Queste Ali di Pollo Crockpot sono croccanti all’esterno ma ancora umide & tenere! Con le opzioni Buffalo, BBQ e Aglio di Miele, c’è qualcosa per tutti!
Indice
- Ho bisogno di tenere queste Ali di Pollo Crockpot al caldo per un po’?
- Alette di pollo fresche o congelate?
- Che cosa sono le diverse salse su queste ali di pollo Crockpot?
- Cercando più antipasti giorno di gioco?
- Cosa avrete bisogno per questa ricetta:
- Crockpot ali di pollo: 3 Ways Recipe
Lasciami solo dire che quando ho iniziato a pianificare e testare le ali di pollo in pentola per questo post, mio marito non avrebbe potuto essere più felice.
Per me? Le più facili da cucinare e mangiare di solito sono le ali di pollo.
Questo significa petti di pollo disossati, carne di manzo macinata, altre carni disossate che si preparano facilmente. Cose che si possono quasi cucinare ad occhi chiusi (anche se non lo consiglio!).
Quindi cosa faccio quando mi trovo di fronte a qualcosa che voglio fare bene, ma che voglio sempre fare facilmente?
Sbatto fuori il crockpot.
Queste ali di pollo alla crockpot sono ridicolmente facili perché non devi pensare troppo al tempo di cottura. Saranno super tenere e succose in poche ore, ma otterrete ancora quella pelle croccante dopo un paio di minuti sotto il broiler.
Normalmente, cerco di evitare di aggiungere pentole extra o metodi di cottura quando sto facendo qualcosa nel mio slow cooker o Instant Pot, ma per queste ali di pollo in crockpot, penso davvero che abbiamo bisogno di entrambi.
Con il Superbowl in arrivo e altri giorni di gioco, feste o serate di cinema sempre in calendario (voglio dire, se non hai 3 bambini sotto i 6 anni come noi 😉 ), queste ali di pollo a cottura lenta sono un salvavita.
Puoi buttarle dentro e lasciarle stendere con tutti i tipi di sapori deliziosi nella crockpot mentre fai un pisolino (o fai altre cose molto importanti), e poi buttare giù un po’ di carta pergamena e cuocere al forno per qualche minuto prima che arrivino i tuoi ospiti e sembrerà che tu ci abbia davvero messo un sacco di impegno 🙂
Hai bisogno di tenere queste Crockpot Chicken Wings al caldo per un po’?
Se vi capita di portare queste ali di pollo in un altro luogo per la vostra grande celebrazione, basta salvare le barchette di carta stagnola in cui le avete cucinate (tutti i succhi sono completamente cotti quindi non c’è nulla di cui preoccuparsi!), e buttare le ali di pollo alla griglia di nuovo nella pentola di coccio per il viaggio.
Puoi tenerlo collegato sull’impostazione calda per servire e in questo modo nessuno deve mangiare ali fredde!
Alette di pollo fresche o congelate?
Siamo onesti, io amo in mezzo al nulla e la maggior parte della carne che compro va direttamente nel congelatore per un altro giorno. Mi piace fare scorta quando le cose sono in vendita, così ho sempre del cibo da tirare fuori per un altro giorno.
Non consiglio di cucinare le ali di pollo direttamente da congelate perché rilasceranno un bel po’ d’acqua nella salsa che diluirà il sapore in modo significativo.
Per scongelare velocemente, assicurarsi sempre di congelare in un unico strato in sacchetti da freezer, quindi immergere in acqua fredda (ma non ghiacciata) nel lavandino per 20-30 minuti, controllando spesso che l’acqua sia fredda e rimuovendo le ali di pollo non appena sono scongelate.
Quali sono le diverse salse su queste ali di pollo alla crockpot?
Personalmente, non amo il cibo piccante.
Okay. Sono una fifona totale.
Così ho voluto farne alcune che piacessero al marito (a lui piace il cibo piccante) e alcune anche per me. Potete mescolare le salse che usate e non dovrebbe fare alcuna differenza, ma le mie scelte sono:
Alette di pollo al barbecue:
Qui potete sicuramente fare la vostra salsa barbecue, ma io ho scelto di prendere solo una bottiglia della mia salsa preferita. Qualunque cosa vi piaccia funzionerà bene qui!
Alette di pollo all’aglio al miele:
Per questa ricetta ho preparato una super semplice salsa all’aglio al miele con pochi ingredienti.
Se volete risparmiare ancora più tempo, potete sicuramente prendere una bottiglia di salsa di aglio al miele dal negozio.
Alette di pollo al bufalo:
Per queste, ho preso una bottiglia di Frank’s. Voglio dire, cos’altro ci metterai sopra? 😉 Ci sono un sacco di sapori diversi di salsa piccante disponibili, alcuni più dolci o più miti o più piccanti, quindi prendi quello che pensi ti piacerà di più.
Cercate altri antipasti per il giorno del gioco?
- Polpette di carne Crockpot in agrodolce
- Involtini di tortilla: Pizza Style!
- BBQ Bacon Cheeseburger Nachos
- Easy Pizza Pinwheels Recipe
Cosa vi servirà per questa ricetta:
- Ho un grande amore per la mia pentola di coccio da 2,5 quarti – è bella e poco profonda così la gente può vedere cosa c’è dentro e mette in mostra il cibo meravigliosamente! È anche disponibile in una dimensione di 3,5 quarti se hai intenzione di fare un sacco di ali.
- Hai anche bisogno di una grande teglia da forno bordata e della carta pergamena per rendere croccanti queste ali di pollo a cottura lenta nel forno prima di servire! Non c’è niente di strano qui 😉
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Alette di pollo in brocca: 3 Ways
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Ingredienti
Salsa di aglio al miele
- 1/3 di tazza di miele
- 2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di aglio tritato
Alette di pollo in brodo
- 24 ali di pollo fresche, ali di pollo divise (con osso, pelle)
- sale e pepe
- 1/2 tazza di salsa buffalo wing
- 1/2 tazza di salsa barbecue
Istruzioni
Salsa all’aglio e miele
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In una ciotola media, sbattere insieme miele, salsa di soia, amido di mais, zucchero e aglio.
Per fare le ali di pollo Crockpot
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Condite leggermente tutte le ali di pollo con sale e pepe.
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Piegare un grande pezzo di carta stagnola a metà (questo lo renderà più resistente e impedirà le perdite), quindi formare una “barca” o una tasca per le ali di pollo da cuocere nella pentola di coccio.
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Ripetere altre due volte per un totale di 3 tasche di carta stagnola che si adattano perfettamente a una pentola di coccio da 4-6 litri.
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Porre 8 ali di pollo in ogni tasca di stagnola.
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Riserva 2 cucchiai di ciascuna delle 3 salse, poi versa la salsa rimanente nelle tasche di alluminio sopra le ali di pollo, un sapore in ogni tasca.
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Coprire e cuocere a fuoco lento per 3-4 ore fino a cottura ultimata (si raggiunge una temperatura interna di 165 gradi F).
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Porre su una teglia da forno bordata e rivestita di carta da forno, lasciando una certa separazione tra i sapori. Spennellare le ali di pollo con i 2 cucchiai di ogni salsa riservati.
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Bruciare per 3-5 minuti, fino a quando sono croccanti e cominciano a dorare. Servire.
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