Ingredienti
Miscela di patate
3 tazze di patate dolci pelate, cotte e schiacciate o patate dolci
1 tazza di zucchero
⅓ tazza di burro, fuso
2 uova
1 cucchiaino di vaniglia
1 cucchiaino di cannella macinata
1 cucchiaino di noce moscata macinata
¼ di tazza di panna pesante, metà e metà o latte intero
Topping
1 tazza di zucchero di canna
⅓ tazza di farina integrale
1 tazza di noci, tritate
3 cucchiai di burro fuso
Direzioni
Riscaldare il forno a 325 gradi. Mescolare tutti gli ingredienti tranne la panna. Sbattere con un mixer elettrico fino a quando non è liscio. Aggiungere la panna; mescolare bene. Versare in una casseruola unta. Mescolare insieme gli ingredienti di guarnizione con la forchetta; cospargere sopra la parte superiore della casseruola. Cuocere per 25-30 minuti.
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