Melhores Substitutos de Mayo sem Ovos – Sem Ovos e Sem Nozes de Leite

Existe algo como Mayo sem Ovos? Sim!! Existe algo como a maionese sem ovo com bom sabor? Sim outra vez!! Ainda pode fazer as suas saladas favoritas à base de maionese com maionese sem ovo. Claro, todos têm gostos diferentes, mas penso que algumas marcas de maionese sem ovo sabem mais a maionese tradicional do que outras. Já experimentei algumas marcas de maionese sem ovo e algumas são suficientemente próximas para que se possa escapar à sua substituição sem que ninguém saiba. Na minha opinião, estas são as melhores maionese sem ovo. Todas estas marcas são estáveis na prateleira, e não precisam de ser refrigeradas até depois de serem abertas. Comente abaixo se já as experimentou e gostar delas também ou se tiver um favorito diferente. Se procura ainda mais opções, incluí também uma lista de alternativas à maionese que não sabem nada a maionese, mas que são óptimas em sanduíches e saladas.

Apenas Mayo

Apenas Mayo de Hampton Creek é a minha maionese sem ovo favorita. Já a usamos para sanduíches, salada de batata, salada de massa e para os nossos próprios molhos caseiros. É ligeiramente mais amarela do que a tradicional maionese, mas o sabor é bastante próximo. Uma das coisas que mais gosto nesta maionese é que normalmente é bastante fácil de encontrar. Já a vi na maior parte das minhas mercearias locais, Target, e Walmart. Também se pode comprá-la na Amazon.

Best Food Vegan Dressing and Sandwich Spread

Aconteceu um dia em toda esta mayo no Target e tive de experimentar. Para mim, foi outra opção de maionese de topo. Tem a mesma coloração e consistência que a maionese tradicional. Experimentei-a lado a lado com a maionese tradicional e tem um sabor muito próximo. Esta é um pouco mais picante do que a maionese normal. Penso que pode ser do sumo de limão nos ingredientes, mas a menos que os tivesse provado lado a lado, não tenho a certeza se teria notado. Já usámos isto em muitas receitas e é uma boa opção. Pode encontrá-lo na Target e pode também comprá-lo na Amazon. Estarei atento a ela nas mercearias.

Nayonaise

Nayonaise foi o meu go-a maionese durante anos até que o Just Mayo se tornou disponível. Esta é a minha terceira escolha na lista da maionese sem ovos. Gosto mais do sabor desta maionese do que de Veganaise, que muitas pessoas utilizam como um substituto da maionese. A consistência nayonaise é mais espessa, não tão macia ou de cor branca como a maionese Vegan Best Food. É um pouco picante e um pouco com alho. Gosto do sabor e tem metade da gordura e das calorias como o verdadeiro material. Também a utilizei em sanduíches e saladas de batata e massa com sucesso. É um pouco mais difícil de encontrar. Só encontrei Nayonaise em lojas locais de alimentos saudáveis, não em mercearias maiores ou em grandes lojas de caixas como a Target ou a Walmart.

Mayonnaise Alternatives

Espero que esta informação lhe dê alguma coragem para experimentar alguma maionese sem ovos! Contudo, se estes não forem substitutos adequados para si, poderá não ser um fã da maionese em geral. Apesar de termos bons substitutos para a maionese, o meu filho alérgico à maionese e ao ovo simplesmente não era um fã da textura cremosa da maionese em geral. Ele prefere mostarda a maionese numa sanduíche (e o meu marido comedor de ovos também!), prefere saladas de massa com molhos tipo óleo e vinagre, em vez de cremosos, vinagretes em vez de molhos cremosos para salada, e come os seus hambúrgueres com mostarda e ketchup nunca perdendo a maionese. Prefere mesmo os seus BLTs com molho picante Cholula em vez de maionese. O cremoso não é o seu forte. Mas há por aí um mundo de outros condimentos, por isso se não encontrar o substituto certo para a maionese, procure uma alternativa à maionese.

• Mostarda (amarela, Dijon, picante, há um milhão de variedades)

li>Oleo vivo

• Pensos de salada (como italiano, catalina, balsâmico)

li>li>Vinegar (branco, sidra de maçã, balsâmico), ou vinagre e azeiteli>Abacado Mashedli>Guacaomoleli>Hummusli>Spreads (como Trader Joe’s Red Pepper Spreads, ou ovo de beringela Espalhe o alho)

• Alternativa à manteiga como o Earth Balance ou Smart Balance (ou manteiga verdadeira se puder fazer lacticínios)

li>Substituto de queijo creme como o Tofutti (ou queijo creme verdadeiro se puder fazer lacticínios)li>Tahini

• Pesto caseiro (pode evitar frutos secos e lacticínios fazendo o seu próprio queijo: misturar manjericão, azeite, dentes de alho e sal)