Aprire spazi angusti espandendo una piccola cucina
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Il problema: Una cucina piccola e chiusa
Cucina tipica del ranch
Cucina del ranch prima del rimodellamento
Cercando di semplificare la loro vita, Bruce e Mary Jane Pappas hanno deciso di cambiare la loro casa vittoriana del 1905 con una che richiedesse meno manutenzione. Hanno trovato questa casa in stile ranch della fine degli anni ’50 in un sobborgo di Minneapolis e vi si sono trasferiti circa 18 anni fa.
Le case in stile ranch, conosciute anche come ramblers in alcune parti del paese, hanno molte caratteristiche che attirano gli acquirenti di case di oggi. Di solito sono strutturalmente e meccanicamente solide, e il loro caratteristico tetto a bassa pendenza con ampie sporgenze protegge le finestre e i rivestimenti e mantiene la manutenzione esterna al minimo. L’assetto sottile in stile ranch è facile da abbinare o riprodurre e si sposa bene con i mobili e gli arredi moderni e retrò più diffusi.
Uno svantaggio, tuttavia, è che i piccoli spazi chiusi nella tipica pianta del ranch non sono solitamente al passo con gli stili di vita di oggi, che favoriscono spazi più aperti e informalità. Così, quando Bruce e Mary Jane hanno deciso di rimodellare la cucina, il loro obiettivo principale era quello di rielaborare la planimetria per combinare le aree di cottura e di socializzazione, e di farlo senza distruggere le caratteristiche che rendono la loro casa unica.
Soluzione 1: aprire la cucina alla zona giorno
Piuttosto che pensare a una ristrutturazione della cucina come un progetto isolato, Mary Jane, che possiede una società di progettazione, ha elaborato un piano che riconfigurava l’ingresso, il soggiorno, la sala da pranzo e la cucina. Ha deciso di rimuovere il muro tra la cucina e il soggiorno. Questo avrebbe fornito una grande vista sul cortile boscoso attraverso la parete di vetro nel soggiorno, e creato un ampio spazio aperto per i membri della famiglia e gli ospiti per chiacchierare con la cuoca senza farsi mettere sotto i piedi.
Con la rimozione del muro, le porte originali su ogni estremità della cucina sono diventate estranee. Mary Jane ha approfittato del vecchio stipite e delle rifiniture dell’ingresso per creare un’unica panca a specchio per lo stivale (vedi “Soluzione 3” qui sotto). Sul lato opposto della cucina, la copertura della porta ha permesso la conversione della vecchia sala da pranzo in un’accogliente nicchia per i media. Questo ha anche realizzato un obiettivo secondario di portare la TV fuori dal soggiorno. Lasciando le pareti esistenti al loro posto – con l’eccezione della nuova apertura nel soggiorno – Pappas ha permesso di salvare il pavimento originale in pietra dell’ingresso e ha eliminato la spesa e lo spreco di un inutile strappo.
Cucina dopo il rimodellamento
Prima del rimodellamento, la cucina era appena abbastanza grande per un cuoco. Con il muro rimosso e il traffico reindirizzato, la nuova configurazione ha molto spazio per due cuochi e gli ospiti a tavola.
Piante della cucina
Le piante “Prima” e “Dopo” mostrano come la rimozione di un muro abbia permesso un migliore utilizzo dello spazio della cucina.
Soluzione 2: Onorare lo stile ranch anni ’50
Quando i Pappas si sono trasferiti nella loro casa in stile ranch della fine degli anni ’50, Mary Jane non vedeva l’ora di eliminare o ridipingere la datata boiserie in legno di betulla dorata. Ma poiché lei e suo marito erano entrambi impegnati con carriere, bambini e progetti in altre parti della casa, hanno rimandato il rimodellamento della cucina e delle aree circostanti fino a poco tempo fa.
Il ritardo è stato serendipitoso. I Pappas hanno imparato ad apprezzare la bellezza del vecchio legno. E Mary Jane si è resa conto che ciò che davvero non le piaceva non era il legno, ma le superfici insipide e neutre che lo circondavano. Così, quando è arrivato il momento di ristrutturare, piuttosto che strappare le semplici modanature in stile ranch e i solidi pannelli a maschio e femmina del soggiorno, Mary Jane ha progettato la loro nuova cucina per onorare l’estetica degli anni ’50.
Il design contemporaneo dei frontali dei mobili in betulla completa lo stile e il colore delle porte originali e la lavorazione semplice. I nuovi armadietti laccati di nero alla fine di ogni serie di pensili e sull’isola aggiungono un tocco moderno e aiutano a bilanciare il design. Il costruttore ha salvato la zoccolatura e le modanature originali del muro strappato e le ha avvolte intorno all’apertura della cucina, aggiungendo l’impressione che queste stanze siano sempre state così. Anche le nuove finestre della cucina sono rifinite con le modanature originali.
Combinare lo stile anni ’50 con il design personalizzato
Il vantaggio dell’armadio personalizzato è evidente in questa sezione della cucina. Lo stretto armadietto verticale a destra del forno e del microonde incorporati è meno profondo del resto dei mobili per ospitare la canna fumaria del forno che corre dietro di esso. Ma la scaffalatura a scomparsa super efficiente compensa la mancanza di profondità. Sopra il microonde, i divisori verticali inclinati permettono un facile accesso alle teglie e ai piatti poco profondi. I vassoi estraibili, montati su guide a estrazione totale, permettono di raggiungere facilmente le cose sul retro, e sono accuratamente distanziati per lasciare abbastanza spazio per lattine e scatole di dimensioni standard. Un ampio garage per elettrodomestici, accessibile dal lato, è abilmente nascosto dietro il pannello vuoto.
Forno: Wolf SO30U/S, subzero.com
Microonde: Wolf MW24, subzero.com
Soluzione 3: Aggiungere caratteristiche personalizzate e moderne
Il pavimento di sughero in cucina è un ritorno agli anni ’50 e ’60. Il pavimento di sughero, un prodotto di costruzione sostenibile, si sente morbido e caldo sotto i piedi, rendendolo una buona scelta per una cucina. Bisogna fare attenzione, però, perché l’acqua stagnante può far gonfiare i bordi. La pavimentazione in sughero è disponibile in diversi modelli di grana a seconda di come viene tagliata, e si può scegliere tra diversi colori di macchia. Le piastrelle di sughero tinte di bordeaux in questa cucina sono state incollate su un sottofondo liscio e rifinite con diverse mani di finitura per pavimenti a base d’acqua.
Pavimento di sughero: Duro-Design Barriga, bordeaux, duro-design.com
Frigorifero per vino: Subzero 427, subzero.com
Custom-Fit Boot Bench
Piuttosto che strappare lo stipite e i rivestimenti in betulla massiccia tra il vecchio ingresso e la cucina, Mary Jane ha progettato una panca curva per adattarla all’apertura e poi ha montato uno specchio di vetro smussato personalizzato dove c’era la porta. La panca e lo specchio offrono ai visitatori un posto comodo per togliersi stivali e scarpe e darsi una sistemata prima di entrare nella zona giorno principale.
Elegante Rollout angolare
Per evitare la spesa di ricostruire la baia della finestra originale, Mary Jane ha optato per installare semplicemente delle finestre più corte che permettessero al piano di lavoro di passare sotto. Tuttavia, questo ha lasciato uno spazio tra la finestra e il muro che era troppo stretto per i pensili convenzionali. La soluzione era di ridurre la profondità dei pensili con una transizione angolare. Ma piuttosto che lasciare che questo spazio andasse sprecato, Mary Jane ha progettato un armadio verticale a scomparsa con un frontale angolato. È un ottimo posto per riporre spezie e altri piccoli contenitori.
Moderne dotazioni del lavello
Questo efficiente lavello mette tutto ciò che serve a portata di mano. Il primo della fila è l’interruttore dell’aria che aziona il tritarifiuti. Premendo il pulsante si spinge una colonna d’aria che attiva un interruttore situato sotto il lavandino. Questa configurazione mantiene l’interruttore a portata di mano senza ingombrare il backsplash con un altro interruttore. Nessuno accenderà accidentalmente il tritarifiuti pensando che sia una luce. Il beccuccio del rubinetto estraibile vicino all’interruttore dell’aria si raddoppia come spruzzatore, lasciando spazio per il distributore di sapone e il rubinetto dell’acqua filtrata sulla destra.
Rubinetto: KWC Suprimo, finitura in acciaio inossidabile, kwcamerica.com
Rubinetto dell’acqua potabile: Mountain Plumbing MT630, finitura in acciaio inossidabile, mountainplumbing.com
Dispositore e interruttore dell’aria: Insinkerator Evolution Excel con SinkTop Switch, insinkerator.com
Bello e ordinato cablaggio a scomparsa
I fondi finti nei pensili forniscono un percorso nascosto per il cablaggio della luce puck a bassa tensione. Durante la costruzione, l’elettricista ha lasciato qualche metro di filo a bassa tensione posizionato con precisione che sporge dal muro. Poi l’ebanista ha tagliato i fori per i dischi da incasso prima di appendere gli armadi, permettendo all’elettricista di pescare i fili attraverso la cavità per cablare le luci.