Strawberry Puree

Quando estiver à procura de uma alternativa a um corante alimentar rosa para um bolo ou cupcakes, verifique Strawberry Puree. É feito a partir de morangos puros e faz um belo cor-de-rosa para bolos.

É perfeito para qualquer sobremesa que precise de uma pequena dica de cor e naturalmente um sabor suave a morango. Utilize-o como molho ou para tornar os alimentos cor-de-rosa.

Mas não fique por aí, pode usar este puré de muitas maneiras diferentes! Se só tiver framboesas, experimente bem a minha receita fácil de Molho de Framboesa, não vai desiludir!

Estes purés são tão agradáveis de fazer porque se obtém puro sabor a bagas sem muito açúcar adicionado!

Posso usar Morangos Congelados para Fazer Morango Puro?

Sim! Até se pode usar morangos congelados nesta receita. Eu também o recomendaria, guardar esses lindos morangos frescos para lanches ou almoços! Mas se tiver bagas frescas e precisar de um puré, use-as!

Gosto de me apoiar fortemente em bagas congeladas só porque vivemos no Alasca e as bagas congeladas são um alimento básico da despensa do congelador. Se receber bagas frescas aqui, está a pagar o suficiente, deve comê-las frescas. Toda a minha humilde opinião eu sei, faça o que quiser!

Para que posso usar o Strawberry Puree?

Pode usar este molho de morango para uma cobertura de iogurte ou gelado, em cima de The BEST Instant Pot Cheesecake, ou em margaritas ou daiquiris.

Utilizei-o para parte do líquido em cupcakes ou bolos. Experimente isso primeiro antes de tentar fazer companhia ou festas, funciona de forma diferente em receitas diferentes!

Utiliza-o também para decorar pratos de sobremesa, que ficam sempre tão bonitos! É perfeito para bebés, embora possa ser um pouco confuso. Ou comê-lo com uma colher quando ninguém estiver a olhar. Esta última é a minha forma preferida de apreciar guloseimas!

Como fazer Puree de Morango

Faz-se este molho a partir de morangos e um pouco de água, e pronto. Se as suas bagas não forem as mais doces pode adicionar um pouco de açúcar ao produto acabado.

Este processo é tão fácil que hesitei até em escrevê-lo, mas apercebi-me que algumas pessoas podem estar a dificultar mais a si próprias do que precisam!

Não o dificulte, use o meu método simples e mantenha-o simples. Vão agradecer-me por isso!

Se precisar de adicionar açúcar LEIA ISTO!

Não adicione açúcar durante o processo de cozedura, pode inadvertidamente fazer uma substância mais doce do que apenas um puré. NÃO é isso que se pretende com um puré. Quer algo que se possa chuviscar e dab, não glop

O método antiquado para fazer compota era apenas adicionar açúcar, e possivelmente água, à fruta e fervê-la. A fruta irá engrossar um pouco com a sua pectina natural e fazer compota. Útil se se estiver a fazer compota, não se se estiver a fazer um molho.

Agora os morangos têm uma quantidade naturalmente BAIXA de pectina. O perigo de uma compota de morango sair desta receita é muito pequeno. Mas vai engrossar estranhamente.

SO se as suas bagas não forem as mais doces, cozinhe-as de acordo com a receita, prove-as, e depois adicione açúcar conforme necessário. Aqueça apenas o suficiente para incorporar o açúcar MAS não faça compota.

Procurar outra grande receita de morangos?

Try these Cheesecake Stuffed Strawberries! Estão mergulhados em chocolate e são demasiado deliciosos!