Chimica Organica – Cos’è il Reflusso?

Vediamo sempre questa condizione di reazione chiamata “Reflusso” quando studiamo la Chimica Organica e le sue reazioni.

Ho capito che molti studenti non capiscono il vero significato di un reflusso. Questo include alcuni dei miei studenti JC2 e IB che recentemente si sono uniti alle nostre lezioni di Chimica A-Level H2.

Cos’è veramente il Riflusso?

Molte reazioni chimiche organiche richiedono molto tempo per essere completate, e per accelerare queste reazioni si applica il calore. Tuttavia, i composti organici sono di solito strutture molecolari semplici con bassi punti di ebollizione. Come tali, la maggior parte dei prodotti chimici organici sono abbastanza volatili, e se riscaldati evaporano e si perdono. La soluzione a questo problema è riscaldare la miscela di reazione sotto riflusso.

Il diagramma qui sotto mostra l’impostazione di base del riflusso:

(Fonte del diagramma: Wikipedia)

Riflusso in chimica organica

Il riflusso comporta il riscaldamento della reazione chimica per un tempo specifico, mentre si raffredda continuamente il vapore prodotto in forma liquida, usando un condensatore. I vapori prodotti sopra la reazione subiscono continuamente la condensazione, ritornando nel pallone come condensato.

I reagenti per gli esperimenti di riflusso possono essere solidi e liquidi, o entrambi liquidi.

Il condensatore è sempre completamente riempito d’acqua per assicurare un raffreddamento efficiente.

I vapori, che sono emessi dalla miscela liquida di reazione, cambiano dalla fase gassosa alla fase liquida a causa della perdita di calore. In questo modo, possiamo assicurarci che la reazione chimica che coinvolge i composti organici dia una maggiore resa di prodotto.

Vedrai l’uso del riflusso in molti argomenti diversi in Chimica Organica H2. Di solito è indicato come “Calore con riflusso” nella sezione “Condizioni”.

Spero che tu trovi le informazioni utili per il tuo apprendimento della Chimica Organica Avanzata.

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Sean Chua
Molti mi conoscono come l’autore del libro Ten Year Series per JC A-Level H2 Chemistry e O-Level Pure Chemistry. I miei oltre 19 anni di esperienza di coaching (dal 1999) con più di 1500 studenti di 180+ JC e scuole secondarie mi hanno permesso di capire le vere ragioni per cui gli studenti non riescono a rendere bene in Chimica. Soprattutto, la mia forza sta nell’usare analogie quotidiane (anche le nonne possono capire!) per semplificare i concetti astratti. Inoltre, la mia metodologia di insegnamento è stata progettata per essere divertente, piacevole ed efficace per i miei studenti.
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