Ti svegli alla sveglia, ti trascini fuori dal letto, prepari il caffè e passi dalla modalità Zombie a Superman quando la caffettiera è finita. Anche se il caffè ha alcuni benefici piuttosto impressionanti (tra cui aumentare la cognizione, allontanare la depressione, ridurre il rischio di demenza, solo per citarne alcuni …), ci sono altri modi per vincere il mantello dell’eroe del mattino – senza panna o zucchero richiesto.
Ma quali sono alcune delle bevande energetiche più sane per mettere più energia nel vostro passo? E no, non stiamo guardando te, Red Bull, ma piuttosto alternative alla caffeina che forniscono una dose naturale di energia senza zuccheri indesiderati e altri additivi.
10 Alternative al Caffè
Acqua
Dal favorire la crescita e la sopravvivenza delle cellule al fornire ossigeno vitale a tutte le parti del corpo, l’acqua è ironicamente la bevanda energetica più sana che esista, mentre regala l’esistenza al corpo umano.
Perciò sostituisci la tazza di caffè del mattino con un alto bicchiere d’acqua per aumentare la salute e accendere i livelli di energia, poiché anche una leggera disidratazione causa stanchezza e malumore. Aggiungi un po’ di limone, lime, arancia e altri sapori tonificanti per mettere davvero un po’ di pepe nel tuo passo mattutino!
Succo d’arancia
Parlando di arance… Quel famoso bicchiere di succo d’arancia con la tua pila mattutina di frittelle e uova strapazzate potrebbe non essere una coincidenza!
Secondo una ricerca condotta presso l’Università di Reading, un bicchiere di succo d’arancia al mattino può aumentare l’energia del cervello nel corso della giornata. Più specificamente, la cognizione e la prontezza hanno dimostrato di essere significativamente aumentate fino a sei ore dopo aver consumato una porzione di succo d’arancia da 240 millilitri (o una tazza fluida da 8 once).
Acqua di cocco
L’acqua di cocco è naturalmente povera di calorie e ricca di elettroliti reidratanti, compresi sodio e potassio. (Contiene addirittura più potassio di quattro banane, sostiene WebMD!)
L’equilibrio di elettroliti aiuta a combattere la fatica e la debolezza muscolare e i crampi, il che la rende anche una bevanda di recupero post-allenamento molto ricercata.
Succo di melograno
Utilizzi caffè o caffeina come bevanda pre-allenamento? Il succo di melograno è una delle alternative più efficaci alla caffeina, con ricerche che dimostrano che può effettivamente migliorare le prestazioni dell’esercizio migliorando la circolazione e il flusso del sangue.
E come bonus aggiuntivo, il succo di melograno può promuovere un maggiore recupero muscolare, che pone l’opportunità di mantenere un regime di esercizio confortevole!
Ginseng
Sostituisci quella tazza di caffè per una calda e rilassante tazza di tè al ginseng. Ci sono prove che dimostrano che il Panax ginseng ha effetti antifatica con risultati positivi sulle prestazioni cognitive e l’umore.
Inoltre, WebMD riporta che il ginseng ha dimostrato di alleviare la fatica sperimentata dal 90% delle persone con il cancro!
Rodiola
La rodiola rosea è un noto adattogeno, una pianta non tossica spesso commercializzata per difendersi da fattori di stress di ogni tipo. La rodiola è usata per combattere la fatica, migliorare le prestazioni fisiche e prevenire le malattie croniche, tra cui il cancro e le malattie cardiache.
Come molte erbe, la rodiola è disponibile in varie forme, anche se è più spesso assunta come integratore in capsule, compresse, polveri essiccate ed estratti liquidi.
Vitamine B
Conosciute come complesso B, le 12 vitamine B sono essenziali per sostenere un metabolismo sano e fornire energia tutto il giorno.
Ottieni le vitamine B attraverso un’ampia varietà di fonti, tra cui pane e cereali integrali, lievito, quinoa, orzo, maiale, pollame, carni organiche, tonno, acciughe, latte, yogurt, ricotta, fagioli, lenticchie, ceci, edamame, tempeh, verdure in foglia, patate, funghi shiitake, banane, arance, caffè, e beh, una dieta ben equilibrata!
Menta
La menta agisce come un’alternativa naturale e rinfrescante al caffè, poiché la ricerca suggerisce che il suo odore e il suo sapore possono migliorare la memoria e aumentare la vigilanza e l’attenzione.
Accelerate i benefici della menta mescolando questa ricetta di frullato di cetriolo e menta che è energizzante, idratante, nutriente e rinfrescante!
(O semplicemente lavatevi i denti…)
Kombucha
Kombucha è essenzialmente un tè dolce fermentato con lievito e colture batteriche. Anche se il contenuto di caffeina è generalmente ridotto durante il processo di fermentazione, le vitamine del gruppo B che contiene sono cruciali nella produzione di energia, in quanto aiutano a trasformare gli alimenti che mangiamo in energia utilizzabile all’interno del corpo.
Iniziare la giornata con una delle bevande energetiche più salutari non solo stimola la produzione di energia, ma aiuta a migliorare la salute dell’intestino e rafforza il sistema immunitario, oltre a molti altri benefici del kombucha.
Tè chai
Grazie alla sua miscela di erbe aromatiche e spezie, un tè chai con o senza caffeina aumenta e facilita la produzione di energia nel corpo.
Avvia il tuo mattino o previeni un crollo energetico pomeridiano con questa ricetta di tè chai:
Ingredienti per uno:
½ tazza di latte vaccino intero
1 tazza di acqua
1 chiodo di garofano intero
1 baccello di cardamomo verde (schiacciato)
1 grano di pepe (schiacciato)
1 fetta sottile di zenzero fresco
1 stecca di cannella
1 cucchiaio di zucchero semolato
Istruzioni:
- Aggiungere tutti gli ingredienti in una casseruola media e riscaldare sul fornello fino all’ebollizione.
- Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per circa cinque minuti, o fino a quando la miscela è fragrante.
- Versare in una tazza attraverso un setaccio a maglia fine. Scartare le foglie e le spezie.
Suggerimenti e trucchi:
- Per un’opzione senza latticini, usare un latte di mandorla, di anacardi o un altro latte vegetale.
- Integrare con tè nero se si desidera un po’ di caffeina. Aggiungete semplicemente la bustina di tè dopo il passo numero 2: fate sobbollire la miscela chai per un altro minuto, spegnete il fuoco, poi lasciate in infusione per altri 2 minuti.
- Il tè chai è disponibile in numerose varietà, tra cui quelle speziate con noce moscata, anice stellato, semi di finocchio, zafferano, peperoncino, pepe di cayenna, coriandolo, cumino, radice di liquirizia, ecc. quindi sentitevi liberi di modificare gli ingredienti secondo le vostre preferenze.
- Sulla base della tradizione, il chai deve essere notevolmente addolcito con zucchero semolato. Manipola la quantità di zucchero e sostituiscilo con un dolcificante alternativo a piacere.
- Doppia, triplica, quadruplica (hai capito l’idea…) la quantità degli ingredienti per fare porzioni aggiuntive.
