In generale, gli acidi possono essere pensati come composti molecolari contenenti almeno un idrogeno che è covalentemente legato ad un atomo più elettronegativo. Come esempio, consideriamo il composto fluoruro di idrogeno (HF). Come abbiamo discusso nel capitolo 7, le elettronegatività dell’idrogeno e del fluoro sono 2,1 e 4,0, rispettivamente, e il legame covalente idrogeno-fluoro è molto altamente polarizzato.
Per questo motivo, quando l’acido fluoridrico è dissolto in acqua, le molecole d’acqua si orientano intorno a HF in modo che i dipoli dell’acqua interagiscano con il legame H-F altamente polarizzato e lo stabilizzino. Importante per questa stabilizzazione è il legame idrogeno che si forma tra l’idrogeno di HF e l’ossigeno di un’acqua adiacente. Questo legame idrogeno non solo stabilizza il dipolo molecolare HF, ma indebolisce anche il legame covalente H-F. Come risultato di questo indebolimento, il legame H-F si allunga (la lunghezza del legame aumenta) e poi si rompe completamente. L’idrogeno che era legato a idrogeno alla molecola d’acqua diventa ora completamente legato all’ossigeno, formando la specie H3O+ (lo ione idronio) e il fluoro esiste ora come anione fluoruro. Questo è noto come il processo di dissociazione dell’acido.
L’equazione chimica che descrive la reazione di dissociazione dell’acido HF è data dall’equazione 8.2a. I prodotti della reazione, l’anione fluoruro e lo ione idronio, sono ioni di carica opposta, ed è ragionevole supporre che saranno attratti l’uno dall’altro. Se entrano in contatto, è anche ragionevole suggerire che il processo di trasferimento di idrogeno che abbiamo descritto sopra possa avvenire anche al contrario. Cioè, H3O+ può legarsi a idrogeno allo ione fluoruro e l’idrogeno può essere trasferito indietro, per formare HF e acqua. L’equazione chimica che descrive questo processo è mostrata nell’equazione 8.2b. Infatti, queste due reazioni avvengono simultaneamente (e molto rapidamente) in soluzione. Quando parliamo di un insieme di reazioni in avanti e indietro che avvengono insieme su una scala temporale molto veloce, descriviamo l’insieme di reazioni come un equilibrio e usiamo una speciale doppia freccia nella reazione chimica per mostrarlo (Equazione 8.2c). Si può dire che l’equazione 8.2c rappresenta la dissociazione di equilibrio di HF in acqua.
HF (aq) + H2O(l) → H3O+ (aq) + F- (aq) Eq. 8.2a
HF (aq) + H2O(l)←H3O+ (aq) + F- (aq) Eq. 8.2b
HF (aq) + H2O(l) ⇄ H3O+ (aq) + F- (aq) Eq. 8.2c
Per ogni equilibrio, si può scrivere una costante di equilibrio che descriva se i prodotti o i reagenti saranno le specie predominanti in soluzione. Affronteremo questo argomento in modo completo nel capitolo 10, ma secondo la legge dell’azione di massa, la costante di equilibrio, K per questa reazione, è semplicemente data dal rapporto tra le attività dei prodotti e dei reagenti. Per semplificare i calcoli, le attività dei soluti sono approssimate dalla concentrazione in unità di molarità. Si noti che qualsiasi reagente o prodotto solido o liquido, o solvente (come l’acqua) sono considerati come sostanze pure, e quindi hanno un’attività che è uguale a 1. Così per la ionizzazione di HF
{(1)}=\frac{}{}]
Quando si tratta di acidi, la costante di equilibrio è generalmente chiamata costante di dissociazione degli acidi, ed è scritta come Ka. Più grande è il valore di Ka, maggiore è l’estensione della ionizzazione e maggiore è la concentrazione risultante dello ione idronio. Poiché la concentrazione dello ione idronio è direttamente correlata all’acidità, gli acidi con un grande valore di Ka sono chiamati acidi forti. Introdurremo gli “acidi deboli” nel capitolo 10, ma per ora la cosa importante da ricordare è che gli acidi forti sono praticamente ionizzati al 100% in soluzione. Questo non significa che la retro-reazione non avviene, significa semplicemente che è molto più favorevole e che il 99,9999999999% dell’acido è presente nella sua forma ionizzata. Poiché questo supera il numero di cifre significative con cui lavoriamo tipicamente, gli acidi forti sono generalmente descritti come ionizzati al 100% in soluzione. La tabella 8.1 elenca gli acidi forti comuni che studieremo in questo testo.
Tabella 8.1. Acidi forti comuni
HCl | acido cloridrico |
HNO3 | acido nitrico |
H2SO4 | acido solforico |
HBr | acido idrobromico |
HI | acido idroiodico acido |
HClO4 | acido perclorico acido cloridrico |
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