The Story of Ben & Jerry
Vacasoleful cows standing amongst a bright green meadow on Ben & As pintas de gelado de Jerry quase se tornaram um símbolo para Vermont, mas Ben & as vacas de Jerry-actualmente, são as vacas do artista de Vermont Woody Jackson – também simbolizam o capitalismo amigável (“capitalismo hippie”, como alguns preferem).
A fundação da empresa é uma lenda nos círculos empresariais. Dois amigos de Long Island, Nova Iorque, Ben Cohen e Jerry Greenfield, fundaram a empresa em Burlington em 1978 com $12.000 e algumas lições de fabrico de gelados por encomenda. A dupla fez experiências com amostras de sabor obtidas gratuitamente de vendedores, e vendeu o seu produto a partir de uma antiga bomba de gasolina no centro da cidade. Abraçando a perspectiva de que o trabalho deve ser divertido, ofereceram gelados gratuitos em eventos comunitários, encenaram filmes ao ar livre no Verão, e retiraram lucros para a comunidade local. A sua abordagem de espírito livre, juntamente com a excepcional qualidade do seu produto, construíram uma corporação de enorme sucesso.
Enquanto a concorrência de outros fabricantes de gelados gourmet, e o desejo generalizado de reduzir o consumo de gordura, tornaram mais difícil divertir-se e dar lucro, Ben e Jerry continuam a fazê-lo, expandindo as suas fábricas fora da Nova Inglaterra e criando novos produtos. Embora Ben e Jerry tenham vendido o seu interesse a uma enorme multinacional alimentar – um movimento que levantou não poucas sobrancelhas entre os seus investidores de base – o coração e a alma da empresa (e o seu fabrico) permanecem em Vermont.
A fábrica principal em Waterbury pode ser uma das atracções turísticas mais populares de Vermont. A fábrica está localizada a cerca de uma milha a norte da I-89 na Estrada 100, e o terreno tem um mercado para eles, apesar do facto de não haver nenhum festival e nenhum mercado. Durante a época de Verão, as multidões moem-se à espera das visitas de 30 minutos à fábrica. As excursões são por ordem de chegada, por ordem de chegada, e decorrem pelo menos a cada 30 minutos das 9h às 21h em Julho e Agosto (horas mais curtas na época baixa, mas sempre abertas pelo menos das 9h às 17h); as excursões da tarde enchem-se rapidamente, pelo que chegam cedo para evitar uma longa espera.
Após ter o seu bilhete, navegue pelo pequeno museu dos gelados (aprenda a longa e estranha história de Cherry Garcia), compre um cone do seu sabor preferido na loja de fósforos, ou no salão ao longo do passeio, que está espalhado com cadeiras Adirondack e mesas de piquenique. Não perca o “cemitério” de sabores abandonados. As excursões são de $4 para adultos, $3 para idosos, e grátis para crianças com 11 anos ou menos.
As crianças podem desfrutar da “Escada para o Céu”, que leva a um parque infantil, e a uma “Área de Observação de Vaca”, que é auto-explicativa. As visitas são informativas e divertidas, e concluem com uma amostra do produto do dia em destaque. Para mais informações, contactar o tel. 802/882-1240.
Nota: Esta informação era precisa quando foi publicada, mas pode ser alterada sem aviso prévio. Não se esqueça de confirmar todas as tarifas e detalhes directamente com as empresas em questão antes de planear a sua viagem.