Se cozinhar muito em casa, provavelmente sabe que muitas receitas exigem pelo menos uma luva de alho. Muitos alimentos, como molhos para salada, molhos e pratos de carne, não têm o mesmo sabor sem ele.
Dada a popularidade do alho na culinária, muitas pessoas querem saber “quantos dentes estão numa cabeça de alho? Embora o número de dentes possa variar, podemos fornecer uma estimativa.
Dentes numa cabeça de alho
O consenso geral é que existem aproximadamente 11 a 20 dentes de alho numa cabeça. Há alguma variação com base no tamanho da cabeça e no tipo de alho comprado. No entanto, a maioria do alho genérico (também conhecido como alho de alcachofra) encontrado nas mercearias está dentro da gama acima mencionada.
Compramos uma cabeça de alho da mercearia comum para ver quantos dentes a nossa cabeça em particular produziu. Contamos 16 dentes a partir desta cabeça de alho. Como esperado, os dentes estavam dentro da nossa gama de 11 a 20.
Quanto Alho Está Num Dente?
Não há uma resposta precisa a esta pergunta. Tal como existe uma variação no número de dentes numa cabeça, também existe uma variação no tamanho de cada dente individualmente. Alguns cravos são enormes enquanto outros são tão pequenos que algumas pessoas podem nem sequer se dar ao trabalho de os picar.
Ouvir-se-á 1/2 a 1 colher de chá como resposta comum a esta pergunta. Esta é uma boa orientação geral a seguir.
No entanto, cozinhar é tudo uma questão de gosto pessoal. Se estiver a cozinhar em casa, tem a capacidade de definir a sua ideia de uma luva.
Por exemplo, quando uma receita pede um dente de alho, equiparo-o ao tamanho do maior dente de uma cabeça típica de alho. Isto significa muitas vezes que estou a triturar dois ou talvez três dentes de alho mais pequenos para igualar a exigência de uma receita de um dente de alho.
Ao cozinhar refeição após refeição que pede um dente de alho, começará a determinar a sua própria ideia do que isto significa com base no seu gosto. Se nunca cozinhou com alho, comece pequeno e depois aumente o alho até encontrar o seu ponto doce.
Sem que esteja a fazer um prato com uma tonelada de ingredientes, nunca utilize a tralha pré-misturada armazenada em óleo. Tome o tempo necessário para triturar um dente de alho fresco. É muito melhor em termos de sabor e leva apenas alguns minutos a preparar.
Dente de alho vs Cabeça
Falou-se muito de dentes de alho e cabeças de alho acima. Contudo, percebemos que nem todas as pessoas sabem a diferença entre os dois.
A cabeça é o bolbo completo de alho que se compra na loja na sua forma intacta. Uma cabeça de alho é também conhecida como uma cabeça de alho.
Os muitos pedaços de alho dentro da cabeça são os dentes de alho. Como foi dito acima, o número de dentes de alho numa cabeça varia entre 11-20.
A imagem abaixo mostra a diferença entre um dente de alho e a cabeça. Os dentes estão localizados na frente da imagem com a sua coloração acastanhada. Os bolbos brancos ou cabeças estão na parte de trás da imagem.
