Ho scritto per la prima volta un post sui consigli per coltivare il lisianthus nel 2015. Quel post da allora è diventato il più popolare del blog… in realtà il top hit dell’intero sito! E ho sentito ripetutamente da nuovi coltivatori di fiori su come hanno trovato quel post originale per essere così utile come affrontare la coltivazione lisianthus stessi. Ma ho messo a punto la nostra produzione di lisianthus qui alla nostra fattoria ancora di più nelle ultime tre stagioni di crescita. Quindi un aggiornamento a quel post originale sembra essere d’obbligo! Il testo che segue è un mix di vecchio e nuovo. Buona coltivazione!
Quando ho iniziato a disegnare per i matrimoni, quasi ogni coppia mi chiedeva delle rose. La mia prima stagione come fiorista agricoltore (nel lontano 2009), ho balbettato un bel po’, cercando di spiegare che non le avevo perché sono molto difficili da coltivare organicamente nel nostro clima. Non ho accennato al fatto che mi capita anche di detestare fortemente le rose. Troppa confusione, e odio quelle spine! Tuttavia, ho capito abbastanza rapidamente che avevo bisogno di avere una buona alternativa da offrire se volevo avere successo come fiorista di matrimoni. Entrare nella coltivazione del lisianthus – una rosa di gran lunga superiore!
Ricordo di aver partecipato alla mia primissima conferenza ASCFG e di aver ascoltato coltivatori esperti discutere dei pregi e dei difetti della coltivazione dei lisianthus. Ho avuto la netta impressione che, pur essendo bellissimi e duraturi in vaso, fossero difficili da coltivare. Così, quando ho iniziato a coltivare i lisianthus da sola, sono rimasta molto sorpresa di quanto fossero facili! I lisianthus sono stati costantemente uno dei nostri migliori raccolti nel corso degli anni in termini di quantità e redditività, secondi solo alle dalie. Con tutti i nuovi coltivatori di fiori là fuori, specialmente i fioristi agricoltori, nelle loro prime stagioni, mi sembra il momento giusto per demistificare questa coltura che è davvero ridicolmente facile da coltivare con alcuni trucchi provati nella manica.
È importante notare che tutti i nostri lisianthus a Love ‘n Fresh Flowers sono coltivati in campo. Non avete bisogno di una serra o di un tunnel per coltivare dei bei lisianthus! Tuttavia, molti coltivatori li coltivano sotto copertura protettiva in zone che ricevono molta pioggia e/o non hanno estati particolarmente calde. Quando arriva il momento di fiorire in estate, i lisianthus amano il secco e il caldo per la migliore qualità delle fioriture. Sono nati come fiore selvatico della prateria, quindi questo vi dà un indizio sulle condizioni che preferiscono. Curiosità: i lisianthus sono originari degli Stati Uniti!
Cinque trucchi per coltivare i Lisianthus in campo
1. Pianta presto
Tutti sanno quanto siano lenti i lisianthus a crescere. Se non lo sapete, lo scoprirete presto con il vostro primo raccolto. Quello che forse è meno noto è quanto i lisianthus siano tolleranti al freddo e al gelo, dato che queste fioriture sono spesso associate al caldo intenso dell’estate. Anche se le piante amano il caldo per lanciare i loro fiori voluminosi, in realtà amano anche le temperature fresche per far crescere le radici, che è ciò che alla fine sostiene i raccolti alti e abbondanti.
Come tale, siamo religiosi nel mettere i nostri lisianthus nel terreno, fuori nel campo, il 1° aprile di ogni anno, indipendentemente dalle condizioni primaverili. Questo è circa 2 settimane prima del nostro ultimo gelo medio. Le piccole rosette abbracciano il terreno e quindi sono abbastanza ben protette contro il gelo e la brina. Se il tempo è particolarmente brutto, le copriamo con uno strato di coperta antigelo, ma è raro.
Aggiornato: La primavera del 2018 è stata incredibilmente umida e abbiamo perso un bel po’ dei nostri lisianthus per marciume in una fase iniziale. Andando avanti, avremo dei corti cerchi di filo sopra i lisianthus appena piantati con uno strato di plastica a portata di mano per proteggerli dalla pioggia pesante fino a quando non avranno i loro sistemi di radici ben stabiliti. La plastica verrà sempre tolta nelle belle giornate perché non vogliamo che i giovani lisianthus si surriscaldino in primavera, ma dobbiamo fare qualcosa per tutta la pioggia!
Per metterli nel terreno il 1° aprile, ci assicuriamo di parlare con il nostro broker di spine a novembre in modo che il coltivatore di spine abbia abbastanza tempo per far partire le nostre spine. Anche se storicamente abbiamo coltivato da soli il 99% di ciò che abbiamo in azienda da semi, il lisianthus è l’unica coltura che non mi preoccuperò mai più di coltivare da semi (l’ho fatto per la mia prima stagione, ma mai più). Invece, riceviamo le nostre spine dal nostro fornitore l’ultima settimana di febbraio o la prima settimana di marzo in 210s e tipicamente le mettiamo in blocchi di terra da due pollici o vassoi #72 non appena le riceviamo e le coltiviamo per un mese fino alla semina. Se non avete una serra, potete ordinare la dimensione del vassoio #128 in modo che arrivi proprio prima che siate pronti a piantare e metterli direttamente nel terreno.
Questa data di semina anticipata dà alle piante tutto il tempo di crescere prima del caldo dell’estate e dà loro anche un po’ di vantaggio su quelle tenaci erbacce estive.
Aggiornato: Mi è stato chiesto spesso dove trovare le spine di lisianthus. Noi le prendiamo da Gro ‘n Sell, che si trova a soli 20 minuti da noi qui in Pennsylvania. Coltivano sempre spine di altissima qualità e si impegnano a usare pratiche sostenibili, in particolare IPM, ogni volta che possono. Noi facciamo i nostri ordini attraverso il sito di Farmer Bailey, ma ci sono molti altri broker che possono aiutarvi a fare il vostro ordine se state già lavorando con uno di loro (per esempio, Rakers, Gloeckner, Harris, ecc.). Si prega di notare che questa è una situazione di coltivatore/broker all’ingrosso che stiamo utilizzando. Quindi, per fare lo stesso, è necessario avere una licenza commerciale per impostare un account ed essere disposti a ordinare diverse centinaia di piante. Di solito ordiniamo circa 1500-2000 piante di lisianthus ogni stagione da Gro ‘n Sell.
Se sei un giardiniere casalingo interessato a coltivare il lisianthus, avrai più fortuna cercando nella tua comunità locale un eccellente centro di giardinaggio indipendente e chiedendo loro se hanno il lisianthus. Se non lo fanno, potresti dirgli di questo blog così potrai iniziare a coltivare il lisianthus anche tu!
2. Gestione delle erbacce
Parlando di erbacce estive, se avete intenzione di coltivare lisianthus, è necessario avere un serio piano di gestione delle erbacce in atto per loro! Poiché queste piante rimangono piccole per diversi mesi e le foglie sono alla base come una rosetta a bassa crescita, le erbacce aggressive prenderanno rapidamente il sopravvento sulle piante e le soffocheranno. Le infestanti come la crabgrass sono particolarmente ostiche quando si coltiva il lisianthus.
Il lisianthus è una coltura di alto valore in cui vale la pena investire, quindi pago volentieri per un sistema di tappetini di plastica chiamato FloraFlow che viene fornito con fori uniformi preforati di soli due pollici di diametro, quindi c’è molto poco spazio per le erbacce per crescere attraverso i fori. Inoltre mantiene il sistema di coltivazione del lisianthus molto ordinato e distanziato in modo efficiente nel suo insieme, così possiamo inserire molte piante in un piccolo spazio. È possibile distanziare le piante di lisianthus fino a 3″ al centro. Quando siamo davvero stretti per lo spazio, mettiamo anche due piante per insieme e sembrano ancora produrre bene (abbastanza).
Ma la plastica non è un proiettile d’argento per le erbacce. Per noi il diserbo dei lisianthus è una priorità assoluta in tutta la fattoria. È molto più facile per noi e meglio per il raccolto se diserbiamo presto e spesso piuttosto che aspettare fino a quando la situazione è terribile e tiriamo su tanti giovani lisianthus quante sono le erbacce. Quindi mettete dei promemoria sul vostro calendario per diserbare quei lisianthus almeno ogni due settimane se avete una pressione di erbacce decente nella vostra azienda. Assicuratevi di annaffiare bene subito dopo ogni diserbo in modo che le radici delicate si reinseriscano nel terreno.
3. Irrigazione e alimentazione
Quando prepariamo le aiuole di lisianthus in primavera, le modifichiamo con compost, farina di semi di cotone e potassa verde. Nella nostra fattoria abbiamo un terreno argilloso molto bello che i lisianthus amano perché trattiene bene l’acqua e le sostanze nutritive, ma non rimane bagnato. Ho il sospetto che coltivare questa coltura in terreni sabbiosi o argillosi pesanti potrebbe essere più impegnativo, ma non ho esperienza in merito.
Dopo aver piantato, facciamo uno spruzzo fogliare settimanale di una miscela emulsionata di polvere di pesce, guano di pipistrello e polvere di kelp. Questo sembra essere un buon nutrimento di equilibrio per mantenere i lisianthus sani mentre mettono le radici nei primi mesi.
Aggiornato: Se state usando un’applicazione fogliare simile alla nostra, è meglio spruzzare subito dopo che i lisianthus sono stati diserbati in modo da non spruzzare/alimentare anche le erbacce e darsi la zappa sui piedi. Spruzziamo le piante solo quando non sono in fiore. Una volta che i lisianthus hanno sviluppato boccioli robusti, smettiamo di spruzzare perché i fiori si scoloriscono se lo spray arriva su di loro.
Inoltre, è importante usare l’irrigazione a goccia quando si coltivano i lisianthus. I fiori non amano essere bagnati e sono soggetti a macchie e/o muffe se si annaffia sopra la testa con un irrigatore o un tubo. Per questo motivo, è anche importante tenere d’occhio le previsioni quando i vostri lisianthus sono in boccio. Se il giorno dopo è prevista una forte pioggia, è meglio raccogliere i lisianthus la sera prima in modo che i fiori non si saturino!
4. Selezione della varietà
Aggiornato: Prima di iniziare a sbavare su ogni bella foto di lisianthus su Pinterest, pensa attentamente a chi comprerà da te. Usiamo tutti i nostri lisianthus “in casa” qui a Love ‘n Fresh, per lo più per i matrimoni e occasionalmente per i grappoli venduti attraverso i nostri conti nei negozi di alimentari e nei nostri bouquet CSA. Come tale, abbiamo il lusso di poter coltivare alcune delle varietà più corte che resistono meglio alle tempeste e non hanno bisogno di reti. Coltiviamo anche alcuni colori stravaganti come Roseanne Brown e Doublini che funzionano bene per i matrimoni ma non passerebbero la senape nella vendita al dettaglio.
Se vendete all’ingrosso ai fioristi, ci si aspetta che coltiviate le varietà più alte perché la lunghezza dello stelo (purtroppo, a mio parere) significa più soldi. Se vendete ai fiorai, mi atterrei alla serie ABC e poi proverei solo alcune varietà speciali come Roseanne Brown e Coreli Light Pink finché non vedete esattamente ciò che i vostri fiorai vogliono.
Se vendi principalmente in un mercato contadino, dovresti evitare Roseanne Brown perché tutti i tuoi clienti penseranno che sembra morto (e francamente, è così). Ho sempre trovato che i colori più luminosi/saturi di lisianthus vendono meglio al mercato, così bastone con rosa brillante, viola profondo, e forse provare un paio di Roseanne Green se si vuole speziare un po ‘. Ma, in realtà, stare alla larga da qualsiasi cosa troppo “funky”. I clienti del mercato contadino generalmente non sono interessati al funky; vogliono bouquet facili, divertenti e allegri.
Un’altra cosa da considerare quando si scelgono le varietà di lisianthus è se si vuole metterli in rete sul campo o no. Sarò onesto: odio le reti. A questo punto abbiamo completamente smesso di usarla nella nostra fattoria. È costosa, sia per l’acquisto che per la messa su ogni stagione (mucho ore di lavoro) e rende la raccolta molto più lenta e spesso un po’ dispendiosa con tutti i gambi rotti, specialmente quando si tratta di lisianthus fragili. Così siamo stati senza rete sui nostri lisianthus per cinque stagioni ormai. Questo significa che alcuni vecchi favoriti sono stati dati l’avvio (ABC 3-4 Pink, ti sto guardando) e un sacco di nuove varietà sono state provate specificamente per scoprire se rimarranno in piedi da soli, anche nelle nostre tempeste estive malvagie qui nel Mid-Atlantic. Alcune varietà che si sono comportate particolarmente bene per noi senza rete sono ABC 3-4 White, Falda Salmon, la serie Echo, Arena Apricot, Corelli Light Pink, la serie Doublini, e la serie Rosanne.
Come i bocchettoni, i lisianthus sono segmentati in categorie di fioritura, quindi a volte vedrete dei numeri associati ai nomi delle varietà (ad esempio, ABC 3-4 White). Anche come snapdragons, ho trovato che il tentativo di “programmare” fioriture in campo è molto più difficile di quanto sarebbe in una serra, che è dove quel sistema di numeri sono stati sviluppati. Inevitabilmente, i lisianthus fioriranno più o meno tutti insieme se coltivati in campo, anche se avete provato a piantarli in successione per tempi di fioritura scaglionati. Preparatevi a questo con un punto vendita desideroso di comprarli non appena li raccogliete.
Una nota sulla conservazione dei lisianthus recisi: Non amano il freddo. Nella mia esperienza, è meglio conservarli intorno ai 42-48 gradi, se possibile. Non sopportano di stare molto al di sotto dei 40, e se devo scegliere, preferisco lasciarli all’ombra di un albero o in un seminterrato fresco piuttosto che in un refrigeratore sotto i 40 gradi. Se conservati correttamente, possiamo generalmente tenerli al fresco per un massimo di 2 settimane fino a quando li usiamo nei nostri disegni floreali per i matrimoni. Direi che conservarli per una settimana al fresco va ancora bene per venderli ai mercati contadini o ai fioristi. Quindi, se avete un punto vendita pronto tra una settimana, ma vedete grandi temporali in arrivo, uscite e raccogliete quei lisianthus e conservateli piuttosto che lasciarli sulle piante per essere colpiti da forti piogge!
5. Seconda fioritura
Supponendo che siate stati diligenti nel piantare le vostre spine all’inizio di aprile, nell’area del Mid-Atlantic (qui siamo in zona 7) c’è una stagione di crescita abbastanza lunga per ottenere una seconda fioritura molto bella del vostro lisianthus, di solito all’inizio o a metà settembre. La prima grande fioritura avviene a metà luglio. Ma questa seconda fioritura è particolarmente gradita alla nostra fattoria, perché è perfettamente in linea con la nostra stagione autunnale dei matrimoni!
Per ottenere una buona seconda fioritura, è necessario svolgere alcune operazioni importanti. Per prima cosa, quando raccogliete la prima vampata di fiori a luglio, assicuratevi di tagliare le piante quasi fino alla base. Non lasciate monconi di steli che si tradurranno solo in una debole crescita secondaria.
Una volta che avete raccolto tutte le prime fioriture, prendetevi il tempo di diserbare accuratamente il letto, irrigare e fertilizzare, idealmente tutto nello stesso giorno. Questo dà alle piante una spinta enorme e il segnale per andare avanti e mettere l’energia di nuovo a mettere su una nuova crescita invece di spegnersi. Poi ricordatevi di essere diligenti nel diserbare ogni settimana o giù di lì. Nella nostra fattoria, dobbiamo combattere la crabgrass in particolare alla fine di luglio, quando è dilagante.
Ricordatevi di mantenere il vostro lisianthus irrigato mentre mette su questa nuova crescita nel caldo di fine estate, soprattutto ogni volta dopo aver diserbato. Mentre le piante crescono per la seconda vampata, torniamo alle nostre applicazioni fogliari settimanali, che aiutano davvero quei nuovi steli a diventare più alti. Tutto il TLC che potete dare ai lisianthus mentre mettono fuori la seconda crescita si tradurrà in fioriture più alte e più abbondanti a settembre.
Allora, cosa ne pensate? Coltiverete i lisianthus in questa stagione? Spero di avervi aiutato a renderli molto più accessibili! E potete trovare molti altri consigli sulla coltivazione dei lisianthus e di ogni altro fiore iscrivendosi all’Association of Specialty Cut Flower Growers, un gruppo incredibilmente generoso di coltivatori professionisti di fiori che sono felici di condividere consigli!
Per altri consigli sulla coltivazione dei fiori, assicurati di controllare questo post passato sulla coltivazione di ranuncoli e anemoni in zona 6b/7 o questo post precedente sulle mie cinque piante perenni native preferite per il taglio.
