AllergyEats nomina la Top 10 più ristoranti per allergici negli Stati Uniti

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La catena di ristoranti che sostiene di ricordare una visita di domenica sera a casa della nonna è la catena di ristoranti più allergica negli Stati Uniti, secondo la lista annuale estratta dai dati dell’app AllergyEats.

Maggiano’s Little Italy ha guadagnato il primo posto nella top 10 di AllergyEats delle grandi catene di ristoranti più allergiche in America, con Chipotle Mexican Grill al secondo posto. Le catene popolari del ristorante dei gruppi di app in due categorie per questa lista – grande (50 o più ristoranti attraverso gli Stati Uniti) e piccolo (sotto 50 posizioni attraverso gli Stati Uniti).

Per la lista di piccole catene, Burtons Grill viene in no. 1 mentre Flatbread Company prende il secondo posto.

Le classifiche sono basate sulle revisioni dagli utenti di AllergyEats app di più di 850.000 ristoranti a livello nazionale. I commensali guardano le loro esperienze del ristorante attraverso una lente che considera i fattori quali la consapevolezza del personale delle allergie dell’alimento ed i rischi del contatto trasversale.

“Maggiano ha procedure forti e protocolli sul posto che seguono generalmente ad una T, che notevolmente aggiunge alla comodità del commensale alimento-allergico,” Paul Antico, fondatore e CEO di AllergyEats, detto Allergic che vive.

Antico dice i commenti dell’utente circa i protocolli coerenti di allergia dell’alimento del Maggiano includono: un cuoco che viene alla tabella del commensale con un blocco e una matita per prendere le note, lo stesso cuoco che ha una comprensione costante di che cosa è nell’alimento del ristorante e che riconosce i pericoli del contatto trasversale: “

Avere protocolli di cucina rigorosi può far sentire una persona con allergie alimentari più sicura della sua esperienza culinaria. Antico apprezza queste catene per “riconoscere l’importanza di accomodare i commensali allergici al cibo.”

Seguendo sono i ristoranti più allergy-friendly negli Stati Uniti, come valutato da AllergyEats utenti.

Grandi catene:

1. Maggiano’s Little Italy (4.68 rating)
2. Chipotle Mexican Grill (4.42 voti)
3. Longhorn Steakhouse (4.42 voti)
4. In-N-Out Burger (4.39 voti)
5. Bertucci’s Italian Restaurant (4.37 voti)

Piccole catene:

1. Burtons Grill (4.85 rating)
2. Flatbread Company (4.83 rating)
3. Clyde’s Restaurant Group (4.78 rating)
4. 110 Grill (4.74 rating)
5. Weber Grill (4.71 rating)

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