Mississippi Mud Cake

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Mississippi Mud Cake é um dos meus bolos favoritos da folha do sul. É um bolo de chocolate rico e húmido coberto com marshmallows viscosos, nozes pecans crocantes, e um gelado de chocolate. A sobremesa não fica melhor que isto.

Mississippi Mud Cake é uma das receitas mais populares de potluck. Todos adoram um bom bolo de chocolate e este é um verdadeiro clássico.

Como fazer o Bolo de Lama Mississippi:

Esta receita é maravilhosamente fácil de fazer. Começará por misturar os ingredientes secos numa tigela grande e depois misturar no óleo vegetal, ovos, leite, natas azedas, e extracto de baunilha.

P>P>Próximo baterá em 1 chávena de água a ferver. O objectivo da água a ferver é ajudar a hidratar o pó de cacau e evitar que o bolo fique seco. Cozer o bolo durante cerca de 30 minutos. Espalhe os marshmallows por cima e volte ao forno durante 2 minutos para derreter parcialmente os marshmallows.

Whip up the icing and drizzle it on the cake and finish with the pecans. Nota: Deixe as nozes fora se não gostar delas.

Minha parte favorita deste bolo? A cereja fudgy icing. A cobertura é o que dá o nome ao bolo, uma vez que se assemelha um pouco à lama rachada ao longo da margem do rio Mississippi.

p>Muito dos bolos de lama do Mississippi têm uma massa de bolo realmente densa que é quase como um brownie. Este não é bem assim, mas ainda é muito rico e rico em chocolate. Se estiver à procura de algo denso e fudgy, prove estes Brownies de Lama do Mississippi Manteiga de Amendoim. Devem morrer por!

Este bolo de folha fácil é perfeito para fazer um potluck. Sinceramente, penso que sabe melhor no dia seguinte, por isso é óptimo para fazer com antecedência.

Mais Bolos do Sul Clássicos:

• Bolo de beija-flor
• Bolo de Pista
• Bolo de Caramelo do Sul
• Bolo de Compota de Amora do Kentucky

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Mississippi Mud Cake

Curso: Sobremesa

Cozinha: Sul

Palavra-chave: Sheet Cake

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozedura: 32 minutos

Porções: 16

Calorias: 519kcal

Mississippi Mud Cake é um dos meus bolos favoritos da folha do sul. É um bolo de chocolate rico e húmido coberto com marshmallows viscosos, nozes pecans crocantes, e um gelado de chocolate. A sobremesa não fica melhor do que isto.

Receita de impressão

Ingredientes

Batter

• 2 chávenas todas…finalidade farinha
• 1 1/2 chávena de açúcar granulado
• 1/2 chávena de açúcar mascavado claro
• 3/4 chávena de cacau em pó não adoçado
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 3/4 colher de chá de sal
• 3/4 chávena de óleo vegetal
• 2 ovos grandes
• 1 1/2 colher de chá de extracto de baunilha
• 6 colheres de sopa de leite inteiro
• 1/3 chávena de creme de leite azedo
• 1 chávena de água a ferver
• 2 1/2 chávenas de mini marshmallows

Icing

• 1/2 chávena de manteiga
• 1/3 chávena de cacau em pó não adoçado
• 1/3 chávena de leite
• 4 chávenas de açúcar em pó
• 1/2 colher de chá de extracto de baunilha
• 1 chávena torrada picada pecans

Instruções

Forno de pré-aquecimento a 350 graus e pulverizar um 9×13-forma de polegada com spray de cozedura.

Whisk together flour, granulated sugar, brown sugar, cacau em pó, fermento em pó, bicarbonato de sódio, e sal numa grande tigela de mistura.

Adicionar óleo, ovos, extracto de baunilha, leite inteiro, e natas ácidas. Utilizar uma batedeira manual para misturar até combinar.

Adicionar água a ferver e bater em alta durante 1 minuto.

Deite a massa na panela preparada. Cozer durante 30 minutos ou até que a parte de cima se sinta firme quando se pressiona suavemente para baixo na parte de cima.

Sprinkle marshmallows em cima. Voltar ao forno durante 2 minutos. Deixe arrefecer o bolo.

Para fazer gelo, combine manteiga, cacau em pó, e leite numa panela grande. Aqueça em lume médio até que a manteiga esteja derretida. Mexer e cozinhar durante 1 minuto.

Whisk em açúcar em pó 1 chávena de cada vez. Batedor em extracto de baunilha.

Põe pouco a pouco gelo sobre bolo arrefecido. Polvilhar com pecans.

Cortar em quadrados e servir.

Nutrição

Calorias: 519kcal | Carbohidratos: 79g | Proteína: 5g | Gordura: 23g | Gordura Saturada: 14g | Colesterol: 45mg | Sódio: 253mg | Potássio: 171mg | Fibra: 3g | Açúcar: 60g | Vitamina A: 266IU | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 72mg | Ferro: 2mg

Receita adaptada de Sabores Melhores do Rastro