Desde o nosso início há dez anos, o GIN é IN reviu as águas tónicas e os xaropes tónicos. Quando começámos o GIN e o TONIC era a melhor forma de os nossos leitores beberem o seu gin. Embora muito tenha mudado no gin desde o nosso lançamento em 2009, o gin e o tónico continuam a ser tão quintessenciais como sempre. A paisagem tem mais produtos tónicos do que nunca, por isso embora a nossa melhor lista de tónicos continue a crescer em termos de categorias que premiamos – ainda trabalhamos para tentar tudo o que estiver ao nosso alcance para encontrar o melhor tónico para o seu próximo gin e tónico.
Cheers, e desfrute dos nossos Vencedores do Prémio Melhor Tónico para 2019-
Melhor Água Tónica Global: Fever Tree Light Tonic Water
Num ponto Fever Tree Light foi uma oferta legítima de “luz” no cenário da água tónica. Em 2019, a sua contagem calórica está mais próxima de outras águas tónicas de “calorias completas”. Porque adoramos Fever Tree Light e pensamos que a sua melhor água tónica no mercado de hoje é uma combinação def-
- Incredível efervescência; ela retém as suas bolhas através de um gin e tónico de tamanho padrão
- Balanço de quinino, brilho cítrico e doçura suficiente para ter o sabor de uma bebida mista, e não de um medicamento
- A subtileza do acima mencionado significa que permite que os seus botânicos de gin permaneçam a estrela no seu gin e tónico.
A água tónica com melhor sabor: Regatta Dry Citrus Sparkling Tonic
Regatta’s Dry Citrus Tonic Water vive até ao seu nome. É uma bela combinação de amargor e notas citrinas assertivas que misturam a doçura dos doces com a assertividade da laranja amarga.
Como muitas águas tónicas aromatizadas, a Regatta Dry Citrus dominará os gins de cordeiro e tímidos – mas se estiver à procura de um tónico aromatizado em 2019, está provavelmente a emparelhar com um gin agressivo e de sabor ousado. Adoro a forma como este tónico com sabor a Juniper-Fward London Dry.
Best Tonic Syrup: Timberline Tonic Syrup
A mania do xarope tónico afunilou-se um pouco nos últimos dois anos – o que, reconhecidamente, tem sido um pouco bom. Alguns produtores estavam a colocar demasiada cinchona em pó, ao ponto de os consumidores de xarope tónico terem de estar conscientes de uma nova palavra – cinchonismo.
Os fabricantes de Timberline baseados no Colorado- ajudaram a virar a indústria do xarope, abordando três preocupações principais. 1) a cor. O xarope tónico Timberline é claro, pelo que o seu G&T não parecerá uma poça de pântano. 2) Usam extracto em vez da casca; por isso não precisa de se preocupar em contar ao seu médico sobre o seu G&T hábito. 3) Entre todos os xaropes tónicos, a Timberline aproxima-se, quando misturada com água de seltzer, do sabor de uma água tónica que comprou na loja.
Best Bitter Lemon: Red Bull Bitter Lemon
Um dos mashups mais loucos de 2018 – uma bebida de refrigerante mais conhecida por patrocinar desportos radicais lançou uma curiosidade de refrigerantes cujo público primário é constituído por mulheres na faixa etária dos 60 e mais velhos (a sério).
Mas a Red Bull bateu esta fora do parque.
De longe, é um dos melhores limões amargos do mercado actual. É bem equilibrado com uma combinação de doçura de limão, amargor moderado e limpo. É difícil ver uma marca com a reputação que a Red Bull tem em bares de cocktails artesanais; contudo, com base apenas no mérito, deveria ser o único limão amargo atrás do bar. Ou seja, se alguém encomendar um.
Melhor Tónico de Caloria Zero: East End Tonic
“Diz-se que o Extracto de Monk Fruit é quase 200 vezes mais doce do que o açúcar. Assim denominado porque foi amplamente cultivado por monges no Sudeste Asiático já no século XII d.C. – entrou na moda recentemente como um adoçante alternativo. Especialmente porque o Extracto de Frutos de Monk não afecta os níveis de açúcar no sangue. “
Não sou um grande fã dos sabores de muitos adoçantes sem açúcar, mas este adoçante verdadeiramente zero-calórico fez-me explodir. O extracto de Monk Fruit pode não ter o sabor do açúcar, mas sabe bem. Misturado com água com gás, East End Tonic é uma alternativa inovadora a muitas das outras ofertas disponíveis para aqueles que escolhem (ou precisam de) evitar o açúcar.
Outro Melhor Tónico, 2019 Awards
Best Supermarket Brand Tonic Water- Endeavour Tonic Water (da Nova Zelândia)
Best Skinny/Low Calorie Tonic Water- Double Dutch Skinny Tonic Water
Most Innovative Releasease- East End Tonic
Best Ready to Drink (Gin and Tonic)- Gin and Tonic Finn’s Gin and Tonic da Chicago Distilling Co.
Best Ready to Drink (Other)- A Bebida Longa Finlandesa da Finnish Long Drink Company.