Procura dos melhores lugares de lagosta, rolo de lagosta, ou marisco em Boston? Bem, está no sítio certo.
Este post irá fornecer sugestões para os melhores locais em Beantown que servem lagosta e rolo de lagosta.
P>Vamos dar uma dentada!
Best Lobster Places in Boston
Quem tem a melhor lagosta em Boston? Bem, isso depende do tipo de lagosta que quiser.
Lagosta vaporizada
Se quiser uma lagosta vaporizada ou cozida, vá com um lugar que tenha as mais baratas.
Existem muitos pubs que vai encontrar em Boston com especiais como uma lagosta gémea com um 
cerveja por cerca de $12,99. Vá lá.
Uma lagosta cozida ou cozida a vapor não é exactamente a melhor arte de cozinhar. Até a sobrinha de sete anos de idade de Brian pode cozinhar uma grande lagosta cozida a vapor.
Tudo o que está a fazer é deixar cair o pobre rapaz numa panela de água durante cerca de dez minutos e pronto. Não importa realmente onde o arranja se apenas o quer cozido ou cozido a vapor.
Lobster Rolls in Boston
Se procura um rolo de lagosta, isso é toda uma outra história. Há muitos lugares que vendem rolos de lagosta e alguns que são óptimos.
A maior parte dos lugares dão-lhe um rolo de cachorro quente com mais alface do que lagosta, por isso é aqui que quer prestar atenção.
Aqui estão alguns dos grandes lugares perto ou ao longo da Trilha da Liberdade que poderá querer experimentar depois de fazer a nossa Trilha da Liberdade:
Pauli’s (em 65 Salem St. no nosso bairro de Northend/Little Italy):
Tem de conseguir a grande. Por $30 alimentará duas pessoas; é um sub rolo carregado com carne de lagosta.
James Hook & Companhia (a sério que é o nome do tipo) localizada na 15 Northern Ave (mesmo à beira-mar):
Por 14 dólares dão-lhe um rolo de lagosta no clássico pão de cachorro-quente. Este, embora não tão grande como o da Pauli’s é carregado com lagosta e é bom para uma pessoa.
Neptune Oyster localizado na 63 Salem Street (mesmo ao lado da Pauli’s).
Neptune Oyster tem um grande rolo de lagosta num pão tostado por $27 e também é oferecido sem o rolo.
Um óptimo lugar mas normalmente há uma espera por uma mesa, pois são muito populares.
O Daily Catch localizado no coração do nosso Bairro Little Italy St. 323 Hanover e também na 2 Northern Ave. no Distrito Portuário do Mar.
Têm um rolo de lagosta/caranguejo que é bastante bom e com preço de mercado, por isso, observe o preço.
O Caranguejo Ladra em 88 Sleeper St.
É um pouco fora do Caminho da Liberdade mas no Passeio do Porto que corre ao longo do Porto no Distrito Portuário de Boston dar-lhe-á um excelente rolo de lagosta por $23.
Carregado com lagosta e outro óptimo lugar para um rolo de lagosta.
Yankee Lobster 300 localizado na Northern Ave e uma curta caminhada a partir da Freedom Trail.
Yankee Lobster’s $18,99 rolinho de lagosta é embrulhado em pão pita com batatas fritas. A área de refeições é pequena, pois é também um mercado tanto a retalho como por grosso.
Têm sido apresentados na Food Network no início de Maio.
Porquê Boston é uma das Melhores Cidades para a Lagosta?
É na verdade uma das perguntas mais comuns que recebemos de convidados que visitam a nossa grande cidade. Há muitos lugares fantásticos para se comer lagosta e rolo de lagosta em Boston, mas poucos que são fantásticos.
O que se quer procurar é o preço da lagosta e o tamanho (quanto lagosta há) no rolo de lagosta.
Lobsters podem ser bastante caros hoje em dia, o que nem sempre tem sido o caso. Antes de meados do século XIX, comer lagosta era considerado um sinal de pobreza.
O lavagante era servido a criados, prisioneiros, e era utilizado como fertilizante.
Só em meados do século XX é que se pensava que era tudo menos comida enlatada barata, mas isso é outra história…
Os habitantes de Boston orgulham-se dos seus lagostins. De facto, muitos acreditam que o lugar para se comer uma lagosta é na Nova Inglaterra.
A razão pela qual a lagosta sabe melhor nas zonas do Nordeste como em Boston ou Maine do que Los Angles ou Nebraska é devido às suas conchas.
A lagosta normalmente deposita a sua concha na Primavera e no Outono, e as mais saborosas são as novas lagostas de concha.
Devem à sua concha mais macia, não são adequadas para a expedição, porque morrem rapidamente enquanto são expedidas.
Como resultado, os que são enviados pelo país são os lagostins de concha dura.
Os lagostins de concha dura têm conchas mais antigas e são portanto facilmente enviados (e mais caros por causa disso), embora a carne não seja tão doce.
Por isso o melhor lugar para comer lagosta é na Nova Inglaterra.
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Sobre o autor
Brian nasceu em Cambridge e tem vivido na zona de Boston toda a sua vida. É licenciado pelo Emerson College de Boston, com uma licenciatura em comunicação com foco jornalístico/histórico.
Ele tem liderado digressões para Free Tours By Foot Boston desde o seu início na cidade de Boston em 2012, e gosta de partilhar o seu conhecimento da rica história de Boston não só com os convidados das suas digressões, mas com todos os que encontra.