I cavoletti di Bruxelles sono un tipo di verdura che sono molto bassi in carbs netti. Se stai seguendo una dieta low carb o keto, sarai felice di sapere che sono considerati una delle verdure a più basso contenuto di carboidrati e qualcosa che puoi gustare regolarmente.
Se vuoi capire come i cavoletti di Bruxelles si inseriscono nel tuo programma di salute, quanti carboidrati netti hanno, o sei qui per ottenere una deliziosa ricetta di cavoletti di Bruxelles, la nostra risorsa ti darà quello che ti serve.
Carbs in Brussel Sprouts
Ci sono così tanti modi per gustare deliziosi cavoletti di Bruxelles. Sono finiti i tempi in cui la gente mangiava comunemente cavoletti di Bruxelles amari e bolliti. Questo è esattamente ciò che faceva la mia famiglia, quindi è sorprendente per me che la verdura che una volta odiavo da bambino sia la mia preferita da adulto.
Alcuni dei modi migliori per cucinare i cavoletti di Bruxelles includono:
Radici arrostiti
Radici di Bruxelles saltati
Insalate di cavoletti di Bruxelles tagliati a rondelle
Stufato di cavoletti di Bruxelles
I cavoletti di Bruxelles sono ricchi di carboidrati?
Se ti stai chiedendo se i cavoletti di Bruxelles sono ricchi di carboidrati, sarai felice di sapere che hanno solo 8 carboidrati per tazza. I cavoletti di Bruxelles hanno 3.3 grammi di fibra per tazza, e dato che puoi sottrarre la fibra dai carboidrati, questo significa che ci sono solo 4.7 carboidrati netti nei cavoletti di Bruxelles.
Siccome molte persone che seguono una dieta keto si attengono a 20 carboidrati netti o meno, mangiare cavoletti di Bruxelles è una delle migliori scelte vegetali a basso contenuto di carboidrati che puoi fare.
NUTRIZIONE DEI CAVOLI DI BRUSCOLO
Oltre ad essere a basso contenuto di carboidrati e ricchi di fibre, questi gustosi mini cavoli sono pieni zeppi di altre vitamine e minerali.
Sono:
- Alto contenuto di vitamina C
- Alto contenuto di vitamina K
- Piccole quantità di vitamina A, vitamina B-6, magnesio, ferro e calcio
- Calorie: 38 per tazza
- Grassi: 0.3 grammi per tazza
Ricette di cavoletti di bruxelles KETO
Ci sono così tante ricette facili e deliziose di cavoletti di bruxelles. Anche con solo 4,7 carboidrati netti nei cavoletti di bruxelles, queste ricette non aggiungeranno molto di più ai carboidrati.
Assicurati di controllare anche le dimensioni del servizio per ogni ricetta, uno potrebbe considerare 1 tazza come una dimensione del servizio, un’altra ricetta potrebbe essere 1,5 tazze. Potete sempre fare il formato della porzione più piccolo per assicurarsi che stiate attaccando al vostro limite netto del carboidrato per il giorno.
Semplici cavoletti di Bruxelles caramellati
A volte le ricette semplici sono veramente le migliori. Questa ricetta facile dei cavoletti di brussel arrostiti è quella che facciamo appena circa ogni singola settimana come il lato perfetto a tutto il pasto basso del carb.
Avete appena bisogno di 1 libbra dei cavoletti di brussel (amiamo quelli prelavati da Trader Joes), olio d’oliva, sale dell’aglio e pepe nero macinato. Preriscaldare il forno a 375, tagliare i cavoletti a metà e metterli su una teglia foderata di carta da forno. Irrorare i germogli con olio d’oliva, sale all’aglio e pepe macinato a piacere, mescolare delicatamente e infornare per 20 minuti. Girare i cavoletti con una spatola e continuare a cuocere per altri 15-20 minuti fino a quando sono molto morbidi, dorati e croccanti.
Dimensione della porzione (1 tazza): 4.7 carboidrati netti nei cavoletti di bruxelles
Cheesy Garlic Roasted Brussel Sprouts
Per quelle volte che volete qualcosa di più complesso di una ricetta base, amerai questa fantastica idea con tanto aglio e mozzarella fusa.
Questi deliziosi cavoletti arrostiti si cuociono in soli 40 minuti. Arrostire le cozze è il modo migliore per farle diventare belle, saporite e caramellate.
9 carboidrati per porzione (queste sono porzioni molto generose e potrebbero essere facilmente tagliate a metà per diminuire il numero di carboidrati)
Ricetta e immagine di Cafe Delites
Brussel Sprouts Au Gratin
Questa particolare ricetta è una delle nostre preferite per le feste e le grandi cene di famiglia. Cosa c’è da non amare in una casseruola di cavoletti di bruxelles a basso contenuto di carboidrati fatta con una salsa di formaggio al bacon?
5 carboidrati netti nella ricetta dei cavoletti di bruxelles
Ricetta dei cavoletti di bruxelles gratinati a basso contenuto di carboidrati
Rovetti di bruxelles avvolti con pancetta
Avvolgere i gustosi cavoletti nel bacon prima di cuocerli, porta i cavoletti di Bruxelles arrostiti a un livello totalmente diverso. Ci sono molte ricette di cavoletti di Bruxelles là fuori cariche di rivestimenti ad alto contenuto di zucchero, ma per mantenere le cose più sane, ho scoperto che usare semplicemente pancetta di alta qualità fa la differenza. Viene naturalmente leggermente dolce senza i carboidrati extra zuccherati dal miele o dallo sciroppo d’acero.
4.6 carboidrati nei cavoletti di Bruxelles per porzione
Ricetta e foto di Keto Vale
Insalata di cavoletti di Bruxelles
Questa deliziosa ricetta di insalata di cavoletti di Bruxelles di Kayln’s Kitchen è semplicemente favolosa. I cavoletti di Bruxelles tagliati finemente e serviti crudi in un’insalata sono una ricetta sana e sostanziosa. Una delle migliori ragioni per usare i cavoletti di Bruxelles nelle insalate è che non si inzuppano come la normale lattuga.
Questa ricetta è a basso contenuto di carboidrati e contiene 1 T di sciroppo d’acero, se state seguendo una rigida dieta keto potete saltare lo sciroppo d’acero e aggiungere invece una stevia liquida o un nettare di miele di stevia che ha ancora un po’ di zucchero, ma meno di miele o sciroppo d’acero.
Carboidrati dei cavoletti di Bruxelles non elencati nella ricetta
Ricetta e immagine di Kayln’s Kitchen
Saltare i cavoletti di Bruxelles
Se hai voglia di un contorno caldo di cavoletti di Bruxelles rasi, allora ti piacerà questo piatto a basso contenuto di carboidrati a base di cavoletti di Bruxelles saltati in padella.
Se state seguendo una dieta keto potete semplicemente scambiare il succo di limone con l’aceto di sidro di mele per mantenere la spruzzata di sapore aspro ma ridurre i carboidrati.
7 carboidrati netti dei cavoletti di Bruxelles
Ricetta e immagine di Heather Likes Food
Salsiccia in padella & Cena con germogli
I germogli di bruxelles sono chiaramente un favoloso contorno sano, ma sono anche un meraviglioso piatto principale quando li si getta in una padella con le salsicce.
Arrostire i cavoletti di Bruxelles con le salsicce è un pasto semplice e “pigro” che piacerà a tutti. Perfetto per le notti feriali impegnate!
I carboidrati dei cavoletti di Bruxelles non sono elencati- Spesso usiamo le salsicce di pollo che hanno solo 0-1 carboidrato netto ciascuna, per mantenere questo piatto intorno ai 5 carboidrati netti.
Trova una ricetta meravigliosa a Beauty and the Bench Press
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Speriamo che ti piaccia questa lista di ricette di cavoletti di Bruxelles! Se cucinati nel modo giusto, i cavoletti sono un contorno delizioso e sano per ogni occasione.
Con meno di 5 carboidrati netti nei cavolini di Bruxelles, questa è la verdura perfetta per una dieta low carb e keto.
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