Salada Grega de Iogurte de Frango é uma reviravolta saudável numa receita clássica de almoço. Faça esta receita de salada de frango com iogurte grego, aipo de maçã, arandos secos, e frango desfiado!
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Na minha opinião, a salada de frango clássica não é salada de frango clássica sem o frango, maçãs, arandos secos, e aipo! Hoje, estamos a transformar uma popular receita de salada de frango à base de maionese numa receita de almoço saudável e cheia de proteínas que vai adorar.
Salada Grega de Iogurte de Frango
Não pode errar com uma salada de frango que é feita com ingredientes frescos e um molho saudável incrível que não tem nada de mal! Adoramos fazer um molho grego à base de iogurte para a nossa salada de frango porque aumenta as proteínas e sabe bem! Aqui está o que precisa:
- Iogurte grego – sinta-se à vontade para usar sem gordura, 1%, 2%, ou com gordura total! Pode até usar iogurte normal, apenas certifique-se de que é simples.
- Sumo de limão – isto dará à sua salada de frango um pouco de zing e ajudará a dar-lhe aquele sabor tradicional a maionese.
- Mel – pode sempre omitir isto ou substituí-lo por xarope de ácer!
- Alho em pó – sinta-se à vontade para adicionar mais alho dependendo do seu paladar.
- Sal e pimenta – sal e pimenta a gosto, como sempre!
p>p>Após ter descoberto que está na hora de reunir o resto dos seus ingredientes. Antes de mais, vamos falar de frango desfiado! Há muitas maneiras de fazer frango desfiado e preferimos fazê-lo no fogão lento ou no Pote Instantâneo. Esta receita pede 1 libra de peito de frango sem osso e sem pele, por isso certifique-se apenas de que tem as coisas completamente cozinhadas e desfiadas antes de começar com o resto da receita.
Salada Grega de Iogurte de Frango Ingredientes
- Galinha desfiada
- Maçã verde
- Cebola vermelha
- Celaria
- Arandos secos
Sugestões de serviço
Salada de frango com iogurte grego é uma ideia tão boa para o almoço preparatório da refeição. Pode colocá-la num frasco de pedreiro e comer apenas isso ou pode embalá-la num recipiente de preparação de refeição com mais vegetais, batatas fritas, etc. Aqui estão algumas sugestões para servir.
- Num pedaço de torrada
- Numa tortilha com alface
- Com batatas fritas ou bolachas
- Num pedaço de alface de hambúrguer com gelo (opção de baixo teor de carboneto!)
Armazém
Sugerimos que guarde a sua salada de frango num recipiente de preparação de refeição de vidro no frigorífico. Isto deve durar entre 3-5 dias. Note que pode sempre duplicar ou triplicar esta receita se quiser alimentar uma multidão porque é uma coisa óptima para levar a um funciton de trabalho, piquenique, ou festa!
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Ingredientes
- 1 lb. peito de frango cozido, desfiado
- 1 maçã verde grande, finamente picada
- 1/4 de chávena de cebola vermelha, finamente picada
- 2 caules de aipo grandes, finamente picado
- 1/3 de chávena de arandos secos (ou Craisins)
- 1/2 chávena de chávena de iogurte grego sem gordura
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 1 colher de sopa de mel
- 1/2 colher de chá de pó de alho
- 1/8 colher de chá de sal
- pimenta, a gosto
Instruções
- Colocar frango desfiado, maçã verde, cebola vermelha, aipo, e arandos secos numa tigela grande. Misturar e reservar.
li>Criar o molho misturando iogurte grego, sumo de limão, mel, alho em pó, sal e pimenta.li>Adicionar o molho à mistura de frango desfiado e misturar até combinar.
Dicas & Notas
Armazenamento: durará no frigorífico durante 3-5 dias.
Informações sobre nutrição
Tamanho da dose: 1/4 Calorias: 195 Açúcar: 12 Gordura: 2 Hidratos de Carbono: 16 Fibra: 2 Proteínas: 28
Palavras-chave: salada de frango com iogurte grego