La maggior parte delle persone fa una faccia “Ewww” quando qualcuno tira fuori l’argomento di mangiare fegato. Questo non è uno degli alimenti preferiti da molti individui e la maggior parte tende ad evitarlo. D’altra parte, i cani non hanno la stessa reazione, ed è un successo immediato per loro. Ma cosa c’è di così buono nel fegato? Per esempio, contiene fino a 100 volte più nutrienti della carne muscolare. Il fegato contiene una quantità significativa di vitamina A e B, ferro, tracce di minerali e CoQ10, che è una proteina eccellente.
Gli animali nutriti con erba producono un fegato con un profilo di nutrienti migliore, ma questo non significa che dovresti saltare questo tipo di fegato se non lo trovi. Anche se il fegato pulisce le tossine dal corpo, è anche il loro deposito. Se il vostro animale lo tollera senza sviluppare problemi di stomaco, allora dovreste considerare la possibilità di somministrare al vostro cane fino a 1 oz di fegato ogni giorno. Questa quantità è raccomandata per cani di taglia media e grande, se avete un cane piccolo, usatene la metà. Il fegato è una drogheria nutriente, e manterrà il vostro dio sano e sazio. Ecco perché vi insegneremo come preparare il fegato per il vostro cane.
Fegato al forno
Anche se il fegato è ricco di vitamine e minerali, troppa roba può essere tossica per il vostro cane. Non dovresti superare la dose raccomandata, e cioè tre volte alla settimana.
Prima di tutto, assicurati di scegliere il fegato di alta qualità e fresco e imposta il forno a 250F. Mettetelo in una teglia rivestita di pergamena e aggiungete alcune erbe secche, ma evitate di usare pepe o erbe piccanti perché possono danneggiare l’odore del vostro cane. Puoi usare la carta stagnola per coprire il fegato ed evitare che si secchi troppo. Aspetta i 15 minuti e poi togli la stagnola e cuoci altri 10 minuti. Durante la preparazione, il fegato rilascerà dei succhi, che potrai versare sul cibo secco del tuo cane e fare un pasto perfetto per lui.
Dopo che il fegato si è raffreddato, puoi tagliarlo a cubetti. Assicurati di seguire questo passo perché se lo tagli mentre è ancora caldo, dopo può essere gommoso e appiccicoso. Se non sai come servire il fegato, allora dovresti limitare la quantità. Il modo migliore che abbiamo trovato finora è servire 1 g di fegato fresco per 1 kg di peso corporeo. Puoi tagliare il fegato, metterlo in un sacchetto con la zip e poi conservarlo in un congelatore. In questo modo, puoi conservare il cibo preferito del tuo cane per un paio di settimane, e siamo sicuri che il tuo animale amerà questa delizia.
Fegato cotto
In alcuni casi, il fegato cotto è un pasto ancora migliore per il tuo cane di quello cotto. Ma, non dovresti servirgli questo stufato tutti i giorni. Molte persone non sono grandi fan dell’odore, ma è un pasto delizioso per il tuo animale domestico. Una volta scoperti i benefici per la salute del fegato di manzo per cani, sopporterete l’odore. Abbiamo trovato una ricetta fantastica su woofdog.org, e questo è il suo aspetto.
Se volete fare uno stufato di fegato di manzo, allora avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
Un chilo di fegato di manzo
Un cucchiaio di olio d’oliva
Una patata dolce, tagliata a pezzetti
Una carota – tagliata a pezzetti
Mezza tazza di ceci, schiacciata
1 ½ tazza di acqua
Questo stufato è abbastanza facile da fare, ma avrete bisogno di un po’ di tempo.
Prima di tutto, tagliate i pezzi di fegato di manzo, e potete usare un coltello affilato per questo compito viscido. Metti l’olio d’oliva e il manzo vivo in una padella e friggi velocemente a fuoco medio-alto fino a quando non è marrone. Quando è fatto, usa una grande pentola e versa il fegato di manzo, aggiungi patate, carote, ceci, acqua e porta a ebollizione. Dovresti far sobbollire lo stufato fino a quando le verdure sono morbide, per questo, ti ci vorrà fino a un’ora. Assicuratevi che il pasto si raffreddi e porzionate in porzioni. Il resto dovreste congelarlo e usarlo quando serve.
Se avete fatto questo stufato, fateci sapere come è venuto fuori.