Esta Mousse de Chocolate Vegan é espantosa! É rica, cremosa, sedosa, e absolutamente deliciosa. Sem glúten, sem lacticínios, e completamente vegan.
Poucas coisas dizem, “Eu amo-te” como o chocolate. E, nada diz, “eu preocupo-me” como estar preocupado com a saúde de alguém. Então, porque não combinar os dois numa fantástica sobremesa? Vejam só esta chávena amorosa de saúde e afecto.
p>O que é que a torna tão especial? A maioria das receitas de mousse vegan usa abacate, leite de coco gordo, ou creme de coco para obter a textura cremosa. E, nada de errado com isso. Tenho algumas dessas receitas aqui no Shane & Simples.
Mas, este usa Mori-Nu Siken Tofu Firme. Assim, corta a gordura mas retém muito do que se deseja numa mousse de chocolate. Cépticos somos nós? Já percebi. Mas, é só esperar até experimentar.
Então, vamos ao que interessa.
Tabela de conteúdos
Mousse de chocolate vegan Ingredientes
Aqui está tudo o que precisa para fazer este 4 ingrediente mousse de chocolate vegan.
- Mori-Nu Tofu Firme de Seda
- Cacau em Pó ou Cacau
- Syrup de Maçã
- Extrato de Baunilha
Como Fazer Mousse de Chocolate Vegan
Esta Mousse de Chocolate Vegan é tão fácil de fazer.
Você simplesmente adiciona todos os ingredientes ao seu misturador de Vitamix ou de alta velocidade e mistura até que tudo fique sedosamente liso. Se precisar, pare e raspe os lados com uma espátula de borracha, depois continue a misturar.
Agora, tudo o que resta é deixá-lo arrefecer no frigorífico durante algumas horas. Prefiro deixá-lo sentar de um dia para o outro, para que engrosse ainda mais. Pode comê-lo imediatamente, mas deixá-lo arrefecer permite que engrosse.
Notas de Mousse de Chocolate Vegan & Dicas
TU DEVE usar “SILKEN TOFU” não tofu regular. Sim, há uma diferença e é muito importante que compreenda isso. Muitas pessoas não gostam do tofu porque a dada altura tiveram uma má experiência. Mas, a maior parte das más experiências geralmente provêm do facto de as pessoas não terem tempo para aprender sobre o tofu. Lembre-se, nem todo o tofu é criado de forma igual.
CLIQUE AQUI e leia este grande post sobre os diferentes tipos de tofu e como pode ser utilizado.
Vai adorar esta receita de Mousse de Chocolate Vegan. É….
- li>Rico
- Creme
- Decadente
- Perfeito para o Dia dos Namorados
- Fácil de fazer
- Sanitário
- Chocolate superior
- &
Delicioso
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Descrição
Esta Mousse de Chocolate Vegan é espantosa! É rico, cremoso, sedoso, e absolutamente delicioso. Sem glúten, sem lacticínios, e completamente vegan.
Ingredientes
Escala 1x2x3x
- 1 12-ounce box of Mori-Nu Silken Firm Tofu
- ⅓ xarope de bordo de copa
- ½ tsp. baunilha
- 2 colheres de sopa de cacau ou cacau em pó não adoçado
- pitada de sal (opcional)
Instruções
- Adicionar todos os ingredientes a um misturador de alta velocidade e misturar até que tudo esteja completamente liso. Parar para raspar os lados conforme necessário.
li>Deite a mousse num frasco ou recipiente de vidro e deixe arrefecer durante 2 horas ou durante a noite. Isto irá permitir que engrosse.
Coberturas de cobertura
- Framboesas
- Bagas de airela
- Fitas de chocolate de Vegan
- Cacau em pó
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