Coppe di farina d’avena al forno alla cannella

Queste tazze di farina d’avena al forno sono perfette per una colazione facile e sana durante la settimana! Goditele ora o congelale per dopo!

Sei pronto per qualche ricetta più sana ora che le vacanze sono ufficialmente finite? Per quanto tutti noi amiamo il cioccolato e i biscotti, a volte si ha solo bisogno di qualcosa di più leggero. Parlando di cioccolato e biscotti, ho una ricetta più sana in arrivo questa settimana che coinvolge entrambi. Lo so, non ho potuto farne a meno.

Ma prima, parliamo di queste deliziose tazze di farina d’avena al forno. Avete mai provato la farina d’avena al forno? Ha una consistenza morbida e gommosa e ha un sapore assolutamente delizioso. Infatti, preferisco questa versione rispetto a una normale ciotola di farina d’avena ogni giorno. Inoltre, queste tazze di farina d’avena sono una colazione super facile da portare in viaggio.

Ingredienti in questa ricetta

Queste tazze di farina d’avena alla cannella hanno una lista di ingredienti abbastanza breve. Ecco di cosa avrete bisogno per questa ricetta:

• Avena vecchia: Raccomando di usare avena vecchia (arrotolata) per questa ricetta. L’avena istantanea o avena a cottura rapida non darà la stessa consistenza.
• Lievito in polvere: Dà alle sane tazze di farina d’avena al forno un leggero sollevamento nel forno.
• Cannella: Sentitevi liberi di aggiungere altre spezie, se lo desiderate.
• Sale: Migliora il sapore di mela e cannella.
• Latte: Latte di latte normale o latte di mandorla funziona bene qui.
• Uova: aiuta a legare la farina d’avena di mele al forno.
• Sciroppo d’acero: Volevo evitare di aggiungere zucchero raffinato, quindi ho sperimentato diversi dolcificanti in questa ricetta. Ho trovato che 1/2 tazza di sciroppo d’acero puro era la quantità perfetta per addolcire queste tazze di farina d’avena.
• Estratto di vaniglia: utilizzare l’estratto di vaniglia puro per il miglior sapore.
• Mela: Io preferisco usare una mela Granny Smith, ma se avete un altro tipo a portata di mano potete usare quella al suo posto.

Come fare le tazze di farina d’avena al forno

Per fare queste tazze di farina d’avena al forno, mescolerete insieme l’avena arrotolata vecchio stile, il lievito in polvere, la cannella macinata e un po’ di sale. Poi, sbattete insieme il latte, le uova, lo sciroppo d’acero puro, l’estratto di vaniglia e unite il tutto agli ingredienti secchi. Avrete anche bisogno di una mela tritata da mescolare.

Queste tazze di farina d’avena alla cannella e mele richiedono solo 15-20 minuti per essere preparate e altri 25 minuti per cuocere. Il che significa che si può avere una settimana di colazioni finite in meno di un’ora.

Il mio modo preferito di godermi queste sane tazze di farina d’avena è condita con un po’ di sciroppo d’acero puro o sbriciolata su una ciotola di yogurt greco.

Posso congelare le tazze di farina d’avena al forno?

Sì! Queste si congelano molto bene fino a 3 mesi. Quando sei pronto a gustarle, basta metterne una o due nel microonde per 30-45 secondi e la colazione è pronta!

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Coppe d’avena al forno alla cannella

Queste facili Coppe d’avena al forno alla mela sono perfette per una colazione facile e sana durante la settimana!

Corso Colazione

Cucina americana

Parola chiave tazze di farina d’avena al forno con cannella alle mele

Tempo di preparazione 20 minuti

Tempo di cottura 25 minuti

Tempo totale 45 minuti

Porzioni 12 tazze di avena

Autore Danielle

Ingredienti

• ▢ 3 tazze (300 grammi) di avenaavena laminata alla moda
• ▢ 1 cucchiaino di lievito in polvere
• ▢ 1 cucchiaino e 1/2 di cannella macinata
• ▢ 1/4 di cucchiaino di sale
• ▢ 1 tazza (240 ml) di latte (mandorla o normale latte di latte funziona bene)
• ▢ 2 uova grandi
• ▢ 1/2 tazza di sciroppo d’acero puro sciroppo d’acero puro
• ▢ 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• ▢ 1 mela Granny Smith media, sbucciata, snocciolata e tritata (circa 1 tazza)

Istruzioni

• Preriscaldare il forno a 350°F (177°C). Spruzzare molto bene una teglia per muffin da 12 con spray da cucina antiaderente e mettere da parte.
• Aggiungere l’avena, il lievito in polvere, la cannella e il sale in una grande ciotola e mescolare fino a quando è ben combinato.
• In una ciotola separata, sbattere insieme il latte, le uova, lo sciroppo d’acero e l’estratto di vaniglia fino a completa combinazione. Aggiungere gli ingredienti secchi negli ingredienti umidi e mescolare fino a quando sono ben combinati. Aggiungere la mela tritata e mescolare delicatamente.
• Distribuire uniformemente il composto tra tutte le 12 cavità della teglia per muffin preparata. Infornare a 350°F per 25-27 minuti, o fino a quando le cime delle tazze di farina d’avena sono leggermente dorate e sode.
• Rimuovi dal forno e lascia raffreddare nella teglia per circa 5-10 minuti, poi rimuovi le tazze di farina d’avena e trasferiscile su una griglia per finire di raffreddare.

Note

Istruzioni di conservazione: Le tazze di farina d’avena possono essere conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana. Possono anche essere congelate fino a 3 mesi, scongelate durante la notte in frigorifero e poi riscaldate nel microonde. Avena: Raccomando di usare avena laminata all’antica per ottenere la migliore consistenza. Sciroppo d’acero: Se non avete lo sciroppo d’acero a portata di mano, potete sostituire una quantità uguale di miele.

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