| Nome Botânico | Phaseolus lunatus |
| Nome Comum | Feijão Lima, Feijão manteiga, Chad beans |
| Tipo de planta | Leite anual |
| Tamanho maduro | Variedade Bush, 2 pés de altura; variedade de pólo, 1 metro de altura |
| Sol total | |
| Moderadamente rico, bem drenado | |
| pH do solo | Ácida a neutra (6.0 a 6.8) |
| Branco ou amarelo | |
| Zonas de Dificuldade | 2 a 11 (USDA) |
| Área Nativa | Norte-americana, América Central |
| Tóxico para humanos |
Como plantar feijão Lima
Existem variedades de feijão Lima tanto de arbusto como de vara disponíveis. Tal como o feijão verde, os tipos de feijão verde começarão a fixar as vagens mais cedo. Os tipos de arbustos crescem com 2 a 3 pés de altura e podem precisar de estacas quando estão cobertos de vagens. O feijão de vara precisará de um suporte robusto, uma vez que as videiras podem crescer facilmente 3 metros ou mais e tornar-se pesadas com vagens. Plante quatro a seis sementes de cada lado de uma treliça ou teepee.
Bush lima beans também tendem a fixar toda a sua colheita de uma só vez, pelo que só poderá colher delas durante algumas semanas. Se conseguir plantar sucessivamente uma linha a cada três a quatro semanas, será capaz de prolongar a época de colheita. Ou, pode plantar tanto as variedades de feijão de vara como as variedades de vara; desta forma, pode começar a época com o feijão de vara de maturação precoce e continuar a colheita durante todo o Verão a partir do feijão de vara.
Lima Bean Plant Care
Light
Precisará de um local com sol pleno para tirar o máximo proveito do seu feijão de vara. Eles prosperam melhor em temperaturas quentes e dias longos. Além da luz para o crescimento, a exposição plena ao sol ajudará a manter as vinhas secas e menos propensas a problemas fúngicos.
Solo
Como leguminosas, os feijões de lima não necessitam de solo excessivamente rico. O solo deve ser bem drenado e moderadamente rico em matéria orgânica. O solo argiloso pesado pode colocar problemas de crescimento porque os feijões de lima têm raízes profundas e expansivas e não gostam de se sentar em solo húmido. O pH do solo deve estar no intervalo neutro de 6,0 a 6,8,
Água
Manter o solo húmido até à germinação, depois certificar-se de que as plantas recebem pelo menos 1 polegada de água por semana. Em tempo quente e seco, regar mais frequentemente e cobrir as raízes com uma cobertura morta para manter o solo fresco. Prestar atenção extra quando as plantas estiverem em flor e começar a fixar as vagens; elas irão deixá-las cair se experimentarem seca neste ponto.
Temperatura e Humidade
Os feijões Lima podem ser um pouco temperamentais em relação à temperatura. Não gostam de extremos e crescem melhor em climas que se mantêm em torno dos 70 graus Fahrenheit durante vários meses. No entanto, conseguem lidar melhor com temperaturas quentes do que com temperaturas frias prolongadas. As plantas do feijão Lima não são resistentes à geada.
Fertilizante
Os legumes geralmente não necessitam de fertilizante extra, especialmente se o solo já é rico. Contudo, uma vez que o feijão de Lima tem uma longa estação de crescimento, ajuda a dar-lhes uma cobertura lateral de composto ou estrume compostado, ou uma dose de fertilizante orgânico, a meio da estação. Estas fontes de nutrientes de libertação lenta ajudarão as plantas a continuar durante o resto da estação.
O feijão de Lima é tóxico?
O feijão de Lima é uma daquelas plantas comestíveis que é tóxica, a menos que devidamente preparada. O feijão de Lima contém um glicosídeo cianogénico chamado linamarina que liberta o composto venenoso cianeto quando o feijão fresco é esmagado, incluindo quando é mastigado. Os feijões de Lima comercializados nos EUA são regulados para níveis seguros de cianeto, mas não existem meios de regulação para plantas cultivadas em jardins domésticos. Para ser seguro, mergulhar o feijão colhido em água durante 24 a 48 horas, e depois drenar. Ferva os feijões embebidos em água doce durante pelo menos 5 minutos antes de os comer.
Variedades de Feijão Lima
Os mestres trabalham continuamente para melhorar os rendimentos e para obter variedades de estação mais curta. Algumas variedades são melhores para climas longos e de estação quente e outras primam em zonas mais temperadas. Há muitas variedades de heranças ainda a ser oferecidas e a ter um bom desempenho, assim como as variedades mais recentes.
- ‘Natal’: Estes feijões grandes, borgonhesos e brancos têm uma textura semelhante à de batata. São uma variedade herdeira e levam 90 dias a amadurecer.
- ‘Jackson Wonder’: Estes feijões cor de bufo têm manchas de borgonha. Manejam bem o calor, bem como uma estação mais curta e levam cerca de 66 dias a crescer.
- ‘Rei dos Jardins’: A variedade mais comumente cultivada, esta tem grandes feijões brancos que são produzidos durante uma longa estação (88 dias).
- ‘Henderson’s Bush’: Esta é uma variedade muito antiga e fiável com pequenos feijões brancos. Continua a produzir durante semanas e cresce até à maturidade em cerca de 65 dias.
- ‘Fordhook 242’: Um produtor pesado de feijão de tamanho médio, esta variedade é uma boa escolha para climas mais frios. Leva cerca de 72 dias a crescer até à maturidade.
Colheita
Existe uma grande flutuação na duração da estação necessária para o cultivo do feijão de lima. Algumas variedades de arbustos, como o Fordhook, podem começar a produzir em 60 dias. O feijão de vara amante do calor, tal como a lima de Natal, só começará a produzir em cerca de 90 dias. Se vive num are com um curto período de crescimento, estas plantas podem não ser as melhores escolhas para o seu jardim. Mas pode sempre experimentar e tentar começar a colher as sementes dentro de casa.
Vacinação quando as vagens se sentem cheias. Não se encherão como feijões verdes, mas ainda assim deverá ser capaz de ver um ligeiro galo. Segure a extremidade da videira ao arrancar as vagens para evitar danificar a videira.
Como Cultivar Feijão Lima A partir de Sementes
Feijão Lima tem sementes grandes, e podem ser directamente semeadas com 1 a 2 polegadas de profundidade. Espaçar as variedades de arbusto com cerca de 4 a 6 polegadas de distância, embora também se possa espalhar as sementes numa fila larga e afiná-las, se necessário.
Se tiver uma estação curta e quiser cultivar limas de vara, considere iniciar as sementes dentro de casa três a quatro semanas antes da sua última data de geada, em vasos de turfa ou de papel. Ou, aqueça o solo na Primavera com uma camada de plástico preto, depois semeie directamente as sementes com alguma protecção em redor das plântulas, como uma cobertura em fila ou um quebra-ventos de fardos de plástico ou palha. O solo tem de estar pelo menos a 65 graus Fahrenheit para uma boa germinação. Se não estiver a pré-aquecer o solo, aguarde duas a três semanas após a sua última data de geada para semear directamente.
Pragas e Doenças Comuns
Todas as pragas habituais de feijão irão procurar as suas plantas de feijão-lima. À cabeça da lista estão escaravelhos e afídeos. Fique atento e resolva quaisquer problemas enquanto são pequenos. Muitas pragas de quatro pés também adoram jovens plântulas de feijão tenro. Recomenda-se a utilização de esgrima. As marrãs podem desfolhar os teees de feijão inteiros em poucos minutos.
O maior problema de doença é a podridão das raízes, que deve ser capaz de evitar com solo bem drenado. Se tiver uma estação particularmente chuvosa, certifique-se de desligar a irrigação automática durante este período.
Como cultivar feijão de Lima em vasos
Bush lima beans pode ser cultivado em recipientes, mas pode precisar de vários recipientes para uma colheita prática. Escolha recipientes que tenham 12 polegadas de largura e pelo menos 8 polegadas de profundidade, e encha-os com terra para vaso ou uma mistura de terra bem drenada e composto. Apoiar as plantas com uma tenda feita de estacas de bambu ou uma estrutura semelhante. Controlar de perto a humidade do solo, que pode cair rapidamente em vasos, e certificar-se de que as plantas permanecem bem regadas.