No entanto, se eu tomasse tempo para folhear o frasco e ler o rótulo nutricional real e a lista de ingredientes antes de o levar para a caixa registadora e de o comprar, provavelmente questionaria essas suposições. A realidade: 1) VitaminWater contém 50 calorias por porção de 8 onças. São cerca de 6 calorias por onça fluida, o que é cerca de metade da contagem calórica da Coca-Cola normal. No entanto, VitaminWater vem numa garrafa de 20 onças, o que eleva a contagem calórica de uma garrafa para 125 calorias. A maioria das pessoas consegue encaixar 125 calorias na sua dieta, mas isso pode significar expulsar algum outro tratamento. E é uma guloseima; essas calorias provêm inteiramente das 32,5 gramas de açúcar presentes em cada garrafa. 2) Não há açaí, mirtilo, ou sumo de romã na bebida. (Logo acima do rótulo nutricional diz “contém menos de 1 por cento de sumo”). Tem “extractos de bagas e frutos”, que presumivelmente são responsáveis pela vitamina C e polifenóis listados no rótulo. Estes estão entre os antioxidantes encontrados nas frutas. 3) Embora uma dieta rica em antioxidantes tenha sido associada a taxas mais baixas de doenças crónicas, essas associações não foram confirmadas em ensaios recentes que deram antioxidantes a pessoas sob a forma de suplementos. Os nutricionistas notaram que a protecção contra a doença, se existir, pode vir de milhares de compostos que trabalham em conjunto em vez de um nutriente chave numa cenoura (ou neste caso, uma baga de açaí). A melhor forma de garantir a obtenção de quaisquer benefícios de antioxidantes ou outros produtos químicos úteis: Comê-los no seu estado natural, em frutas e legumes inteiros. E 4) Dizer que um alimento é “natural” não faz sentido quando se trata de saúde. A bactéria salmonela que actualmente envenena as pessoas em todo o país é tecnicamente “natural”, uma vez que está viva e vem de facto da natureza, mas não se desejaria ingeri-la.