DEAR MAYO CLINIC: Ouvi diferentes recomendações de diferentes fontes relativamente à vitamina D. Um médico disse ao meu marido que todos os que vivem no Hemisfério Norte deveriam tomar um suplemento de vitamina D todos os dias, mesmo no Verão. O que é que recomenda?
ANSWER: Compreender quanta vitamina D precisa pode ser confuso porque há diferentes recomendações sobre a quantidade de vitamina D que os adultos devem tomar. Usando as recomendações que caem na parte baixa, muitos adultos não obtêm a quantidade de vitamina D que deveriam. Como poucos alimentos contêm vitamina D naturalmente, comer alimentos fortificados com vitamina D e tomar um suplemento pode ser benéfico.
p>Vitamina D é importante porque ajuda o seu corpo a manter níveis normais de cálcio e fósforo. Porque funciona como uma chave que permite ao seu corpo absorver o cálcio, a vitamina D desempenha um papel fundamental na formação e manutenção de ossos saudáveis. Também ajuda a manter os seus músculos, nervos e sistema imunitário saudáveis.
A investigação sugere que a obtenção consistente de vitamina D suficiente pode reduzir significativamente o risco de osteoporose da doença da diluição óssea. A vitamina D baixa também está associada a quedas, esclerose múltipla, artrite reumatóide, dores crónicas, diabetes, tensão arterial elevada, doenças cardiovasculares e alguns cancros. No entanto, uma associação não significa que a baixa vitamina D cause estas condições, ou que a toma de um suplemento de vitamina D as previna ou trate adequadamente.
Vitamina D encontra-se em alguns alimentos, tais como gemas de ovos, queijo, óleo de fígado de bacalhau, fígado de vaca e peixes gordos como atum, salmão, sardinha, arenque e cavala. Mas a quantidade de vitamina D nestes alimentos é bastante pequena. Nos EUA, muitas pessoas obtêm a maior parte da sua dieta de vitamina D de alimentos que são fortificados com ela, incluindo leite, cereais e algumas marcas de iogurte e sumo de laranja.
Em geral, mesmo com alimentos fortificados, a dieta geralmente não fornece vitamina D suficiente. E certas condições de saúde que afectam o tracto gastrointestinal podem diminuir a absorção de vitamina D e predispor para níveis baixos de vitamina D no sangue. Também se pode obter vitamina D através da exposição directa à luz solar, embora a quantidade de sol necessária para se obter vitamina D suficiente possa variar muito.
Para as pessoas em climas nórdicos ou para aqueles que passam a maior parte do seu tempo dentro de casa, a exposição adequada à luz solar pode ser difícil de obter. Além disso, se usar regularmente protector solar com um factor de protecção solar superior a oito – uma medida sensata para proteger a sua pele do cancro – ou se tiver um tom de pele mais escuro, pode não estar a absorver vitamina D, mesmo quando está ao sol.
Recomendações para a quantidade diária de vitamina D de que os adultos necessitam através da dieta têm mudado ao longo dos anos. Actualmente, existem diferentes recomendações. O Instituto de Medicina colocou a dose diária recomendada, ou RDA, de vitamina D em 600 unidades internacionais (IU) por dia para jovens adultos e 800 IU por dia para adultos com mais de 70 anos. Outros especialistas sugerem que as necessidades de vitamina D dos adultos são muito superiores. Por exemplo, a Endocrine Society recomenda até 1.500 a 2.000 UI diárias de vitamina D para adultos.
p>Mayo Clinic recomenda que os adultos obtenham pelo menos a DDR de 600 UI. Contudo, 1.000 a 2.000 UI por dia de vitamina D de um suplemento é geralmente seguro, deve ajudar as pessoas a atingir um nível adequado de vitamina D no sangue, e pode ter benefícios adicionais para a saúde. Embora não existam directrizes para verificar o seu nível de vitamina D no sangue, pode ser prudente em pessoas com osteoporose ou certas outras condições de saúde. Discuta com o seu prestador de cuidados de saúde se pode ser benéfico verificar o seu nível de vitamina D.
Se tiver preocupações de saúde em curso ou um problema de saúde crónico, fale com o seu prestador de cuidados de saúde antes de começar a tomar qualquer suplemento dietético, incluindo vitamina D. Ele ou ela pode ajudá-lo a decidir se os suplementos são apropriados à sua situação. – Dr. Donald Hensrud, Medicina Preventiva, Clínica Mayo, Rochester, Minnesota