Panda Express Peito de Frango com Fio é uma das opções mais leves de entradas de Panda. Pedaços tenros de frango marinado são fritos em wok e depois atirados com feijão de cordel frito e cebola num molho de soja de gengibre de alho para um delicioso jantar de comida chinesa feito em casa!
Panda Express Bean Chicken String Chicken {Copycat Receita}
Eu adoro todas as coisas Panda Express, e não consigo pensar num prato que seria capaz de dizer ‘Eu não gosto’! De facto, o Panda tem de ser o meu restaurante de fast-food, pois é o único em que vou parar para uma refeição rápida quando nas cidades!
Felizmente, a minha família está completamente de acordo comigo. É o favorito da família, e é por isso que me divirto tanto a testar as minhas receitas de imitação do Panda Express!
Este frango de feijão verde frito é uma das melhores refeições mais leves de calorias que estava no menu do Panda Express. Além disso, é ainda melhor quando feito fresco em casa!
Como fazer o peito de frango Panda Express String Bean Chicken
Comece a fazer a sua marinada de frango, um passo que pode ser feito com antecedência na noite antes de cozinhar o seu frango com feijão verde fritar.
Numa tigela de mistura de tamanho médio, combine o peito de frango sem osso e sem pele fatiado com os ingredientes da marinada. Adicione o molho de hoisin, molho de soja, óleo de sésamo, vinho Shaoxing, e amido de milho. *Pode usar vinho de arroz, vinho de cozinha ou xerez como um substituto do Shaoxing na receita. Além disso, o molho de feijão preto seria um ingrediente mais autêntico a utilizar do que o molho de hoisin, mas não é um que eu mantenha à mão ou que esteja disponível nos meus mercados locais.
Misturar os ingredientes da marinada com o frango até que o molho esteja macio. Cubra a tigela com filme plástico ou película aderente e leve-a ao frigorífico durante pelo menos 30 minutos, e até de um dia para o outro.
p>aqueça a sua wok, frigideira ou frigideira com o óleo de amendoim em lume forte até o óleo tremer e começar a fumar. Transfira os pedaços de peito de frango coados e marinados para a wok e frite-os até os pedaços estarem cozinhados. Poderá ter de o fazer em lotes, para que a sua carne de frango não fique apinhada durante a cozedura.
Remova o frango do wok quando estiver pronto, e transfira para um prato para pôr de lado enquanto se fritam os legumes. Limpe quaisquer restos do seu óleo de cozinha, se necessário, e deite fora a marinada restante.
p>Next, adicione as cebolas à sua wok aquecida e mexa as fritadas durante um minuto antes de adicionar o feijão verde. Pode querer usar outra colher de sopa do seu vinho de cozinha para desengaseificar a wok ou a frigideira nesta etapa. *As cebolas e os feijões de cordel podem ser adicionados ao mesmo tempo, se não quiser que a sua cebola seja tenra.
p>Adicionar os feijões de cordel ( feijão verde ) à wok com as cebolas e continuar a fritar por mais um ou dois minutos, até que tenham atingido o seu nível de ternura desejado. Adicionar o alho e o gengibre finamente picados ou esmagados, e atirar para combinar com os legumes.
Finalmente, devolver o frango ao wok e atirar para revestir todos os ingredientes fritados. Quando o frango for aquecido, o seu peito de frango Panda Express String Bean Chicken stir fry está pronto a servir.
p>Verniz com sementes de sésamo, se desejado e servir com um pouco de Arroz Basmati Instantâneo de Pote para uma grande refeição familiar! Ou fique com os itens do menu Panda Express e faça um pouco do meu Arroz Frito Fácil (que é verdadeiramente melhor do que a versão de restaurante!). Desfrute!
p>Procura receitas mais fabulosas de imitação do Panda Express? Já fiz o suficiente para que fosse altura de adicionar uma página dedicada ao índice de receitas Panda Express para que possa encontrar rapidamente todas as suas entradas, lados e aperitivos favoritos!
Panda Express Chicken Entrees
- Panda Express Peito de Frango Laranja
- Panda Express Peito de Frango SweetFire
- Panda Express Peito de Frango Cogumelo
- Panda Express Peito de Frango String Bean (esta página)
- Panda Express Kung Pao Frango
Print Recipe
Panda Express Bean Chicken Chicken Breast
Ingredientes US CostumeMetric
- 1 lb peito de frango (desossado, sem pele – cortado contra o grão em fatias finas)
- 2 colheres de sopa de óleo de amendoim (ou óleo vegetal)
- 1 chávena de cebola branca (descascada e cortada em cunhas de 1 polegada)
- 1 lb de feijão verde (feijão de fio fresco, lavados e aparados – cortar o feijão verde longo ao meio se necessário)
- 1 colher de sopa de alho (finamente picado ou esmagado)
- 1 colher de chá de gengibre (finamente picado ou esmagado)
Chicken Marinade
- 1 colher de sopa de molho hoisin (ou usar molho de feijão preto com uma colher de chá de açúcar amarelo)
2 colheres de sopa de molho de soja
Instruções
-
Numa tigela de mistura de tamanho médio, colocar o peito de frango fatiado em tigela e adicionar ingredientes para o molho (molho hoisin, molho de soja, óleo de semente de sésamo, vinho Shaoxing, amido de milho). Atirar para revestir bem o frango. Cobrir a tigela com película aderente e refrigerar durante pelo menos 30 minutos. *O frango pode ser marinado durante a noite, se se quiser dar este passo em frente./li>Calme o seu wok, frigideira grande, ou frigideira com o óleo em lume forte. O óleo deve brilhar, e estar apenas a começar a fumar quando está suficientemente quente. Colocar os pedaços de peito de frango marinado esticado no óleo e cozer o frango, rapidamente prendendo os pedaços e retirando-os quando cozidos. Cozinhar o frango em lotes, se necessário. Transferir para um prato quando cozinhado e reservar. Deitar fora qualquer marinada restante.Após o frango ter sido removido do seu wok, adicionar a cebola e mexer as fritas durante cerca de 1 minuto antes de adicionar o feijão verde. *Pode acrescentar o feijão verde e a cebola ao mesmo tempo, mas gosto das minhas cebolas um pouco mais tenras e do meu feijão verde ligeiramente estaladiço.Adicionar os feijões de corda e continuar a fritar por mais 2 minutos, ou até o feijão verde ter atingido o seu nível de ternura desejado. Acrescentar o alho e o gengibre, e atirar com os legumes.Volte o frango cozido para o seu wok com o feijão verde e a cebola, atirar para revestir completamente e aquecer a galinha. Servir de imediato.