Mapela e Canela trabalham em conjunto para trazer uma deliciosa doçura a estas Batatas Doce Torradas! Sirva-as como um lado e veja todos a regressar por segundos.
Maple Roasted Sweet Potatoes
As batatas doces são um dos meus vegetais favoritos. Podem ser preparadas doces ou salgadas, amassadas, fritas ou assadas, e são deliciosas todas as vezes. São um super-herói de acompanhamento!
Para esta receita de batata-doce, fui com doce e assada, e acho que é um dos meus combos favoritos. Estas batatas-doces assadas com bordo são insanamente deliciosas! Ficam um pouco crocantes quando assadas enquanto atiradas ao ácer e à canela é uma adição tão deliciosa. É delicioso durante todo o ano, mas especialmente perfeito nos meses de férias! São um MUST para o Dia de Acção de Graças e o Natal!
Easy Batatas-doces assadas
As batatas-doces assadas são tão fáceis de fazer e é por isso que adoro fazê-las para férias e jantares da semana. A preparação é super simples e o forno faz a maior parte do trabalho! Trabalho mínimo, sabor máximo…esse é o meu tipo de acompanhamento favorito!
E adivinhem só? As crianças adoram estas batatas doces. A pitada de ácer e canela torna-as perfeitamente doces e perfeitamente deliciosas! Os meus rapazes devoram-nas!
Descasca a Batata Doce?
Isto é totalmente uma coisa de preferência. Pode descascar as suas batatas doces antes de as cortar e assar, mas não é necessário! Não me importo de as assar com a pele posta, e isso poupa bastante tempo no trabalho de preparação. Além disso, há muitos nutrientes nas peles. Mas se a sua família não prefere peles, vá em frente e descasque!
Como fazer batatas-doces assadas com bordo
- Corte as suas batatas-doces em pedaços de 1 polegada, certificando-se de que são do mesmo tamanho para que cozinhem uniformemente!
- Pré-aqueça o forno a 425 graus F e forre uma frigideira com papel pergaminho ou folha de alumínio. Isto tornará a sua limpeza SO MUCH mais fácil. Unte a frigideira com spray de cozedura antiaderente.
- Colocar as batatas-doces na panela. Não encher a frigideira. É melhor usar duas panelas do que ter uma que esteja totalmente cheia de batata-doce!
- Após 20 minutos, puxar as batatas doces para fora e regar a mistura de ácer e canela por cima, mexendo para que tudo fique bem revestido. A adição da mistura de xarope de ácer e canela a meio do tempo de cozedura evita que se queime, uma vez que o ácer cozinhará muito mais depressa do que a batata-doce.
- Adicionar a mistura de ácer/canela é também o momento perfeito para dar às batatas uma agitação. Esta é outra forma de garantir que estão a cozinhar uniformemente!
- li>Vai querer que cozinhem durante mais 10-20 minutos, dependendo de quão crocante se quer tudo. Verifique após 10 minutos, só por segurança. Não queremos que as batatas doces se queimem e cada forno é diferente.
- Puxar as batatas doces do forno, colocar numa travessa ou travessa, e cobrir com nozes cristalizadas ou nozes pecans, se desejar. Adoro o crocante adicionado dos frutos secos doces, mas também são bons lisos!
li>Drizar a batata-doce com azeite e atirar até que tudo esteja bem revestido. Polvilhar sal sobre a batata-doce e atirá-la ao forno durante 20 minutos!li> Numa tigela pequena, misturar o bordo e a canela. Gosto de usar um garfo para os agitar juntos.
Armazenagem e Reaquecimento
Se tiver sobras de batatas doces, pode mantê-los num recipiente selado no frigorífico por um período máximo de 3 dias. Adoro ter sobras!
Para reaquecer, pode aquecê-las no microondas durante cerca de 30 segundos ou até aquecerem. Não ficarão tão estaladiços depois de serem reaquecidos no microondas, mas ainda assim super saborosos. Se quiser voltar a tostar as batatas doces, pode reaquecer as batatas no forno. Pré-aquecer o forno a 350 graus e colocar as batatas numa frigideira. Cozer até estarem quentes, cerca de 15 minutos.
Mais Pratos de Vegetais:
Quer esteja a adicionar ao seu menu de Acção de Graças ou a querer adicionar algo saudável ao seu menu da noite da semana, tenho alguns óptimos lados de vegetais que toda a família vai adorar!
- Brócolos tostados
- Couve-flor tostada
- Masshed Sweet Potatoes
- Simples Skillet Green Beans
- Couve-de-bruxelas torrada
- Couve-flor-massada
Pratos laterais
Maple Roasted Sweet Potatoes
Tempo de preparação 10 mins
Ingredientes 1x2x3x
- 2 lbs de batata-doce, cortar em 1-cubos de polegada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal kosher
- 2 colheres de sopa de xarope de ácer puro
- ½ colher de chá de canela moída
- nozes pecans ou nozes cristalizadas picadas, para guarnição, opcional
Instruções
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Forno de pré-aquecimento a 425 graus F. Alinhar uma grande folha de cozedura com papel de pergaminho ou folha de alumínio. Unte com spray de cozedura antiaderente.
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Colocar a batata-doce na assadeira preparada. Regar com azeite e atirar até estar bem revestida. Certifique-se de que as batatas doces estão numa única camada, não tocando. Polvilhar com sal.
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Colocar a panela no forno e assar durante 20 minutos.
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Meanwhile, stirpe o xarope de ácer puro e a canela numa tigela pequena.
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Retirar a panela da mistura de canela de ácer e regar a mistura de canela de ácer sobre a batata-doce. Mexer até a batata-doce estar bem revestida. Certifique-se de que as batatas doces estão numa camada uniforme na panela.
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Volte ao forno e asse durante 10 a 20 minutos, dependendo de quão crocante gosta das suas batatas doces. Mexer a meio para garantir que são cozinhadas uniformemente. Recomendo que se verifique aos 10 minutos para ser seguro.
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Retirar a frigideira do forno e colocar as batatas-doces numa tigela ou numa travessa. Guarneça com nozes pecans ou nozes cristalizadas, se estiver a usar. Servir imediatamente.
Notas
Nutrição
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