Il tè alla foglia di alloro sta diventando rapidamente un tè popolare in tutto il mondo; vi chiederete, perché quella foglia immangiabile di tutti i miei piatti preferiti viene usata per il tè? Non cercate oltre, perché le risposte sono qui.
La risposta è piuttosto semplice: il tè all’alloro non ha solo un sapore unico, ma anche numerosi benefici per la salute. Una delle cose che preferisco è sentire l’aroma fresco dell’alloro; è una bella sensazione che non manca mai di suscitare qualcosa in me. Ha senso che un aroma così piacevole porti con sé così tanti vantaggi per la salute. Per iniziare a capire il perché, è necessario guardare prima all’ingrediente chiave del tè all’alloro, che è naturalmente l’umile foglia di alloro.
Che cos’è l’alloro e da dove viene?
L’alloro è una foglia aromatica usata principalmente per cucinare. Può essere usata in forma macinata o intera. Si sa che la foglia emana da diverse piante, come le seguenti:
L’alloro della California il cui nome botanico è Umbellularia California, Lauraceae era comunemente conosciuto come alloro della California o legno di pepe. È molto simile in natura a quello dell’alloro mediterraneo ma ha un sapore più forte.
C’è anche l’alloro il cui nome botanico è Laurus nobilis, Lauraceae.
L’alloro indiano è comunemente conosciuto come malabathrum e porta il nome botanico Cinnamomum Tamala, Lauraceae.
L’alloro messicano con il nome botanico litsea glaucescens Lauraceae.
C’è anche l’alloro dell’India occidentale che è una foglia dell’albero dell’alloro dell’India occidentale.
Nella sua forma macinata o schiacciata, l’alloro è usato per cucinare. La foglia di alloro schiacciata di solito ha più fragranza rispetto a quella delle foglie intere, ma sono piuttosto difficili da rimuovere, quindi la maggior parte delle persone usa la foglia di alloro schiacciata in un infusore da tè.
L’alloro macinato, d’altra parte, può essere sostituito alle foglie intere. Non hanno bisogno di essere rimosse e sono anche molto più forti.
Nelle isole caraibiche, le foglie di alloro sono usate per fare il pollo jerk, immergendo le foglie di alloro e mettendole sul lato freddo della griglia.
Le foglie di alloro aiutano a fare il pollo jerk mettendo i bastoncini di pimento sopra le foglie e poi il pollo sopra di esse. A causa del suo odore speziato, l’alloro può essere sparso e usato come repellente per mosche, scarafaggi e falene del pasto.
Come preparare il tè all’alloro
Uno dei modi più potenti di godersi l’alloro è farne il tè. I benefici per la salute che si ottengono facendo questo sono piuttosto sorprendenti. Preparare questo tè è proprio come preparare qualsiasi altro tè. Finché hai la foglia di alloro e l’acqua (che sono le proprietà principali del tè di alloro), allora sei pronto ad andare.
Si dice che una tazza calda di tè di alloro è più come l’aromaterapia. Le foglie fragranti aiutano a speziare il tè e ti danno un gusto che ti lascia il desiderio di averne ancora. Per preparare il tè, avrete bisogno dei seguenti ingredienti per l’alloro.
- 2 grandi foglie di alloro
- 2 tazze di acqua
- Zucchero e latte (non necessari)
Direzioni
Prima di tutto, aggiungete con cura la foglia di alloro in una pentola e versateci l’acqua. Lascia bollire per almeno tre minuti a fuoco alto.
Rimuovi la pentola dal tè e lascia il tè in infusione per un po’ (tipo 4 minuti), filtra e bevi. Si può scegliere di aggiungere zucchero e latte, ma attenzione che troppo può alterare il sapore del tè.
Nota: C’è anche il tè alla cannella e alloro che è solo un altro modo di gustare questo tè incredibile. Per prepararlo, basta aggiungere una stecca di cannella alla foglia di alloro e far bollire insieme. Per coloro che non vedono l’ora di perdere quel chilo in più, la cannella nel tè di alloro è un modo meraviglioso per perdere peso.
Senza l’aggiunta di latte e zucchero, il gusto del tè di alloro di solito varia da un gusto pungente e tagliente a un gusto amaro con un buon odore. Se non ti piace il gusto amaro, puoi aggiungere del latte e diluire il gusto del tè. L’aggiunta di latte e zucchero fa emergere anche un gusto più floreale.
Benefici per la salute del tè alloro
Il tè alloro ha tutta una serie di benefici per la salute. Vediamone alcuni!
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Migliora la digestione
Una tazza di tè di alloro ha un forte effetto sul sistema gastrointestinale; riduce il livello di tossicità nel corpo e agisce come sostanza che causa il vomito quando qualcosa di tossico è entrato nel corpo.
Può anche interessarti sapere che l’accumulo di composti organici che si trova nelle foglie di alloro sono anche potenti nel sistemare i casi gravi di disturbi allo stomaco e la sindrome dell’intestino irritabile.
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Perfetto per l’insonnia
La foglia di alloro, il componente principale del tè di alloro, ha proprietà sedative che aiutano con l’insonnia.
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Promuove un cuore sano
Il tè di alloro ha sostanze fitochimiche che proteggono il cuore da malattie come infarto e ictus. Ha anche acidi caffeici che migliorano la funzionalità del cuore; ha anche rutina, che rafforza le pareti capillari del cuore. Bollire la foglia di alloro con acqua e bere può aiutare a prevenire le malattie cardiache.
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Riduce lo stress
Potresti non saperlo, ma il tè di alloro contiene linalolo che è comunemente associato all’origano e al timo. È anche noto per avere un effetto rilassante che aiuta a ridurre i livelli di stress, soprattutto se usato in aromaterapia.
È una buona idea adottare l’abitudine di prendere una tazza di tè alloro per calmarsi quando ci si sente stressati.
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Aiuta nel trattamento del diabete
L’alloro ha la tendenza a ridurre i livelli di colesterolo e glucosio nel sangue. Polifenolo capita anche di essere il componente più efficace nel tè di alloro per il diabete come aiuta a controllare il glucosio nel sangue.
Una tazza di tè di alloro, quindi, è molto potente nella gestione del diabete di tipo 2. Inoltre, gli antiossidanti presenti nella foglia aiutano anche l’insulina a funzionare in modo efficace ed efficiente.
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Combatte il cancro
L’alloro contiene una combinazione di antiossidanti e composti organici, così come catechine, linalolo e fitonutrienti che aiutano a combattere i radicali liberi.
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Potente antidolorifico
Una tazza di tè di alloro è abbastanza efficace per alleviare il dolore di distorsioni e artriti e aiuta anche a combattere le infiammazioni. È un modo incredibile per curare il mal di testa e l’emicrania. Aiuta anche ad aumentare la circolazione del sangue.
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Rafforza il sistema immunitario
La foglia di fieno contiene vitamine A e C e anche zinco, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Aumentano anche la capacità dei globuli bianchi di combattere gli invasori.
Effetti collaterali del tè di foglia di alloro
La foglia di alloro ha senza dubbio alcuni benefici per la salute, ma ci sono alcuni effetti collaterali di cui essere a conoscenza.
Ecco alcuni degli effetti collaterali del consumo di tè di alloro.
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Controllo dello zucchero nel sangue
Anche se il consumo di tè di alloro aiuta ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue, ci sono state lamentele sulla foglia che fa diversamente. Consultate il vostro medico se state già assumendo farmaci per problemi di glicemia alta.
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Gravidanza e molto probabilmente allattamento
Non ci sono molte ricerche approfondite su come il tè alloro influenzi la gravidanza, ma come si dice, prevenire è meglio che curare. Si prega di andare sul sicuro ed evitare di consumare il tè di alloro quando si è incinta.
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Problemi chirurgici
L’alloro tende a rallentare il sistema nervoso centrale, il che significa che possono sorgere problemi durante gli interventi chirurgici quando viene somministrata l’anestesia. È quindi consigliabile evitare di consumare il tè di alloro per un paio di settimane prima di sottoporsi a un intervento chirurgico.
La foglia di alloro è un articolo domestico con numerosi benefici per la salute. Ci sono tonnellate di argomenti a favore della sua utilità; questo, insieme all’incredibile facilità di preparazione, lo rende una grande abitudine da prendere. Prepara una tazza calda di alloro oggi e inizia a sentire gli effetti!