Carico di carboidrati: 10 idee per spuntini e pasti

Cercando idee su come consumare abbastanza carboidrati? Queste idee di spuntini e pasti ricchi di carboidrati sono proprio quello che fa per te.

Per qualsiasi corridore di lunga distanza o appassionato di fitness, il termine carico di carboidrati è familiare. Si tratta del processo con cui si rifornisce la riserva naturale di glicogeno del tuo corpo, che diminuisce quando fai esercizio.

Il corpo immagazzina circa 90 minuti di glicogeno prima di esaurirlo, quindi è necessario ricaricarlo man mano che si procede (i maratoneti in particolare apprezzeranno la necessità di bevande sportive e snack di carboidrati durante la gara). Ma puoi anche ricostituire e caricare il tuo glicogeno prima di un evento di fitness e questo è noto come carico di carboidrati.

Con questo in mente, ecco alcune idee di spuntini e pasti per quando hai bisogno di ordire qualche carbo in più per massimizzare le riserve di energia del tuo corpo.

Snack

I pancake sono un punto fermo americano in termini di colazione e sono anche un modo gustoso per caricare i carboidrati. Puoi scegliere una varietà di condimenti; le banane portano carboidrati e proteine alla festa, mentre i mirtilli sono pieni di antiossidanti. Aggiungi un po’ di sciroppo d’acero per un sapore in più e butta giù con una tazza di caffè e sarai pronto ad affrontare la giornata con più energia di quanta tu ne possa avere.

Questo è uno degli snack preferiti dai corridori, anche se non c’è traccia di burro! È pieno di arachidi, proteine, fibre e grassi insaturi, che ti fanno sentire pieno più a lungo. Questo aiuta gli atleti a mantenere uno sforzo sostenuto durante lunghe sessioni di allenamento e/o gare.

Non c’è niente come un pezzo di pane tostato con burro e miele nei momenti migliori, ma ancora meglio quando ci si allena. Questo è ideale come parte della tua colazione o prima di una corsa. Perfetto con una tazza di caffè.

Una manciata di albicocche secche è un ottimo modo per integrare i livelli di carboidrati. Sono piene di vitamine, fibre e potassio e hanno un ottimo sapore. Anche le prugne secche sono piene di carboidrati e sono anche povere di grassi. Ma entrambe sono ricche di fibre, quindi non mangiarne troppe il giorno prima di una gara importante, o potresti scoprire che il tuo stomaco si ribella in qualche modo.

Questo è un modo semplice e veloce per fare il pieno di carboidrati. Certo, ci sono centinaia di barrette energetiche sul mercato tra cui scegliere. Ma in generale i carboidrati tendono a provenire dalle stesse fonti in tutti loro, che sono riso, avena, frutta e noci.

Idee per il pasto

Il tonno è ricco di grassi e proteine sane, che aiutano ad abbassare il colesterolo e a ricaricare le batterie di energia. E la jacket potato è una macchina da carboidrati che cammina. Quindi è la combinazione perfetta.

Se stiamo parlando di un super alimento per atleti, probabilmente è la pasta. È così semplice da cucinare, facile da digerire e rapidamente trasformata in energia dal corpo. La pasta integrale è ancora meglio del suo cugino raffinato, perché ti fa sentire più pieno. Il pollo aggiunge proteine e gli asparagi vitamine, il tutto cucinato con un tocco di aglio, un po’ di cipolla e una salsa di pomodoro. Meraviglioso.

Porridge è un po’ un super alimento per i corridori perché fornisce carboidrati a basso indice glicemico, che vengono rilasciati nel corpo lentamente e continuano a fornire energia per tutto il giorno. È pieno di carboidrati e può essere condito con qualsiasi frutto di tua scelta per dargli un tocco ancora più salutare.

Un po’ di petto di tacchino magro affettato su pane integrale, con mayo a basso contenuto di grassi e un po’ di burro, del pomodoro a fette e una o due foglie di lattuga. È il pranzo perfetto, fine.