El Big Green Egg ha estado ganando buenas críticas desde su debut en 1974. Con una lista interminable de posibles usos, elegir el Big Green Egg como su unidad de cocina al aire libre es una decisión sencilla. Sin embargo, con varios tamaños de Big Green Egg disponibles, la parte más difícil puede ser decidir cuál es el que mejor se adapta a sus necesidades.
Resumen de los tamaños de Big Green Egg
Tamaño de Big Green Egg extra grande
El Big Green Egg extra grande está hecho para aquellos que reciben a grupos grandes con frecuencia. Con 452 pulgadas cuadradas de área de cocción y un diámetro de rejilla de cocción de 24 pulgadas, este ahumador puede preparar dos pavos de 20 libras, 24 hamburguesas, 11 pollos enteros, 12 filetes o 14 rejillas de costillas (apiladas verticalmente).
Coloque su huevo extra grande en un nido, o elija entre dos tamaños de mesa para llevar su huevo a una altura de cocción cómoda. Si no optas por una mesa, puedes añadir un par de Egg Mates para tener un poco de espacio de trabajo, y cuando no los uses, se pliegan convenientemente para minimizar el espacio que ocupa tu huevo.
Compra unos cuantos EGGcessories como un colocador de platos, una piedra para hornear, una paleta para pizza y una rejilla de cocción de hierro fundido para poder aprovechar al máximo tu Big Green Egg.
Tamaño del Big Green Egg
El Big Green Egg grande es el más popular de todos los Big Green Eggs. Mientras que algunos de los huevos más pequeños no pueden acomodar todos los EGGcessories, el huevo grande sí puede.
Las dimensiones del Big Green Egg son de 18,25 pulgadas de diámetro de rejilla y 262 pulgadas cuadradas de área total de cocción. Aunque obviamente es más pequeño que el huevo extra grande, el huevo grande puede producir bastante comida en una ronda: un pavo de 20 libras, 12 hamburguesas, seis pollos enteros, ocho filetes o siete costillas.
El Big Green Egg mediano es ideal para parejas o familias pequeñas. Con una rejilla de cocción de 15 pulgadas de diámetro y 177 pulgadas cuadradas de espacio de cocción, el huevo mediano tiene capacidad para un pavo de 18 libras, seis hamburguesas, tres pollos enteros, tres filetes o cuatro rejillas de costillas, suficiente para dos o cuatro personas. Un extensor de rejilla también puede ampliar un poco la zona de cocción, para que pueda añadir uno o dos platos de acompañamiento.
Tamaño del Big Green Egg mediano
La mayoría de los accesorios del EGG se ajustan al huevo mediano, pero es el tamaño más pequeño que puede acomodar muchas adiciones populares como la piedra para pizza y la mayoría de los elementos necesarios para la cocción indirecta.
Tamaño pequeño del Big Green Egg
El Big Green Egg pequeño es ideal para quienes tienen un espacio limitado, como un patio o un balcón pequeño. Las mesas no están disponibles para los huevos pequeños, y las piedras para pizza y los Egg Mates tampoco encajan en los huevos pequeños. Sin embargo, el huevo pequeño tiene un diámetro de rejilla de 13 pulgadas y 133 pulgadas cuadradas de área de cocción – suficiente para un pavo de 12 libras, cuatro hamburguesas, cuatro pechugas de pollo, un pollo entero, dos filetes o una parrilla de costillas. Algunos optan por un huevo más grande y luego compran un huevo pequeño específicamente para los platos de acompañamiento.
El tamaño del Mini Big Green Egg
Aunque el Mini Big Green Egg es el tamaño más pequeño del Big Green Egg disponible y no puede acomodar la mayoría de los accesorios, es el huevo ideal para los balcones de los apartamentos, los viajes de camping y las fiestas tailgating. Lleve su mini huevo a su alma mater para poder preparar un par de hamburguesas o un jugoso filete antes de animar a su equipo a la victoria.
El Mini Big Green Egg tiene un diámetro de rejilla de 10 pulgadas y 78,5 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar. Puede cocinar hasta dos pechugas de pollo, dos chuletas de cerdo o un filete a la vez.
El Big Green Egg ha creado un serio club de fans recientemente. Al ser el asador de cerámica Kamado más conocido del mercado, se venden miles de unidades cada año. Las cocinas de la parrilla del huevo verde están hechas de materiales de la más alta calidad, y se utilizan a través de las temperaturas y las estaciones.
La comunidad de entusiastas construida por esta marca inspira a los profesionales de la barbacoa en todo el mundo. Los usuarios de Big Green Egg (también conocidos como los Eggheads) a menudo comparten experiencias con su Egg, conectan con recetas, consejos y sus obras maestras culinarias. Cuando compras un Big Green Egg te conviertes en parte de esta afinidad única.
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