Come fare l’estratto di menta piperita
Di Erin Huffstetler | 06/21/2017 |
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Ha la menta piperita che cresce nel tuo giardino? Vai a raccoglierne un po’ e usala per fare il tuo estratto di menta piperita. È un ottimo regalo durante le vacanze. Ecco cosa devi fare:
Come fare l’estratto di menta
Tempo di preparazione:
5 minuti
Cosa ti serve:
Vodka (usa la bottiglia più economica che trovi)
Una manciata di foglie fresche di menta piperita
Un barattolo da pinta
Bottiglie di vetro marrone
Cosa devi fare:
Schiacciare le foglie di menta in mano per ammaccarle. Questo aiuterà a rilasciare gli oli. Poi, mettile nel barattolo.
Versa una tazza di vodka sulla menta. Assicurati che la menta sia completamente sommersa. Poi, avvita il coperchio sul barattolo e conservalo in un luogo fresco e buio per almeno due mesi.
Quando l’estratto di menta piperita è pronto, filtra le foglie di menta e versa l’estratto finito in bottiglie di vetro marrone. Questo lo proteggerà dalla luce del sole.
Il tuo estratto avrà un colore verde-marrone quando sarà pronto per l’uso. Questo è perfettamente normale.
Etichette stampabili gratuite per l’estratto di menta piperita
Queste sono alcune etichette stampabili gratuite, che puoi usare per condividere il tuo estratto di menta piperita con amici e familiari.
Queste etichette sono progettate per adattarsi a fogli interi. Usa Avery 8165, se hai una stampante a getto d’inchiostro, o Avery 5265, se hai una stampante laser.
Mi piace stampare le mie etichette su vinile. Questo le rende impermeabili e lavabili in lavastoviglie, quindi è facile per me riutilizzare le bottiglie più e più volte. Se decidi di fare lo stesso, assicurati di comprare un vinile compatibile con il tuo tipo di stampante, che sia a getto d’inchiostro o laser.
Molti browser web hanno i loro visualizzatori PDF integrati, ma tendono ad essere difettosi. Se hai problemi a stampare o modificare uno dei nostri stampati, clicca qui per chiedere aiuto.
Suggerimenti:
- Vuoi fare l’estratto di menta piperita senza alcol? Basta sostituire la vodka con tre parti di glicerina liquida alimentare e una parte di acqua
- L’estratto di menta piperita può anche essere fatto da caramelle dure alla menta. Basta farne cadere una manciata nella vodka, e procedere con le indicazioni
- Fate un lotto extra da tenere a portata di mano per la prossima volta che avete bisogno di un regalo
- Serve le bottiglie dei vostri estratti acquistati in negozio, e riempile di nuovo con i tuoi estratti
- Fai il tuo estratto di limone, vaniglia e arancia, così avrai un sacco di opzioni di aromatizzazione quando cucini
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Ingredienti:
- Una manciata di foglie fresche di menta piperita
- 1 tazza di vodka
Istruzioni:
Schiacciare le foglie di menta piperita sbriciolandole in mano. Poi, mettile in un barattolo.
Versa la vodka sulla menta. Assicurati che le foglie siano completamente sommerse.
Vita il coperchio sul barattolo e conservalo in un luogo fresco e buio per un mese (o più).
Quando il tuo estratto di menta è pronto, filtra le foglie di menta e versa l’estratto finito in bottiglie marroni. Questo lo proteggerà dalla luce del sole.
Note
- Per fare un estratto analcolico, sostituisci la vodka con tre parti di glicerina liquida alimentare e una di acqua.