Epazote è una pianta medicinale usata fin dai tempi preispanici. I popoli indigeni come i Maya, i Mexica e gli Zapotec lo usavano sia per condire che per curare disturbi come il gonfiore di pancia, il vomito e la diarrea. Vi invitiamo a saperne di più su questa pianta e a immergervi nelle sue numerose proprietà curative.
- Nome scientifico: Chenopodium ambrosioides
- Famiglia: Chenopodiaceae
- Nome comune: Epazotl, Hierba Olorosa o Pazote
Epazote è una pianta medicinale usata in quasi tutto il Messico per trattare vari dolori di stomaco, coliche e parassiti intestinali, per questo scopo l’infusione delle foglie viene presa con acqua o latte a stomaco vuoto. Si usa anche in altri disturbi come diarrea, vomito, mal di stomaco, perdita di peso e scarso appetito.
Allieva alcuni disturbi mestruali come crampi, mestruazioni tardive e scarsa fluidità, per i quali si usa da sola o con la ruta, e con altre erbe come lo zoapatle e i capelli di mais. D’altra parte, è raccomandato per la sterilità e aumentare la quantità di latte nel periodo di lattazione. Si dice che sia efficace contro il morso di insetti velenosi e le verruche, per schiacciamento o cataplasma con tabacco.
Erba erbacea che misura fino a 1 m di altezza. Ha steli ramificati e foglie allungate con bordi curvi e irregolari. I suoi fiori sono portati in grappoli e danno origine a semi neri. Si coltiva in casa e si adatta bene ai climi caldi, semi-caldi, secchi e temperati. Cresce associato alle foreste tropicali decidue, subcaducifolia, sempreverdi, subperennifolia, macchia xerofitica, foreste mesofile di montagna, querce e pini misti.
Ricette da provare
Se ti piace cucinare, metti alla prova le tue abilità da chef con queste ricette a base di epazote. Sono facili da preparare e molto deliziosi.
- Requesón al epazote
- Trucha al epazote
- Mole de olla al epazote
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