*Nota bene: consulta SEMPRE il tuo medico prima di prendere qualsiasi decisione dietetica in gravidanza.
Sei incinta e hai voglia di una deliziosa pizza al formaggio, ma ti stai chiedendo se la pizza è una buona idea per le donne incinte? Se è così, ho ottime notizie per te.
Durante la gravidanza, il corpo ha bisogno di nutrienti specifici per assicurare che sia la mamma che il bambino rimangano sani.
La pizza fa bene alle donne incinte perché è una fantastica fonte di questi nutrienti.
Il calcio è importante per la gravidanza. Il calcio è uno dei minerali che il nostro corpo non può produrre da solo, quindi abbiamo bisogno di prenderlo dall’esterno. Un fatto interessante è che durante la gravidanza, il tuo bambino estrae il calcio dalle tue ossa e dai tuoi denti per i suoi bisogni di calcio, quindi è essenziale consumare calcio adeguato per garantire che le tue ossa e i tuoi denti non si indeboliscano. Si raccomanda di consumare un minimo di 1000mg di calcio al giorno in gravidanza.
Il formaggio sulla pizza è una buona fonte di calcio. La mozzarella è perfettamente sicura ed è il formaggio più comunemente usato come condimento della pizza.
Prova la pizza Margherita de Il Tempo con pomodoro, mozzarella e basilico.
Vitamina C
La vitamina C aiuta sia la mamma che il bambino a rimanere in salute. Contribuisce alla guarigione delle ferite e alla riparazione dei tessuti e ha l’ulteriore vantaggio di aiutare ad aumentare l’assorbimento del ferro quando si mangia insieme a cibi ricchi di ferro.
Se aggiungi alla tua pizza condimenti come peperoni e pomodori, avrai la vitamina C. Qualunque sia la tua posizione nel dibattito “l’ananas va bene sulla pizza”, l’ananas è anche una fonte significativa di vitamina C e i suoi benefici per la salute sono indiscutibili.
Prova la pizza vegetariana de Il Tempo (chiedila senza Grana Padano) con pomodoro, mozzarella, funghi, zucchine, olive, peperoni e olio all’aglio.
Il ferro
Il ferro è uno dei minerali più importanti nella dieta della gravidanza. Durante la gravidanza il tuo corpo ha bisogno di ferro in più per produrre più sangue per la mamma e il bambino. Una carenza di ferro durante la gravidanza può far sentire le mamme molto stanche, e le mette a rischio di sviluppare l’anemia, che rende difficile per il sangue trasportare l’ossigeno nel corpo.
Aggiungere una proteina sana come il pollo cotto alla tua pizza può dare al tuo corpo una spinta di ferro. Anche i gamberi sono un condimento sicuro e delizioso per la pizza, purché siano stati appena cotti.
Prova la pizza Chicken Pineapple BBQ de Il Tempo con pomodoro, mozzarella, petto di pollo tagliato a pezzetti, ananas e salsa barbecue.
Piatti da evitare
Cercate di evitare formaggi morbidi, ammuffiti, crudi e non pastorizzati come Brie, Camembert, vena blu, Feta e Grana Padano, perché comportano un rischio significativo di infezione da listeria che può essere pericoloso per un bambino in crescita.
Tutta la carne consumata durante la gravidanza deve essere cotta correttamente per evitare malattie di origine alimentare, come la salmonella e la toxoplasmosi. Anche i salumi devono essere cotti fino al vapore, perché possono portare la listeria.
I cibi salati come le acciughe e le olive possono aumentare il gonfiore in gravidanza e devono essere consumati con moderazione. Le acciughe possono anche essere una fonte di batteri di listeria.