O Mar dos Sargaços é frequentemente retratado na literatura e nos meios de comunicação como uma área de mistério.
O “Portrait d’une Femme” da Ezra Pound abre-se com a linha: “A tua mente e tu és o nosso Mar dos Sargaços”, sugerindo que a mulher abordada no poema é um repositório de trivialidades e factos desconexos.
O Mar dos Sargaços aparece em histórias de fantasia clássicas de William Hope Hodgson, como o seu romance Os Barcos do “Glen Carrig” (1907), o romance de Victor Appleton Don Sturdy Don Sturdy in the Port of Lost Ships: Ou, À deriva no Mar dos Sargaços, e vários contos relacionados. As Vinte Mil Ligas Submarinas de Jules Verne descreve o Mar dos Sargaços e dá conta da sua formação.
O Mar dos Sargaços é frequentemente (mas erroneamente) descrito na ficção como uma área perigosa onde os navios estão atolados em ervas daninhas durante séculos, incapazes de escapar. O romance Doc Savage The Sargasso Ogre, publicado em 1933, tem lugar nos Sargaçosso onde ainda vivem descendentes de piratas Elizabetanos. Uma história semelhante aparece no Lanterna Verde (vol. 1) No. 3 (Primavera de 1942), “O Cemitério Vivo do Mar”, que se refere a ele como um lugar supostamente mítico. Aqui os descendentes de muitos tipos diferentes de navios vivem em harmonia utópica, até serem atacados por nazis que desejam utilizá-lo em seu proveito. O episódio de estreia de Jonny Quest, “Mystery of the Lizard Men”, envolve uma rede de espionagem que opera no Sargaço, sob os (inexistentes) navios abandonados. O filme “Hammer Film Productions” de 1968, The Lost Continent (baseado num romance de Dennis Wheatley de 1938, Uncharted Seas), retrata viajantes perdidos num Mar dos Sargaços infestado de algas carnívoras, crustáceos gigantes, e descendentes de conquistadores espanhóis que governam sobre outras pessoas presas, descendentes dos que estavam atolados na erva daninha séculos antes. Estas representações são parodiadas em The Venture Bros. season 1 episode “Ghosts of the Sargasso”, ambientado nas áreas sobrepostas do Mar dos Sargaços e do Triângulo das Bermudas, que retrata supostos piratas cujo navio ficou preso no sargaço durante uma década e o fantasma do piloto de um avião experimental que se despenhou no mar em 1969. O Mar dos Sargaços é um local chave em “Indiana Jones and the Sargasso Pirates”, uma série limitada de banda desenhada de 1995 de Dark Horse. O aventureiro, tendo-se perdido no mar, lava numa “cidade” de navios abandonados de toda a história marítima, encurralados e embalsamados por densas algas marinhas. Os navios são povoados por piratas e as águas estão a transbordar de enguias.
Wide Sargasso Sea (1966) de Jean Rhys é uma reescrita de Charlotte Brontë’s Jane Eyre do ponto de vista de Bertha Mason.
The Sargasso Sea is referenced in the Dead Can Dance song “All in Good Time” from their 2012 album Anastasis.
O Mar dos Sargaços é referenciado no refrão da canção de Andrew Bird “Left-Handed Kisses” (com a cantora Fiona Apple).
O Escritor Charles Fort fez uma hipótese sobre a existência do que ele chamou o “Mar dos Super-Sargaços”, um lugar para onde vão todas as coisas perdidas. O wiki pop-culture TV Tropes reconhece um tropo que leva este mesmo nome.
A banda de um homem Lemon Demon também se refere ao Super-Sargasso Sea na canção “Touch-Tone Telephone”, lançada no seu álbum Spirit Phone 2016.
O Mar dos Sargaços é referido no episódio de 2019 “Silky Love” do podcast Radiolab como o local onde as enguias migram e procriam.
O Mar dos Sargaços é usado como uma analogia no romance Zen and the Art of Motorcycle Maintenance, de Robert M. Pirsig, pelo personagem principal ao descrever como a retórica como disciplina pode ser “um enorme Sargaço de lógica estagnada”.
O vídeo para a canção de 2007 “Dashboard” de Modest Mouse apresenta o Mar dos Sargaços num mapa e como a suposta cena de eventos retratada no vídeo.
Sargasso Sea é também o título de um álbum dos guitarristas John Abercrombie e Ralph Towner que foi lançado pela ECM em 1976 (ECM 1080)