Upon de regresso à América, o Sargento Alvin York foi recebido como o grande herói americano da Primeira Guerra Mundial. Desfiles de fitas adesivas, cerimónias de medalhas, conferências de imprensa e entrevistas aguardavam o Tennessean. A Sociedade do Tennessee de Nova Iorque e o Congressista Cordell Hull do Tennessee patrocinaram York enquanto se encontrava no Empire State. No entanto, York tinha profundas reservas quanto à fama que recebeu e às circunstâncias que o trouxeram.
P>Apontando ao seu regresso ao Tennessee, Alvin York foi recebido como o seu maior cidadão desde Andrew Jackson. York casou com o seu querido, Grace, com a cerimónia de casamento realizada pelo Governador Albert H. Roberts. Ele adquiriu terrenos agrícolas no condado de Fentress com garantias de empréstimo fornecidas pelo Rotary de Nashville e cidadãos do Tennessee. Ele e Gracie começaram a sua família, e York tentou pôr a guerra para trás das costas.
Durante anos, os cineastas tentaram convencer Alvin C. York a produzir adaptações cinematográficas da acção do herói em Argonne. York recusou, observando que não achava apropriado explorar o incidente porque era contra as suas crenças cristãs. Já em 1919, Jesse Lasky de Hollywood tinha tentado convencer York a vender a sua história para o cinema.
Nos anos 20, York iniciou a Fundação Alvin C. York com a missão de aumentar as oportunidades de educação para aqueles que se encontravam na sua região do planalto de Cumberland, no Tennessee. A partir daí, foi criado o Instituto Agrícola Alvin C. York. York também começou a trabalhar para abrir uma escola bíblica interdenominacional, mas o início da Grande Depressão iria inibir esta missão. A Depressão também pôs em perigo o Instituto que York tinha começado em Dezembro de 1929.
Com o agravamento dos tempos, York cedeu e concordou com Jesse Lasky e Harry Warner, presidente da Warner Brothers, em vender a sua história para um filme. Lasky e a sua empresa visitaram o condado de Fentress em 1940 e “selaram o acordo com York”. Inicialmente, a ideia de York era angariar o financiamento necessário para as suas iniciativas educacionais na região do Plateau, mas Laskey e Warner convenceram-no de que o filme era necessário para aumentar o patriotismo e a consciência do povo americano. Uma estipulação de York foi que Gary Cooper o retratava, uma vez que Cooper era um dos poucos actores cinematográficos que Alvin York conhecia.
Early em 1941, Lasky ficou descontente com os resultados dos filmes realizados pelo estúdio do condado de Fentress-Cumberland Plateau que York e a sua família habitavam. Lasky e os seus executivos aventuraram-se a Jamestown, ao longo do caminho contratando Albert Ganier de Nashville como fotógrafo, por recomendação de um conhecido de Laskey que estava familiarizado com o trabalho de Ganier. As fotografias resultantes estão incluídas neste projecto. Estas fotografias ajudaram os designers de produção no seu trabalho de concepção do projecto do filme que se aproxima.
“Sergeant York” estreou no Verão de 1941 e foi um sucesso para a Warner Brothers. Recebeu dois prémios da Academia, um pelo retrato de Gary Cooper de Alvin York, e outro pelo uso do som.
Alvin C. York visitou os Estados Unidos durante a Segunda Guerra Mundial para o Departamento de Guerra, proferindo discursos patrióticos e promovendo o esforço de guerra. Serviu na Junta Selectiva de Serviço no Condado de Fentress. Ofereceu o seu serviço ao Exército dos EUA para acção na Europa; contudo, a sua idade e doenças impediram qualquer participação.
York viveu os seus últimos anos no Condado de Fentress como um americano leal com vários interesses comerciais e como um pai e marido amado. Ele e Grace eram pais de oito filhos – seis filhos e duas filhas, a maioria com o nome de figuras históricas americanas. Um dos seus filhos, Thomas Jefferson York, foi morto em 1972 no cumprimento do seu dever de guarda no Tennessee.
Alvin C. York sofreu um declínio de saúde após os seus dias de guerra e sofreu um AVC em 1948. Seguiram-se outros acidentes vasculares cerebrais e problemas de saúde, e ele foi confinado à cama em 1954. York morreu de uma hemorragia cerebral a 2 de Setembro de 1964, no Hospital dos Veteranos em Nashville. Foi enterrado em Pall Mall perto da sua quinta, e foi seguido pela sua esposa Gracie em 1984. Em 13 de Dezembro de 1968, foi revelado um grande memorial ao Sargento Alvin C. York, com base no Capitólio do Estado do Tennessee – uma homenagem a um dos maiores heróis do Estado.