados com alface extra como uma salada quente e foi tão saboroso como no primeiro dia quando o comi ao estilo hambúrguer como se mostra.
KETO SHEET PAN BURGERS RECIPE VIDEO ??
Além desta receita de hambúrgueres com folha de keto e a receita de salmão com folha de keto com espargos que afixei há algumas semanas, tenho mais algumas refeições de folha de keto em breve. Será esta uma tendência que pode ficar para trás, ou ter os jantares em chapa de keto a ir longe demais? Deixe-me conhecer os seus pensamentos nos comentários!
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Descrição
Uma receita de hambúrguer de prato Keto que é fácil de fazer e carregada de sabores arrojados. Vai querer fazer esta uma e outra vez! Atkins, baixo teor de carboneto, Keto, sem glúten, sem nozes.
Ingredientes
Escala1x2x3x
Para os hambúrgueres:
- 24 onças de carne de vaca moída (80/20 de mandril é melhor)
- 1 colher de chá de sal kosher (reduzir a 3/4 colher de chá se usar sal de mesa)
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de alho em pó
Para as coberturas:
- 6 fatias de bacon cru, cortado ao meio
- 4 fatias de cebola (cerca de 1/4 de polegada de espessura)
- 2 jalapeños, semeados e cortados em rodelas
- 4 fatias de queijo pimenta jack
Para o molho:
- 1/4 de chávena de maionese real (prefiro Hellman’s ou Dukes para guardar…comprado)
- 1 colher de sopa de molho quente Sriracha
- 1/2 colher de chá de molho Worcestershire
- 1 colher de chá de adoçante eritritol granulado (Eu uso Swerve)
Servir sobre alface iceberg com picles de aneto se desejado
Instruções
- Aqueça previamente o forno a 425° F.
- Combine a carne moída, sal, pimenta e alho em pó numa tigela média e misture bem com as mãos.
- Forme em 4 patties de aproximadamente igual tamanho e coloque numa grande assadeira.
- Colocar o bacon, as rodelas de cebola, e as fatias de jalapeño na mesma assadeira.
- Cozer durante 18 minutos.
- Meanwhile, combine a maionese, o molho Sriracha, Worcestershire, e o adoçante e mexa bem até ficar macio. Armazenar no frigorífico até estar pronto a servir.
- Build cada hambúrguer com 1 massa, 3 pedaços de bacon, 1 fatia de cebola, quantidade desejada de jalapeños e uma generosa garoa de molho (mostrado com alface e pickles opcionais.)
li>Remover a frigideira do forno após 18 minutos e colocar uma fatia de queijo em cada hambúrguer.li>Passar no forno para grelhar alto.li>Remover a frigideira para o forno e grelhar durante 2 minutos, ou até o queijo estar derretido e ligeiramente dourado.li>Remover do forno.
li>Serve quente.
Notas
* Carboidratos líquidos = 4g por porção.
Nutrição
- Tamanho da porção: 1 hambúrguer como mostrado
- Calorias: 608
- Gordura: 46g
- Carboidratos: 5g
- Fibra: 1g
- Proteína: 42g
P>Palavras-chave: hambúrgueres, refeições em tacho, keto, baixo teor de carboneto, Atkins, ketogenic, beef, jantar
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