Source Beezzly. O guia completo com actualizações 👉 ler aqui
Orange pode facilmente elevar o seu humor com o seu aroma e sabor no frio do Outono. É muito suculenta e perfumada. As frutas são ricas em vitaminas benéficas e oligoelementos. O seu benefício é incontestável para manter o sistema imunitário durante a carência sazonal de vitaminas. A vitamina C é muito importante para o nosso corpo. 100 gramas de laranjas contêm menos de 30 kcal.
Orange ajudará aqueles que fazem uma dieta a perder peso sem criar uma deficiência vitamínica no corpo. Mas, a fim de preservar tanto os benefícios como as qualidades gustativas, é necessário escolhê-las adequadamente e depois proporcionar as condições de armazenamento adequadas. Vamos rever a melhor forma de armazenar laranjas.
Quanto tempo são boas as laranjas?
p> Ao escolher um local para armazenar laranjas, é vital saber quanto tempo os vai armazenar, uma vez que sob diferentes condições térmicas o prazo de validade da laranja pode ser aumentado de uma semana para vários meses:
- Armazenar laranjas no ambiente habitual, num local escuro. Se comprou laranjas não para armazenamento prolongado, mas para comer imediatamente, então pode colocá-las em segurança sobre a mesa na sala. Elas permanecerão saborosas por não mais de uma semana.
- Keep laranjas no frigorífico. Para prolongar a durabilidade da laranja, pode utilizar um compartimento especial para frutas e legumes no frigorífico. É importante retirá-las pelo menos uma vez por dia durante várias horas para permanecerem à temperatura ambiente. A duração média de conservação das laranjas maduras é de 10 dias quando guardadas no frigorífico.
- Armazenar as laranjas numa cave fria. Se tiver uma cave na sua casa ou garagem onde a humidade média é de 80-90% e a temperatura é de até 10 graus, então as laranjas podem lá durar cerca de 2 semanas.
Como escolher laranjas?
Há vários factores importantes a ter em mente quando se compra laranjas:
- fruits devem ter um cheiro laranja brilhante. E o aroma forte fala da frescura e maturação da fruta;
- estima o peso da laranja na sua mão. Se for suficientemente pesada, então está bem madura. Esta laranja é doce, suculenta, e deliciosa.
- a cor da laranja não deve enganá-lo. As laranjas podem ser de uma tonalidade esverdeada, mas bastante maduras e deliciosas. E uma bela cor laranja brilhante pode ser feita assim, infelizmente, artificialmente.
li>escolha os pequenos. Como regra, as frutas mais pequenas sabem melhor do que as maiores.li>especifique o tempo em que as laranjas eram colhidas. Os frutos, que foram colhidos em Novembro e Dezembro, não só são os mais doces como também duram mais tempo.li>paga atenção à superfície do fruto. A laranja madura e deliciosa tem uma casca ligeiramente escamosa e fácil de descascar. Mas a densa superfície não porosa indica que a laranja ainda está muito pouco madura.
How Long Do Oranges Last in the Fridge?
O prazo de validade mínimo de laranja no local frio é de 12-14 dias. Refere-se a laranjas maduras. Mas este termo pode durar até um mês. As frutas amareladas não maduras duram 2-3 meses, e as esverdeadas podem permanecer boas até seis meses. O local mais adequado é uma caixa de fruta (3-8 C).
Tem baixa temperatura não é sugerido, uma vez que destruirá as vitaminas. Se houver muitas laranjas, deve inspeccioná-las periodicamente. Elimine todos os frutos moles com manchas escuras, manchas brancas, amolgadelas, para não estragar outros.
A casca de laranja mantém todos os benefícios e sabor e ocupa muito menos espaço no frigorífico. Mergulhar os frutos em água a ferver durante 3-5 minutos, cortar, retirar as sementes e moer num moedor de carne ou processar com o misturador. Adicione açúcar à massa, mexa bem, coloque num frasco e retire-o no frigorífico.
Como prolongar a vida útil da prateleira de laranja?
p> Para sustentar laranjas para 1.5 meses, enxugar cada fruta, envolvê-la em papel pergaminho ou guardanapo e colocá-la numa panela de esmalte. Colocar a frigideira no frigorífico. Inspeccionar as frutas uma vez por semana. Isto permitir-lhe-á identificar a tempo as laranjas más e retirá-las antes que estraguem outras frutas.
Também se pode cortar a laranja em fatias finas e colocá-la num frasco, despejando cada camada com açúcar. Neste estado, as laranjas podem ser guardadas no frigorífico durante 2-3 semanas.
Como saber se as laranjas são más?
Uma humidade elevada pode provocar o processo de decomposição. No entanto, a mancha e o verde não é um indicador de laranjas más. Os citrinos devem ser frescos, limpos, sem danos mecânicos, deteriorados por pragas e doenças, com um talo cortado uniformemente na base do fruto. São permitidos frutos com um talo caído, mas não rasgado.
Se a casca dos citrinos for friável, macia, com sinais de desidratação e enrugamento, muito provavelmente, no interior do fruto está seca ou estragada. A saturação e expressividade do aroma é o principal indicador de frescura.
Pode congelar laranjas?
Estes frutos são fáceis de armazenar. Podem ser guardadas num local seco, escuro ou no frigorífico, no compartimento inferior para legumes e frutas durante duas semanas. A principal regra de armazenamento é não as congelar.
Dicas de armazenamento de laranjas
/div>
Se as frutas forem armazenadas durante algum tempo, então os frutos devem ser preparados com antecedência. Existem várias regras e nuances que ajudarão os frutos a não perder a sua aparência e sabor.
- é melhor usar caixas de cartão para armazenar laranjas, ou embrulhar cada fruta no papel;
- em caso algum as laranjas podem ser guardadas em polietileno (por falta de ar e criação de condições húmidas, estragos cítricos e apodrecimento rápido);
- armazenar citrinos com uma forte diminuição da temperatura pode privá-los do sabor;
- as laranjas embrulhadas em guardanapos normais podem durar mais tempo;
- se os frutos forem refrigerados durante algum tempo, então periodicamente devem ser mantidos a temperaturas normais;
- não é aconselhável colocar laranjas perto de outras frutas ou alimentos (os produtos podem adquirir o odor a laranja, e os próprios citrinos podem deteriorar-se sob a influência de componentes, acelerando o processo de decomposição);
- se guardar muitas laranjas num único local, então deve inspeccionar periodicamente os frutos (se aparecerem manchas escuras na superfície dos citrinos, remover as laranjas más);
- se for armazenar laranjas durante um longo período, então é melhor comprar citrinos não demasiado maduros. Neste caso, terão de ser armazenadas num local escuro, à temperatura média. Tais frutos não amadurecerão no frigorífico;
li> óleo vegetal pode prolongar a validade da laranja se esfregar ligeiramente a casca com ela.
O guia completo com actualizações 👉 ler aqui