Da quando sono arrivato al college, ho incontrato manciate di persone che sembrano fare molto affidamento sui farmaci (sia prescritti che non) per essere felici. Certo, a volte le droghe (di solito quelle prescritte specificamente per te) possono essere utili e forse anche necessarie in alcuni casi, ma quando si tratta di uso di droghe ricreative, ci sono altre opzioni.
Personalmente, il cibo mi rende più felice di quanto qualsiasi droga potrebbe mai farmi, ma capisco che non tutti hanno il mio stesso amore per il cibo. Ma ci sono alcuni cibi che è scientificamente provato che aiutano ad aumentare i vostri livelli di dopamina, il che vi renderà più felici.
Cos’è la dopamina?
La dopamina è un neurotrasmettitore che è un fattore chiave per la motivazione, la produttività e la concentrazione. In termini più semplici, è la sostanza chimica che fa sentire bene il cervello. È stata anche chiamata la “molecola della motivazione” perché aumenta la spinta, l’attenzione e la concentrazione. Ci permette di pianificare in anticipo e di resistere agli impulsi per raggiungere i nostri obiettivi. La dopamina ci dà la sensazione di “ce l’ho fatta!” che proviamo quando portiamo a termine qualcosa che ci siamo prefissati. E quando si paragona il cibo alle droghe, la cosa più importante che fa la dopamina è permetterci di provare godimento, beatitudine ed euforia, che di solito è il motivo per cui la gente si droga.
Quindi, cosa dovresti mangiare se vuoi aumentare i tuoi livelli di dopamina? Gli alimenti ad alto contenuto di tirosina, l’aminoacido da cui si ricava la dopamina, che darà al tuo corpo i mattoni necessari per la produzione di dopamina. Ma alcuni cibi, come la torta, possono causare una scarica di dopamina a breve termine e poi causare un crollo della dopamina. Quindi, forse, invece di fare quell’ultima botta, dai un’occhiata a questi 15 cibi pieni di tirosina che hanno dimostrato di aumentare i livelli di dopamina nel tuo cervello.
1. Mandorle
Le mandorle e le altre noci contengono molta tirosina, che fa salire i livelli di dopamina. Le mandorle sono un ottimo spuntino da mangiare tra una lezione e l’altra, ma possono anche essere usate per fare dolci come questo brownie vegano alle mandorle e noci pecan o questa tradizionale crostata di mandorle belga.
Cheese
Cosa può renderti più felice del formaggio? Ci sono così tante cose che puoi mangiare con il formaggio, sia che si tratti di questa salsa al formaggio, di un panino con pancetta, uova e formaggio, o dei migliori mac n’ cheese d’America.
Frutta
Frutta come mele, banane, bacche, anguria e papaia non solo contengono quercetina e tirosina (entrambe stimolano la produzione di dopamina), ma sono anche pieni di vitamine. Puoi ottenere la tua dose giornaliera di frutta bevendo frullati, mangiando questi dolci pieni di frutta o facendo la tua açaí bowl.
Carne
Vuoi cucinare una bistecca a casa ma non sai come fare? Prova questa ricetta.
Pesce
Come amante del sushi e dei frutti di mare, sono decisamente felice che questo sia entrato nella lista. Ci sono così tante cose da mangiare quando si tratta di pesce, come questi tacos di pesce fatti in casa, un sushi burger o un sushi burrito. Se non avete voglia di uscire a prendere la vostra dose di pesce, potete anche preparare il vostro sushi a casa.
Verdura verde
Le verdure verdi sono piene di tirosina e hanno anche molti altri benefici per la salute come ridurre il rischio di cancro e malattie cardiache. Se sei stanco dell’insalata o non ti piacciono molto le verdure verdi, prova alcuni di questi modi non convenzionali per mangiare più verdure.
Semi
I semi sono un modo super facile per avere la tua giusta quota di tirosina che produce dopamina. Si può fare uno spuntino in classe, in biblioteca, o ci si può sbizzarrire con loro. Se non ti piace mangiare semi semplici, prova a fare un budino di semi di chia o un trail mix di semi di zucca.
Farina d’avena
Si è svegliato dal lato sbagliato del letto? Mangia un po’ di farina d’avena per aumentare i tuoi livelli di dopamina. Puoi anche prepararla nel microonde.
Tè verde
Fatevi #trendy e bevete del tè verde. Puoi berlo sotto forma di tè normale, puoi bere un frullato di tè verde, o puoi anche mangiare dello yogurt ghiacciato al tè verde. Non solo il tè verde ti renderà più felice, ma può anche aiutarti a pulire la casa.
Uova
Ci sono così tante cose che puoi mangiare quando si tratta di uova. Uova sode, uova strapazzate, omelette e altro ancora. Puoi anche mangiare uova per ogni pasto della giornata senza annoiarti.
Cioccolato
Il cioccolato può sicuramente aumentare i tuoi livelli di dopamina, ma devi assicurarti di mangiare il tipo giusto. Cose come brownies e biscotti aumenteranno i tuoi livelli di dopamina per un breve periodo, ma alla fine crollerai. Il miglior tipo di cioccolato da mangiare è quello fondente, che può essere mangiato in molte forme diverse. Puoi mangiare frutta ricoperta di cioccolato, pretzel ricoperti di cioccolato o semplicemente cioccolato puro.
Caffè
Trova qui tutto quello che devi sapere sul caffè.
Olio di origano
L’olio di origano è ottimo perché può essere messo in tanti piatti diversi. Prova questa pizza fatta in casa o questo salmone al forno.
Alghe
L’alga è un ottimo snack e si trova anche nel sushi. È stato detto abbastanza.
Yogurt
Lo yogurt normale alzerà sicuramente i vostri livelli di dopamina, ma se stai cercando qualcosa di un po’ diverso, prova a fare questi ghiaccioli parfait allo yogurt.