Le carote sono facili da coltivare; basta dare loro un terreno sciolto, ricco e privo di zolle e pietre e una temperatura del terreno compresa tra i 45° e gli 85°F.
Le carote sono facili da coltivare; basta dar loro un terreno sciolto, ricco e privo di zolle e pietre e una temperatura compresa tra i 45° e gli 85°F. Questo significa che puoi coltivare le carote in qualsiasi momento dell’anno in letti rialzati o in contenitori, anche in inverno con la protezione di un tunnel di plastica.
Carote corte e finger-size che maturano in meno di 50 giorni sono ideali per essere coltivate tutto l’anno negli orti domestici; scegli tra queste varietà corte, rotonde e fingerling: Amsterdam ‘Minicor’ (pronta in 55 giorni), Chantenay ‘Red Cored’ (pronta in 70 giorni), ‘Nantes Half-Long’ (pronta in 70 giorni), Nantes ‘Touchon’ (pronta in 65 giorni), ‘Parmex’ (pronta in 50 giorni) e ‘Thumbelina’ (pronta in 60 giorni). Usare strisce di iuta per proteggere i semi dagli uccelli e dalle piogge pesanti fino a quando non spuntano e iniziano a radicare. Se le temperature scendono al di sotto dei 40°F, usa coperture in polietilene filato o coperte per proteggere i letti e le piantine. Dove le temperature di congelamento minacciano o sono comuni, coltivate le carote sotto la protezione di tunnel di plastica.
Seminate le carote dove volete che crescano; il trapianto può causare la crescita di carote biforcate e contorte. Una volta seminato, mantieni i letti di impianto uniformemente umidi per incoraggiare una rapida germinazione e una crescita uniforme e saporita.
Cinque passi facili per coltivare le carote
Passo 1: prepara il letto di impianto. Un letto rialzato o una mezza botte o un altro contenitore riempito con un mix di piante sono una buona casa per le carote. Prepara il letto di semina rivoltando il terreno a una profondità di almeno 12 pollici. Se il tuo terreno è pesante con l’argilla, aggiungi sabbia e compost ben stagionato al letto e rivoltalo con una forchetta da giardino. Il terreno sciolto è il migliore per la coltivazione delle carote. Assicuratevi di liberare il letto da zolle e pietre che possono causare la biforcazione delle radici delle carote o la loro crescita malformata.
Spargete la farina d’ossa sul letto, ma non aggiungete letame al letto di terra prima di coltivare le carote. La farina d’ossa è ricca di fosforo che favorisce la crescita delle radici; l’azoto del letame fa crescere le radici pelose delle carote. Innaffia profondamente il letto e lascialo riposare un giorno o due prima di seminare le carote; vuoi un terreno uniformemente umido per una germinazione e una crescita più rapida.
Step 2: seminare i semi. I semi di carota sono piccoli; è molto facile seminare troppo nel letto di semina o nel contenitore. Mescola i semi di carota con la sabbia nel palmo della mano; questo renderà più facile spargere i semi sul letto e saprai esattamente dove sono stati seminati. Un’alternativa è quella di usare semi di carota pellettizzati che sono facili da tenere in mano e seminare uno per uno o il nastro di semi, un nastro di carta sottile su cui i semi di carota sono uniformemente distanziati. I semi pellettizzati e il nastro per semi ti eviteranno di dover diradare le piantine in seguito.
Semina i semi in modo sottile e uniforme su tutto il letto o lungo la fila – alla fine vorrai dare a ogni carota un pollice o poco più per crescere tutto intorno. Usa il manico della zappa da giardino o del rastrello per fare una trincea poco profonda per seminare le file. Le file vicino alle linee di gocciolamento piangenti garantiranno un’umidità uniforme durante il periodo di crescita. Coprire leggermente i semi con ¼ di pollice di muschio di torba o terriccio. Usa il tallone della tua mano o una tavola per premere delicatamente sul seme coperto di terra; questo farà sì che i semi facciano un buon contatto con il terreno, che è essenziale per la germinazione.
Step 3: Proteggi i semi. Coprire il letto con coperture galleggianti per proteggere i semi seminati in modo superficiale dalle gocce di pioggia o di irrigazione che potrebbero scoprire ed esporre i semi. Dove il tempo è caldo e secco, usa strisce di iuta per coprire i letti di semina o le file (spruzza la iuta con acqua per mantenere il letto di semina appena umido fino alla germinazione dei semi). Assicurati di guardare sotto la copertura protettiva ogni giorno o due; quando i semi spuntano, rimuovi la tela di iuta. Le coperture galleggianti possono rimanere al loro posto, soprattutto se le temperature scendono sotto i 40°F nella tua regione.
Step 4: Mantenere le carote in crescita umide e senza erbacce. È importante mantenere il letto di piantagione umido fino alla germinazione dei semi. Spruzza il letto una o due volte al giorno con uno spray sottile per le prime due settimane. Non lasciare che il terreno si asciughi.
Una volta che le carote spuntano continuano a inumidire il letto con uno spruzzo fine fino a quando non sono ben radicate. Quando le radici cominciano a crescere, innaffia le carote in profondità per una crescita continua e uniforme; innaffiare in profondità significa mantenere il terreno umido fino a poco sotto la punta della radice più profonda. Le carote e le altre colture di radici seguono l’umidità nel terreno. Quando le cime verdi cominciano ad appassire, è il momento di annaffiare. Quando il terreno si asciuga fino a una profondità di 3 pollici, è il momento di annaffiare. Un’annaffiatura uniforme e profonda incoraggerà le radici della carota a crescere direttamente verso il basso.
Eliminare le erbacce dai letti di coltivazione delle carote; le erbacce competono con le carote per l’umidità del suolo e lo spazio di crescita.
Step 5: diradare le piantine e mangiare. Diradare le carote a 1 pollice l’una dall’altra per permettere la massima crescita delle radici vicine. Diradare le carote sollevando delicatamente le piantine che sono troppo distanziate o tagliare le cime a livello del suolo con le forbici da giardino prima che le radici iniziano a svilupparsi. Puoi mangiare le diradazioni – basta aggiungerle alle insalate.
Le carote sono pronte per il raccolto quando sono abbastanza grandi da essere mangiate – sarai tu a giudicare. Le carote baby possono essere aggiunte alle insalate intere. Spingi via il terreno dalla spalla delle radici delle carote; una volta che le radici sono di mezzo pollice o più, saranno abbastanza dolci e gustose da mangiare.
Altri consigli: Come coltivare le carote