Key Lime Pie Crush

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Última Actualização a 18 de Julho, 2020 por laurenpacek

Ever queria comer uma tarte de lima chave… mas sob a forma de bebida alcoólica?

Este Coquetel de Torta de Lima é doce, torta, e totalmente refrescante. Sabe tal e qual um pedaço de tarte de lima de chave, mas num copo!

Está familiarizado com os cocktails Crush?

Se estiver, sabe do que se trata.

Se não… bem, deixe-me esclarecê-lo. Um Crush é um cocktail que se chama “o arrancamento rápido de um espremedor industrial que achata metades de laranja fresca enviando espumante OJ a cair num copo de pinta cheio de gelo, vodka e triplo seg.”. Laranja é o sabor do cocktail OG Crush, daí a descrição anterior.

Basicamente, Crushes tendem a ser compostos por alguns ingredientes chave: sumo de fruta fresca, vodka (às vezes simples, às vezes aromatizada), tripla seg. (às vezes), e refrigerante de lima de limão. Oh, e muito gelo picado, naturalmente. Com essa fórmula básica, pode conseguir uma variedade de deliciosos sabores.

Encontrará Crushes no menu em bares e restaurantes de toda a região de Baltimore e DMV (a área onde Delaware-Maryland-Virginia se encontram). E por uma boa razão. São óptimos durante todo o ano, mas especialmente durante o Verão, quando o tempo aquece e a humidade fica um pouco fora de controlo.

O que é que entra neste Crush?

Este vem junto com sumo de lima chave (mais sobre isso em apenas um segundo), vodka de natas batidas, refrigerante de lima, e natas batidas e uma roda de lima para guarnição. Pode sumo de um monte de limas de chave se as conseguir encontrar nas lojas (são bastante pequenas, por isso são precisas bastantes), ou sinta-se à vontade para usar uma variedade de sumo engarrafado de boa qualidade.

Dado que as limas de chave não estão frequentemente disponíveis nas lojas (e quão bom o sumo engarrafado pode ser), este é um dos poucos casos em que darei o direito de subtrair um sumo engarrafado em vez de fresco.

Gosto de usar este. Encontrei-o facilmente disponível nas mercearias Harris Teeter, Publix, e Safeway. Espero que a sua loja também o tenha à mão. Também pode usar sumo de lima normal numa pitada, mas o sabor não será exactamente o mesmo que se usasse sumo de lima chave.

Quer outras receitas chave com sabor a lima?

Tenho um par para si! Estes biscoitos chave de torta de lima são deliciosos. São uma reviravolta divertida num sabor que normalmente só se encontra nas tartes.

E, claro, aqui está uma receita de Key Lime Pie. Já fiz isto vezes sem conta. É consistentemente um sucesso. E realmente, agora que penso nisso, penso que talvez seja altura de o fazer novamente.

Também estás interessado em experimentar outras receitas de Torta de Torta de Cal?

Deves a ti próprio experimentar o máximo que puderes. São tão refrescantes e deliciosas! Embora eu tenha dito que a laranja normal é o sabor OG (uma óptima opção!), ainda não bloguei sobre isso. (Nota para si próprio: faça isso em breve!)

HOWEVER, pode ver o meu Orange Creamsicle Crush, bem como a minha receita de Toranja Crush. Não é preciso buzinar o meu próprio corno, mas ambos são tão bons que é difícil escolher um favorito entre os dois.

Melhor fazer os dois, juntamente com esta Trituração de Tília-Chave, e provar por si próprio. Sabe, no interesse da ciência ;).