Muitos americanos simplesmente não obtêm fibra suficiente na sua dieta. Com a prevalência de comida rápida e barata e tempo limitado para o planeamento de refeições completas, as pessoas acham muitas vezes mais fácil simplesmente agarrar algo da sua cadeia alimentar local ou comprar refeições fortemente processadas e pré-embaladas. O problema com isto é que muitos desses alimentos processados são extremamente carentes em nutrientes-chave.
Adicionar fibra à sua dieta é uma óptima forma de promover a saúde do sistema digestivo. A questão é, como pode adicionar mais fibra à sua dieta?
Em resposta a uma maior consciência da importância de aumentar a fibra alimentar, as pessoas voltaram-se para um número de produtos alimentares pré-embalados e processados que contêm concentrações de fibra. Uma destas fontes de fibra prontas a usar seria a variedade de barras de cereais enriquecidas com fibra, tais como as agora famosas Barras de Fibra Um. No entanto, as barras de fibra são realmente boas para si?
Benefícios de Comer uma Barra de Fibra
A principal razão pela qual as pessoas comem barras de fibra hoje em dia é para complementar a sua fibra alimentar. As Barras de Fibra Um contêm extracto de raiz de chicória; um ingrediente rico em inulina, que é a principal fonte de fibra alimentar nestas barras.
O aumento de fibra alimentar destas barras pode ter um efeito benéfico no seu tracto digestivo. A inulina nas barras promove o crescimento de bactérias benéficas nos intestinos, e pode ajudar a manter a sua digestão regular. Um aumento da saúde digestiva pode mesmo ajudá-lo a perder um pouco de peso!
p>Embora aumentar a sua fibra alimentar possa ser uma coisa muito boa, há também inconvenientes em consumir uma barra de Fibra Um…
Potenciais riscos de comer uma barra de fibra
Vai do extremo de não comer fibra suficiente para sobrealimentar a sua dieta com excesso de fibra pode ter algumas consequências. Os efeitos secundários físicos de um aumento súbito da sua fibra alimentar incluem:
- Cãibras abdominais.
- Uma sensação “inchada”.
- Increased flatulence.
- Obstrução intestinal (que é rara).
A maioria destes efeitos secundários do aumento da ingestão de fibras são, na pior das hipóteses, temporários, e desvanecer-se-ão à medida que o seu tracto gastrointestinal se ajustar ao aumento de fibras alimentares. Contudo, existem outros riscos ligados especificamente à inulina.
Inulina, uma vez que promove o crescimento de bactérias no tracto digestivo, é classificada como um FODMAP, que é uma categoria de hidratos de carbono que pode ser prejudicial para alguns indivíduos. Isto porque mesmo como a inulina pode promover o crescimento de bactérias benéficas, outras bactérias mais prejudiciais podem também desenvolver-se.
Como um produto à base de cereais, as Barras de Fibra Um contêm vários alergénios, incluindo soja, leite, amendoim, amêndoa, girassol e ingredientes à base de trigo. Se for alérgico a algum destes ingredientes, é mais seguro evitar as barras de Fiber One.
Então, Are Fiber One Bars Bad?
Como muitos outros artigos alimentares, as barras de Fiber One não são perigosas para a vida quando tomadas com moderação (a menos que seja alérgico a elas). No entanto, embora não sejam realmente muito más para a sua saúde, não há muito para as recomendar realmente em relação a outras fontes de fibra alimentar.
Por exemplo, uma barra de Fibra Uma pode ter apenas 140 calorias (por barra de 40 gramas) e não muito no caminho de outras vitaminas e minerais importantes, mas tem 10 gramas de açúcar para acompanhar as suas 9 gramas de fibra alimentar.
Compare que a uma porção de 126 gramas de uma banana, que tem:
- 15% do seu RDA de Vitamina C.
- 1 grama de proteína.
- 13% do seu RDA de Potássio.
- .5 mg de Vitamina B6.
- Sem gordura, saturada ou Trans.
- sem colesterol.
- sem sódio.
- 3 gramas de fibra alimentar.
(Factos nutricionais cortesia do website da Chiquita Bananas).
Agora, a barra de fibra sai à frente quando se trata da quantidade pura de fibra fornecida por porção. No entanto, a banana tem muito mais nutrientes para além da simples fibra, e menos calorias (embora o tamanho da porção da banana seja 3x superior ao da barra de fibra).
Porque o conteúdo de fibra de uma banana é menos concentrado do que o de uma barra de Fibra Um, pode utilizar bananas para o ajudar a aumentar gradualmente a sua ingestão de fibra lentamente ao longo do tempo, evitando muitos dos efeitos secundários desconfortáveis de um pico súbito na sua fibra dietética.
Outras boas fontes de fibra dietética incluem:
- Garlic.
- Onions.
- Artichokes.
- Bartilho selvagem.
- Maçãs (com pele).
Muitas destas fontes naturais de fibra ostentam não só uma quantidade significativa de fibra alimentar, mas também menos calorias por porção e numerosos outros nutrientes necessários ao corpo humano.
Por isso, embora uma barra de fibra Uma barra possa não ser uma coisa má de se ter de vez em quando quando quando se precisa de fibra na dieta, existem fontes muito melhores de fibra alimentar que proporcionam outros benefícios nutricionais.
Saiba mais sobre fibra alimentar e outras questões nutricionais do dietista.
