Satisfaça os seus desejos de pipocas KFC de frango sentado em casa com estas picadas de frango KFC Style Spicy Popcorn Chicken que estão tão perto do verdadeiro e que são mais saudáveis! Mergulhe estes pedacinhos de glória no Sriracha Mayo Dip e desfrute do crocante!
Acho que te tenho coberto até onde vai a irresistível fast food com este Frango Picante ao Estilo KFC. Portanto, o problema é que não sou um grande fã de KFC. Desculpem os amantes de KFC. Mas o seu frango com pipocas a que eu sou parcial. Eu sei que não é saudável. E todas as calorias. Afinal de contas são apenas pedaços de frango frito. Mas há algo sobre eles serem picados e revestidos com uma doce frita picante que eu acho tão irresistível.
Esta é uma daquelas receitas sobre as quais eu fico um pouco obsessivo. Porque preciso de a obter imediatamente antes de a partilhar aqui com todos vós, amantes de comida exigentes. Temos uma coisa de confiança amigável a decorrer e significa tanto para mim que somos amantes de comida BFF’s. Portanto, este frango com pipocas estilo KFC foi feito um total de 6 vezes antes de eu decidir que era suficientemente bom para ser partilhado aqui.
Não há nada de verdadeiramente especial no frango frito. Experimentei algumas combinações – molho duplo em leitelho, farinha + leitelho + panko + cobertura de leitelho, saltar completamente a farinha, etc. etc. e penso que, na medida em que se usa um pouco de leitelho e se cola a pão ralado de panko, o crocante será LOUD e CLEAR.
O que é especial é aquela frita de especiarias que demorou um pouco mais para ficar bem. Mas quando o fez, eu tinha dedos pegajosos que não conseguia parar de lamber.
É a quantidade certa de doce + picante, com uma degustação muito próxima do frango de pipocas KFC original. Eu saberia, tendo em conta que tenho sido um consumidor regular. E é por isso que sou a pessoa mais feliz do mundo. Porque agora estou a comer frango com pipocas mais saudáveis. Sim, chamo a estas coisas mais saudáveis porque enquanto estiverem fritas, estaremos a usar óleo fresco de boa qualidade em casa. Não há MSG adicionado e estas coisas não foram congeladas e armazenadas durante sabe-se lá há quanto tempo! Acredito firmemente que os alimentos fritos são mais saudáveis se forem feitos em casa. Vê como é lógica a minha lógica?
P>Dá-me uma tigela deste frango com pipocas + molho de maionese de sriracha + sofá e eu sou a batata mais feliz do mundo. Experimente, e você também será!
Se você é do tipo que adora a sua comida picante, experimente este molho de schezwan para mergulhar e alcançará níveis de dragão que respira fogo. Aprenda a fazer este molho de schezwan simples dentro da China que combina muito bem com chupa-chupas de frango, arroz de schezwan, macarrão e manchurian.
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O frango com pipocas servido com molho Sriracha Mayo Dipping.O frango picante ao estilo KFC Picante pipocas
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Ingredientes
- 300 gramas de Frango sem osso
- Óleo para fritar
Para a Marinada:
- 1 colher de sopa de pasta de alho Gengibre
- 1 colher de chá de orégãos secos
- 1 colher de chá de Pimenta em Pó ou Pimentão em Pó
- Sal a gosto
Para o Revestimento:
- 3/4 chávena Farinha
- 1/2 chávena Leitelho
- 3/4 chávena Panko Breadcrumbs
- Sal e Pimenta a gosto
Para a Mistura de Especiarias:
- 1/2 colher de chá de Pó de Cebola
- 1/2 colher de chá de Pó de Alho
- 1 1/2 colher de chá de Kashmiri Pó de Pimenta ou Pimentão em Pó
- 3/4 colher de chá de açúcar em pó
- 1/2 colher de chá de orégãos secos
Instruções
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Cortar o frango desossado em pedaços de 1 polegada de tamanho de mordida.
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Misturar todos os ingredientes debaixo da marinada e esfregar por todo o frango. Marinar durante pelo menos meia hora.
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Tempere a farinha e o pão ralado panko para revestir com sal e pimenta.
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Para começar a fazer pipocas de frango, arranjar uma linha de montagem de tipos. Colocar farinha, leitelho e pão ralado um ao lado do outro, juntamente com o frango. Arranje uma grade de arame para colocar o frango uma vez coberto de migalhas.
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Agora comece por revestir ligeiramente o frango com farinha. Mergulhá-lo em leitelho a seguir, e depois revestir com pão ralado. Repetir para cada pedaço de frango, e continuar a colocá-los na grade de arame.
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Óleo de aquecimento para fritar e fritar em lotes em fogo médio até o frango estar cozido e ligeiramente castanho no exterior.
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Entretanto, misturar todos os ingredientes sob a mistura de especiarias.
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Pó os pedaços de frango com a mistura de especiarias assim que estiverem fritos. Isto ajuda a revestir a mistura em toda a galinha. Costumo polvilhar a mistura picante e atirar a galinha para dentro enquanto ainda está quente. Sirva quente com um pouco de molho de molho de mayo sriracha ou molho de schezwan.
Notas
