La dieta mono può essere associata a diversi potenziali aspetti negativi ed effetti collaterali.
Aumenta il rischio di carenze nutrizionali
La dieta mono comporta il consumo di un solo alimento o gruppo di alimenti per diversi giorni o settimane alla volta.
Anche gli alimenti ricchi di nutrienti possono essere carenti di vitamine o minerali specifici, il che può rendere difficile assicurarsi di assumere tutti i nutrienti di cui il corpo ha bisogno.
Può anche aumentare il rischio di carenze nutrizionali, soprattutto se si segue la dieta per periodi di tempo prolungati.
Per esempio, se mangi solo banane, può essere difficile ottenere abbastanza proteine, grassi sani, ferro, calcio e vitamine A e B12 nella tua dieta (3).
Similmente, la carne, il pesce e il pollame mancano di nutrienti importanti come la vitamina C, le fibre e gli antiossidanti (4, 5, 6).
Una carenza di questi nutrienti può portare a problemi come una funzione immunitaria compromessa, anemia, condizioni digestive, perdita ossea e malattie croniche (7, 8, 9, 10, 11).
Promuove abitudini alimentari malsane
La dieta mono promuove abitudini alimentari malsane e insostenibili incoraggiando il consumo di un solo alimento o gruppo di alimenti.
Inoltre, richiede a chi è a dieta di eliminare tutti gli altri alimenti, compresi gli ingredienti sani e ricchi di vitamine e minerali essenziali.
Inoltre, la dieta non fornisce alcuna raccomandazione per l’attività fisica, che è essenziale per sostenere sia la gestione del peso che la salute generale (12, 13).
Per di più, alcune ricerche suggeriscono che seguire le diete “fad” e le diete yo-yo può essere associato a un rischio maggiore di disturbi alimentari e a condizioni come l’obesità e il diabete di tipo 2, tra gli altri (14).
Combinare una dieta completa con uno stile di vita sano e una regolare attività fisica è una strategia migliore per sostenere la perdita di peso, la salute generale e un rapporto sano con il cibo.
Restrittiva e insostenibile
La dieta mono è una delle diete di moda più restrittive, che elimina quasi tutti gli alimenti e i gruppi alimentari oltre a quelli che sono inclusi nella tua dieta.
Poiché è quasi impossibile mangiare abbastanza calorie e soddisfare i tuoi bisogni di micronutrienti attraverso un solo alimento o gruppo alimentare, la dieta mono può lasciarti stanco, affamato e debole (15, 16).
Consumare troppo poche calorie può anche rallentare il metabolismo e portare alla perdita di massa muscolare, rendendo più difficile perdere peso a lungo termine (17, 18).
Inoltre, alcuni studi hanno scoperto che limitare troppo le calorie potrebbe anche portare alla perdita delle ossa e influenzare negativamente la fertilità nelle donne (19, 20, 21).
Inoltre, può essere molto difficile mangiare al ristorante o godersi certe situazioni sociali mentre si segue la dieta mono.
Pertanto, può essere impegnativo seguire la dieta per più di qualche giorno o settimana alla volta.
sommario
La dieta mono promuove abitudini alimentari poco sane e può aumentare il rischio di carenze nutrizionali. È anche altamente restrittiva e insostenibile a lungo termine.