Tantos novos restaurantes surgiram em torno de South Tampa e dos bairros circundantes que pode ser difícil manter um registo de todos eles. Considere as seguintes páginas a sua lista de verificação para alguns dos principais pontos que abriram (ou, num caso, reabriram) até agora este ano.
Chicken Salad Chick
O posto avançado desta cadeia do Sul de Tampa é especializado em, bem, salada de frango. Escolha o seu método de entrega (uma colher ou sanduíche) e um de uma dúzia de sabores diferentes de salada que fazem correr a gama desde o tradicional (aipo, maionese e temperos especiais) e o churrasco até ao arandos e búfalos. Outras opções incluem queijo pimento, saladas verdes e sanduíches.
p>4050 W. Kennedy Blvd.
(813) 501-6625
chickensaladchick.com
Vinho & Madeira
Grande para vegetarianos e enófilos, Vinho & Madeira oferece pequenos pratos vegetarianos pesados (ou o que eles apelidam de “comida de vinho”) e pizzas, mais queijo, charcutaria e quase 50 vinhos diferentes. A maioria dos vinhos está disponível a copo ou a garrafa, enquanto os vinhos de torneira estão disponíveis a copo ou em dois tamanhos diferentes de garrafa.
614 S. Howard Ave.., Unidade C
facebook.com/
wineandwoodhydepark
Garrison Tavern
A mais recente adição na Tampa Marriott Water Street é um bar desportivo de luxo com opções de menu que incluem os hambúrgueres Butcher’s Burgers – feitos com carne de vaca da Florida moída por umtalho do local – asas de frango frito em quatro sabores, garoupa crocante de cerveja, e uma variedade de sanduíches e sliders. A estrela da linha de cerveja artesanal do restaurante é Garrison Kolsch, fabricada pela Coppertail Brewing exclusivamente para a Garrison Tavern. O restaurante tem também o primeiro Topgolf Swing Suite da Florida, onde os hóspedes podem experimentar a sua mão no golfe virtual, dodgeball, hóquei, basebol e mais.
p>700 S. Florida Ave.
(813) 204-6390
garrisontavern.com
Forbici
P>P>P>P>Pisto para abrir a 11 de Junho, Forbici é um novo spot italiano de Jeff Gigante do Ciccio Restaurant Group. Sob a orientação do chefe Jason Saldutti, o restaurante concentra-se na pizza de estilo romano, uma tarte em forma de quadrado com uma crosta fofa e arejada que resiste bem ao queijo, carnes e outras coberturas. Forbici, que também apresenta tapas italianas, e entradas, será lançada com almoço e jantar, com brunch em breve.
p>1633 W. Snow Ave.
(813) 251-8001
eatforbici.com
Oak & Ola | M.Bird | Stones Throw
Armature Works já abriu este ano um novo restaurante de serviço completo e um bar e lounge no telhado, com a abertura de um restaurante adicional agendada para qualquer dia. Oak & Ola serve uma cozinha euro-americana “casual mas elevada” e é dirigido pela chef premiada de James Beard Anne Kearney, juntamente com o restaurador local Andy Ganger e os co-fundadores John e Trudy Cooper e Chris Arreola. Lá em cima, M.Bird está a fazer cocktails de inspiração islâmica, bebidas espirituosas à base de cana-de-açúcar e pequenos pratos com um toque tropical. Finalmente, o “upscale seafood shack” Stones Throw prepara-se para abrir com ostras, peixe fresco e cocktails num edifício independente no relvado da Armature Works.
1910 N. Ola Ave.
armatureworks.com
TASTE
O novo restaurante dentro das Suites da Embaixada está a fazer um esforço consciente para envolver a comunidade Tampa no seu menu, utilizando empresas locais como Jamison B, Revolution Ice Cream, Joe & Sons Olive Oils and the Deviled Pig to supply ingredients. Pratos como o salmão de pele crocante com farro, o hambúrguer Niman Ranch com bacon Nueske, e as asas de chili sambal incorporam sabores internacionais, enquanto a lista de cervejas é hiper-local – destacando cervejas de cervejarias locais como Coppertail, 7venth Sun e 3 Daughters.
p>Suítes da Embaixada
Tampa Downtown
Convention Center
513 S. Florida Ave.
(813) 769-8300
destaque parawntampa.com
Gen X Tavern
Party on, Tampa! Gen X Tavern celebra os anos 80 e 90 com decoração apropriada à década (pense em jogos retro, cartazes e fotografias que honram os ícones da cultura pop da geração, e um mural com mais de 170 referências culturais) e um menu de conforto centrado na comida (picadas de bar, tacos, sanduíches e hambúrgueres, e saladas e tigelas). As opções de coquetel e shot mantêm-se fiéis ao tema do nome, incluindo um Capri-Sun Adulto à base de rum, mas incorporam ingredientes modernos, enquanto as sobremesas são simplesmente divertidas – Dunkaroos, qualquer um?
103 E. Jackson St.
(813) 694-7001
genxtavern.com
The Boozy Pig
Fundado pelos proprietários da Tampa’s Tambuzzo Sausage Company, este talho e talho utiliza quase só ingredientes domésticos ou de origem local para os seus pratos preparados. Para o pequeno-almoço, isso significa um Cubano de pequeno-almoço no pão da padaria La Segunda Central com chouriço caseiro ou a opção Boozy Plate à escolha. O menu do meio-dia pode variar um pouco de dia para dia com base na disponibilidade do produto, mas as opções incluem tipicamente um cachorro-quente wagyu feito em casa, uma tábua de charcutaria e sanduíches por encomenda como o Giuseppe Joe (salsicha, cebola e pimentos), El Mixto (sanduíche cubana) e BLT.
3255 W. Cypress St.
(813) 488-5333
facebook.com/
theboozypigtpa
Whiskey Cake Kitchen & Bar
At International Plaza, O Whiskey Cake está a fazer pratos frescos, feitos a partir de raspas como frango e waffles, carne e peixe grelhados sobre madeira de mesquite, saladas, hambúrgueres e sanduíches. O restaurante mantém o seu próprio jardim de ervas no local e fez parcerias com empresas locais como Birds of a Feather Coffee e Gulf Coast Sourdough para obter alguns dos seus ingredientes. Atrás do bar encontram-se centenas de whiskies diferentes, juntamente com cervejas artesanais, cocktails e vinhos.
p>2223 N. Westshore Blvd.
(813) 535-9955
whiskeycake.com
Louis Pappas
Após um incêndio na Primavera passada ter forçado o restaurante grego a fechar durante mais de um ano, a localização de Louis Pappas South Tampa reabriu finalmente. Todos os seus favoritos ainda estão no convés, como a salada grega, spanakopita e gyros.
3409 W. Bay to Bay Blvd.
(813) 839-0000
louispappas.com