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Impara come fare i Croissant al Cioccolato morbidi e sfogliati a casa senza alcun problema e solo 5 minuti di tempo. Questa ricetta è facile e perfetta per la colazione, il brunch o il dessert!
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Croissant al cioccolato facili
I croissant sono uno di quei dolci che non ho mai pensato di poter fare a casa. Sembrava un processo così complicato che era meglio lasciare ai professionisti. Questo fino a quando non ho trovato questa fantastica ricetta per i croissant al cioccolato più facili da fare in casa!
Tutto ciò di cui avete bisogno è una lattina di crescent rolls refrigerati, qualche ingrediente extra per il ripieno, e questo è tutto! La ricetta è così semplice e, onestamente, una delle mie ricette preferite per la colazione o il dessert.
Ogni volta che ne faccio un lotto, tutti impazziscono per la consistenza leggera e friabile abbinata alla giusta quantità di ripieno di cioccolato caldo e appiccicoso. Dal momento in cui darete il primo morso, vi innamorerete immediatamente, quindi assicuratevi di salvare questa ricetta, perché credetemi, vorrete ricordarvela.
Come fare i migliori croissant al cioccolato
Comprare i croissant dal panettiere può essere un’abitudine costosa, quindi perché spendere soldi al bar locale quando puoi fare i tuoi in poco più di 3o minuti? Questa ricetta per i croissant al cioccolato non potrebbe essere più facile. Basta seguire pochi semplici passi e sarete sulla strada per addentare il miglior croissant che abbiate mai mangiato.
Per iniziare, foderate una grande teglia con carta da forno. Combinate un po’ di cannella e zucchero in una piccola ciotola e mettete da parte.
Dividete la pasta del crescent roll in triangoli. Poi, aggiungete alcune gocce di cioccolato all’estremità larga di ogni triangolo e premetele delicatamente nell’impasto, poi cospargete con la miscela di cannella e zucchero su ognuno e iniziate ad arrotolare dal basso verso l’alto. Una volta che i croissant sono pronti, metteteli sulla teglia preparata.
Ora, mettete da parte la vostra teglia, e in una piccola ciotola fate un lavaggio di uova sbattendo un uovo e acqua con una forchetta. Spennellare leggermente le cime dei croissant con il lavaggio dell’uovo. Cospargere le cime con cannella e zucchero. Mettete la teglia con le mezzelune non cotte nel congelatore mentre il forno si preriscalda e poi cuocete fino a doratura. Servire caldo o a temperatura ambiente e gustare!
Consigli per fare un perfetto Crescent Roll
- Per aiutare i crescent roll a gonfiarsi di più, metteteli in frigorifero o in freezer per qualche minuto prima di metterli in forno. Se siete davvero di fretta, potete sempre saltare questo passaggio e ottenere comunque un ottimo risultato finale.
- Per una consistenza e un aspetto da forno, spennellate i rotoli con un lavaggio all’uovo per ottenere quella perfetta lucentezza dorata sui croissant.
- Se volete che il cioccolato si sciolga più velocemente, provate a usare mini gocce di cioccolato o cioccolato puro. Entrambi si scioglieranno meglio e più velocemente delle normali gocce di cioccolato.
Opzioni aggiuntive di ripieno per i croissant al cioccolato
Questi croissant al cioccolato facili sono deliziosi solo con il semplice ripieno al cioccolato, ma se vuoi elevare i sapori di questa semplice ricetta prova ad aggiungere qualche altro condimento per rendere le cose interessanti.
Ecco alcune delle mie combinazioni di sapori preferite da provare:
- Aggiungi qualche mini marshmallows alle gocce di cioccolato
- Prova con butterscotch o peanut butter chips
- Spalma con un po’ di crema di formaggio alla fragola o marmellata prima di aggiungere le gocce di cioccolato
- Spalma con Nutella al posto delle gocce di cioccolato
- Provare a scaldarli con un lato di gelato alla vaniglia
- Orrorare le cime con cioccolato fuso
Se avete qualche vostra combinazione unica di ripieno che amate, assicurati di farmelo sapere nei commenti qui sotto!
Come conservare i croissant al cioccolato
I croissant hanno un sapore migliore il giorno stesso in cui vengono cotti, ma sono ottimi anche come avanzi. Per conservare i croissant avanzati, metteteli in un sacchetto ziptop o in un contenitore ermetico e conservateli a temperatura ambiente, in frigorifero o nel congelatore.
Quanto tempo si conservano i croissant al cioccolato?
Quanto tempo si conservano i croissant al cioccolato dipende da dove si decide di conservarli. Si conservano a temperatura ambiente per un massimo di tre giorni, o in frigorifero per circa una settimana.
Se vuoi farne un lotto da conservare per un giorno di pioggia, puoi anche congelare un lotto per un massimo di 3 mesi, poi scongelare sul bancone o durante la notte in frigorifero.
Prova altre ricette dolci per la colazione
Biscotti all’uvetta e cannella – Coperti da una dolce e fondente glassa alla vaniglia per la colazione. Questi biscotti a goccia sono una ricetta semplice, veloce e facile che si prepara in circa 22 minuti!
Cream Cheese Danish – Fatto con un tenero e dolce pane di lievito, una dolce crema di formaggio al centro e una generosa spruzzata di glassa di zucchero in polvere.
Homemade Blueberry Pancakes – Pieni di bacche fresche e pieni di sapore sono sempre un successo! Sono facili da preparare e incredibilmente soffici.
Segreti per fare cialde perfette ogni volta – Le cialde perfette esistono e sicuramente non vorrai perderti tutti i miei consigli e trucchi preferiti!
Creme Brulee Baked Oatmeal – Una farina d’avena cremosa, ma soda, con un crunch finale zuccherino che ti farà dimenticare che stai mangiando qualcosa di nutriente! Caldo o freddo, è perfetto con un filo di latte e un lato di frutta.
Come questa ricetta dei croissant al cioccolato facili? Pin It!
Strumenti usati per fare questi croissant al cioccolato facili
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Set di ciotole di vetro
Tutti dovrebbero avere un buon set di ciotole nella loro cucina. Questo set è il mio preferito perché la varietà di dimensioni significa che ho sempre esattamente quello che mi serve disponibile.
Metà teglia in alluminio
Questa è la mia teglia preferita. Ne ho circa 4 che uso nella mia cucina praticamente ogni volta che cucino qualcosa che ha bisogno di una teglia. Sono perfette teglie di grandi dimensioni!
Fogli di carta pergamena
I fogli di pergamena pretagliati sono un salvavita, e si adattano perfettamente alla suddetta teglia. Con questi non dovrete mai più scherzare con la misurazione e il taglio della carta pergamena dal rotolo.
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Ingredienti
- 1/4 di tazza di zucchero
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 tubo (8 pezzi) di crescent rotoli
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato (o cioccolato tritato)
- 1 uovo
- 1 cucchiaio d’acqua
Istruzioni
- Foderare una grande teglia con carta da forno. Unire la cannella e lo zucchero in una piccola ciotola e mettere da parte.
- Dividere la pasta del crescent roll in 8 triangoli. Aggiungere circa 1 cucchiaio di gocce di cioccolato all’estremità larga di ogni triangolo, premendole delicatamente nella pasta. Cospargete ogni triangolo con 1/2 cucchiaino di miscela di cannella e zucchero e iniziate ad arrotolare dal basso verso l’alto. Mettere sulla teglia preparata.
- In una piccola ciotola fare un lavaggio dell’uovo sbattendo l’uovo e l’acqua con una forchetta. Spennellare leggermente le cime dei croissant con il lavaggio dell’uovo. Cospargere le cime con cannella e zucchero (o zucchero grosso). Mettete la teglia con le mezzelune non cotte nel congelatore (o nel frigorifero – volete averle belle e fredde) mentre il forno si preriscalda a 375° F, circa 15 minuti.
- Cuocete fino a doratura, da 12 a 14 minuti. Servire caldo o a temperatura ambiente.
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Informazioni nutrizionali:
Resa: 8Dimensione della porzione: 1
Importo per porzione:Calorie: 98Grassi totali: 5gGrassi saturi: 2gGrassi trans: 0gGrassi insaturi: 2gColesterolo: 25mgSodio: 25mgCarboidrati: 15gFibra: 1gZucchero: 13gProteina: 2g
Le informazioni nutrizionali sono stimate sulla base degli ingredienti e delle istruzioni di cottura come descritto in ogni ricetta e sono destinate ad essere utilizzate solo a scopo informativo. Si prega di notare che i dettagli nutrizionali possono variare in base ai metodi di preparazione, all’origine e alla freschezza degli ingredienti utilizzati.
Tags: Cioccolato, gocce di cioccolato, crescent rolls, croissant, colazione facile