La primera vez que escribí un post sobre consejos para cultivar lisianthus fue en 2015. Ese post se ha convertido desde entonces en el más popular del blog… ¡en realidad el más visitado de toda la web! Y escucho repetidamente a los nuevos cultivadores de flores sobre cómo han encontrado ese post original para ser tan útil a medida que abordan el cultivo de lisianthus a sí mismos. Pero he perfeccionado la producción de lisianthus aquí en nuestra granja aún más en las últimas tres temporadas de cultivo. Así que es necesario actualizar el post original. El texto que sigue es una mezcla de lo viejo y lo nuevo. Cuando empecé a diseñar bodas, casi todas las parejas me pedían rosas. En mi primera temporada como florista agrícola (allá por 2009), tartamudeé un buen rato, tratando de explicar que no las tenía porque es muy difícil cultivarlas orgánicamente en nuestro clima. No mencioné que también resulta que me desagradan mucho las rosas. Demasiadas molestias y odio esas espinas. Sin embargo, me di cuenta rápidamente de que necesitaba tener una buena alternativa para ofrecer si quería tener éxito como florista de bodas. El cultivo de lisianthus – ¡una rosa muy superior!
Recuerdo haber asistido a mi primera conferencia de la ASCFG y haber escuchado a cultivadores experimentados debatir los méritos y los defectos del cultivo de lisianthus. Tuve la impresión de que, aunque eran preciosas y duraderas en el jarrón, eran difíciles de cultivar. Así que cuando empecé a cultivar lisianthus yo misma, me sorprendió lo fáciles que eran. Los lisianthus han sido siempre uno de nuestros principales cultivos a lo largo de los años en términos de cantidad y rentabilidad, sólo superados por las dalias. Con todos los nuevos cultivadores de flores por ahí, especialmente los floristas agricultores, en sus primeras temporadas en este momento, parece un buen momento para desmitificar este cultivo que realmente es ridículamente fácil de cultivar con algunos trucos probados bajo la manga.
Es importante señalar que todos nuestros lisianthus en Love ‘n Fresh Flowers se cultivan en el campo. No necesita un invernadero o un túnel para cultivar hermosos lisianthus. Sin embargo, muchos cultivadores los cultivan bajo cubierta protectora en zonas que reciben mucha lluvia y/o no tienen veranos especialmente calurosos. Cuando llega el momento de la floración en verano, a los lisianthus les gusta que sea seco y caluroso para obtener la mejor calidad de las flores. Su origen es una flor silvestre de las praderas, lo que da una idea de las condiciones que prefieren. Dato curioso: ¡los lisianthus son nativos de Estados Unidos!
Cinco trucos para cultivar Lisianthus en el campo
1. Plantar temprano
Casi todo el mundo sabe lo lento que es el crecimiento de los lisianthus. Si no lo sabes, pronto lo descubrirás con tu primera cosecha. Lo que tal vez sea menos conocido es lo tolerantes que son los lisianthus al frío/al hielo, ya que estas floraciones se asocian a menudo con el alto calor del verano. Mientras que las plantas aman el calor para lanzar sus floraciones, en realidad también aman las temperaturas frescas para el crecimiento de las raíces, que es lo que en última instancia apoya las cosechas altas y abundantes.
Como tal, somos religiosos acerca de poner nuestros lisianthus en el suelo, en el campo, el 1 de abril de cada año, independientemente de las condiciones de la primavera. Eso es aproximadamente 2 semanas antes de nuestra última helada promedio. Las pequeñas rosetas abrazan el suelo y, por lo tanto, están bastante bien protegidas contra el frío y las heladas. Si el tiempo es particularmente desagradable, las cubrimos con una capa de manta antiheladas, pero eso es raro.
Actualizado: La primavera de 2018 fue increíblemente húmeda y perdimos bastantes de nuestros lisianthus por podredumbre en una etapa temprana. En adelante, tendremos aros de alambre cortos sobre los lisianthus recién plantados con una capa de plástico a punto para protegerlos de las lluvias fuertes hasta que tengan sus sistemas de raíces bien establecidos. El plastico siempre se quitara en los dias agradables ya que no queremos que los lisianthus jovenes se calienten en la primavera, pero tenemos que hacer algo con respecto a toda la lluvia!
Para ponerlos en el suelo el 1 de abril, nos aseguramos de hablar con nuestro corredor de plugs en noviembre para que el cultivador de plugs tenga suficiente tiempo para poner en marcha nuestros plugs. Aunque históricamente hemos cultivado el 99% de lo que tenemos en la granja a partir de semillas, el lisianthus es el único cultivo que nunca me molestaré en cultivar a partir de semillas (lo hice en mi primera temporada, pero nunca más). En lugar de eso, recibimos nuestros plugs de nuestro proveedor la última semana de febrero o la primera de marzo en 210s y normalmente los subimos a bloques de tierra de dos pulgadas o a bandejas #72 tan pronto como los recibimos y crecemos en ellas durante un mes hasta la plantación. Si no tiene un invernadero, puede pedir el tamaño de bandeja #128 para que llegue justo antes de que esté listo para plantar y ponerlos directamente en el suelo.
Esta fecha de plantación temprana da a las plantas mucho tiempo para crecer antes del calor del verano y también les da un poco de ventaja sobre esas tenaces malas hierbas de verano.
Actualizado: Me han preguntado mucho sobre dónde conseguir tapones de lisianthus. Nosotros conseguimos los nuestros de Gro ‘n Sell, con sede a sólo 20 minutos de nosotros aquí en Pensilvania. Siempre cultivan plugs de increíble calidad y están comprometidos con el uso de prácticas sostenibles, en particular el MIP, siempre que pueden. Hacemos nuestros pedidos a través del sitio de Farmer Bailey, pero hay varios otros corredores que pueden ayudarle a hacer su pedido si ya está trabajando con uno (es decir, Rakers, Gloeckner, Harris, etc). Tenga en cuenta que se trata de una situación de cultivador/corredor al por mayor que estamos utilizando. Por lo tanto, para hacer lo mismo, tendrá que tener una licencia comercial para crear una cuenta y estar dispuesto a pedir varios cientos de plantas. Normalmente pedimos unos 1500-2000 plugs de lisianthus cada temporada a Gro ‘n Sell.
Si usted es un jardinero casero interesado en cultivar lisianthus, tendrá más suerte buscando en su comunidad local un centro de jardinería destacado e independiente y preguntándoles si tienen lisianthus. Si no lo hacen, es posible que quieras hablarles de este blog para que puedas empezar a cultivar lisianthus también!
2. Gestión de las malas hierbas
Hablando de las malas hierbas de verano, si vas a cultivar lisianthus, ¡necesitas tener un serio plan de gestión de las malas hierbas para ellos! Debido a que estas plantas permanecen pequeñas durante varios meses y las hojas se encuentran en la base como una roseta de bajo crecimiento, las malas hierbas agresivas se apoderarán rápidamente de las plantas y las asfixiarán. Las plantas rastreras como el pasto de cangrejo son particularmente difíciles cuando se cultivan lisianthus.
El lisianthus es un cultivo de alto valor en el que vale la pena invertir, por lo que pago gustosamente por un sistema de esteras de plástico llamado FloraFlow que viene con agujeros uniformes preperforados de sólo dos pulgadas de diámetro, por lo que hay muy poco espacio para que las malas hierbas crezcan a través de los agujeros. También mantiene el sistema de cultivo de lisianthus muy ordenado y espaciado eficazmente en su conjunto, de modo que podemos meter muchas plantas en un espacio reducido. Puedes espaciar las plantas de lisianthus tan cerca como 3″ en el centro. Cuando estamos realmente apretados por el espacio, incluso ponemos dos plantas por conjunto y todavía parecen producir bien (lo suficiente).
Pero el plástico no es una bala de plata para las malas hierbas. Hacemos que la escarda de los lisianthus sea la máxima prioridad en la granja. Es mucho más fácil para nosotros y mejor para el cultivo si escardamos pronto y a menudo en lugar de esperar hasta que la situación sea grave y arranquemos tantos lisianthus jóvenes como malas hierbas. Así que pon algunos recordatorios en tu calendario para desherbar esos lisianthus al menos cada dos semanas si tienes una presión de malas hierbas decente en tu granja. Asegúrese de regar bien inmediatamente después de cada desbroce para que las delicadas raíces se vuelvan a asentar en el suelo.
3. Regar y alimentar
Cuando preparamos las camas de lisianthus en primavera, las enmendamos con compost, harina de semillas de algodón y potasa verde. Tenemos un suelo arcilloso muy agradable en nuestra granja que los lisianthus adoran porque retiene bien el agua y los nutrientes, pero no permanece húmedo. Sospecho que cultivar este cultivo en suelos arenosos o arcilla pesada podría ser más desafiante, pero no tengo experiencia con eso.
Después de plantar, hacemos una pulverización foliar semanal de una mezcla emulsionada de polvo de pescado, guano de murciélago y polvo de algas. Esto parece ser una buena alimentación equilibrada para mantener los lisianthus saludables mientras echan sus raíces durante los primeros meses.
Actualizado: Si está utilizando una aplicación foliar similar a la nuestra, es mejor rociar justo después de que los lisianthus sean desherbados para que no esté también rociando/alimentando las malas hierbas y disparándose en el pie. Sólo rociamos las plantas cuando no están floreciendo. Una vez que los lisianthus han desarrollado brotes gordos, dejamos de rociar ya que las flores se decoloran si algo de la pulverización llega a ellas.
También es importante utilizar el riego por goteo cuando se cultivan lisianthus. A las flores no les gusta mojarse y son propensas a mancharse y/o enmohecerse si se riega por encima con un aspersor o una manguera. Por esta razón, también es importante estar atento a la previsión del tiempo cuando tus lisianthus estén en flor. Si va a llover mucho al día siguiente, es mejor cosechar esos lisianthus la noche anterior para que las flores no se saturen!
4. Selección de variedades
Actualizado: Antes de que empieces a babear por todas las fotos de lisianthus que molan en Pinterest, piensa bien quién te va a comprar. En Love ‘n Fresh utilizamos todos nuestros lisianthus «en casa», sobre todo para bodas y ocasionalmente para ramos directos que vendemos a través de nuestras cuentas de la tienda de comestibles y en nuestros ramos de CSA. Por ello, podemos permitirnos el lujo de cultivar algunas de las variedades más cortas que aguantan mejor las tormentas y no necesitan malla. También cultivamos algunos de los colores extraños como Roseanne Brown y Doublini que funcionan bien para las bodas, pero no pasarían la mostaza en la venta al por menor.
Si usted está vendiendo al por mayor a los floristas, se espera que crezca las variedades más altas ya que la longitud del tallo (por desgracia, en mi opinión) significa más dinero. Si está vendiendo a los floristas, me quedaría con la serie ABC y luego probaría sólo algunas variedades especiales como Roseanne Brown y Coreli Light Pink hasta que vea exactamente lo que sus floristas quieren.
Si usted está vendiendo principalmente en un mercado de agricultores, debe evitar Roseanne Brown porque todos sus clientes van a pensar que se ve muerto (y francamente, lo hace). Siempre he encontrado que los colores más brillantes/saturados de lisianthus se venden mejor en el mercado, así que quédate con rosas brillantes, púrpuras profundos, y tal vez prueba algunos Roseanne Green si quieres darle un poco de sabor. Pero, en realidad, manténgase alejado de cualquier cosa demasiado «funky». Los clientes del mercado de agricultores generalmente no están interesados en lo funky; quieren ramos fáciles, divertidos y alegres.
Algo que también hay que tener en cuenta a la hora de elegir las variedades de lisianthus es si quiere enmallarlas en el campo o no. Voy a ser sincera: odio las redes. A estas alturas hemos dejado de usarla en nuestra granja. Es cara, tanto para comprarla como para colocarla cada temporada (muchas horas de trabajo) y hace que la cosecha sea mucho más lenta y a menudo un poco derrochadora con todos los tallos rotos, especialmente cuando se trata de lisianthus frágiles. Así que llevamos cinco temporadas sin red en nuestros lisianthus. Esto significa que algunos viejos favoritos han sido eliminados (ABC 3-4 Pink, te estoy mirando a ti) y muchas nuevas variedades han sido probadas específicamente para averiguar si se mantendrán en pie por sí mismas, incluso en nuestras malvadas tormentas de verano aquí en el Atlántico Medio. Algunas variedades que han funcionado particularmente bien para nosotros sin malla son ABC 3-4 White, Falda Salmon, la serie Echo, Arena Apricot, Corelli Light Pink, la serie Doublini, y la serie Rosanne.
Al igual que las bocas de dragón, los lisianthus se dividen en categorías de floración, por lo que a veces verá números asociados a los nombres de las variedades (por ejemplo, ABC 3-4 White). Al igual que con las bocas de dragón, he descubierto que intentar «programar» las floraciones en el campo es mucho más difícil que en un invernadero, que es donde se desarrolló el sistema de números. Inevitablemente, tus lisianthus van a florecer casi todos a la vez cuando se cultivan en el campo, incluso si tratas de plantarlos sucesivamente para que florezcan de forma escalonada. Prepárese para esto con un punto de venta deseoso de comprarlos tan pronto como los recoja.
Una nota sobre el almacenamiento de lisianthus cortados: No les gusta una nevera fría. Según mi experiencia, lo mejor es almacenarlos alrededor de los 42-48 grados si es posible. Les molesta estar por debajo de los 40 grados, y si me dan a elegir, prefiero dejarlas a la sombra de un árbol o en un sótano fresco en lugar de en una nevera por debajo de los 40 grados. Si se almacenan adecuadamente, generalmente podemos mantenerlas en la nevera hasta 2 semanas hasta que las utilicemos en nuestros diseños florales para las bodas. Yo diría que almacenarlos durante una semana en una nevera está bien para venderlos en los mercados de agricultores o a los floristas. Así que si tiene un punto de venta listo en una semana, pero ve que pronto habrá grandes tormentas, ¡salga y recoja esos lisianthus y almacénelos en lugar de dejarlos en las plantas para que sean golpeados por las fuertes lluvias!
5. Segundo Flush
Suponiendo que hayas sido diligente en poner tus plugs en el suelo a principios de abril, en el área del Atlántico Medio (estamos en la zona 7 aquí) hay una temporada de crecimiento lo suficientemente larga como para obtener un segundo florecimiento muy agradable de tu lisianthus, por lo general en algún momento a principios o mediados de septiembre. La primera floración importante se produce a mediados de julio. Pero este segundo brote es particularmente bienvenido en nuestra granja, ya que está perfectamente programado para nuestra temporada de bodas de otoño, que es muy completa.
Para obtener un buen segundo brote, es necesario hacer algunas tareas importantes. En primer lugar, cuando coseche el primer brote de flores en julio, asegúrese de cortar las plantas casi hasta la base. No deje tocones de tallos que sólo darán lugar a un débil crecimiento secundario.
Una vez que hayas recogido todo el primer brote de flores, tómate el tiempo para desherbar a fondo el parterre, regar y fertilizar, idealmente todo en el mismo día. Esto da a las plantas un gran impulso y la señal de que deben poner su energía en un nuevo crecimiento en lugar de apagarse. A continuación, recuerda ser diligente a la hora de desherbar cada semana o más. En nuestra granja, tenemos que luchar contra el pasto de cangrejo, en particular a finales de julio, cuando es desenfrenado.
Recuerde mantener su lisianthus regado mientras que se pone en este nuevo crecimiento en el calor de finales de verano, especialmente cada vez después de desherbar. A medida que las plantas crecen para el segundo brote, volvemos a nuestras aplicaciones foliares semanales, lo que realmente ayuda a que esos nuevos tallos sean más altos. Todo el cuidado que pueda dar a los lisianthus mientras crecen por segunda vez dará como resultado flores más altas y abundantes en septiembre.
Entonces, ¿qué piensas? ¿Vas a cultivar lisianthus esta temporada? ¡Espero haber ayudado a hacerlos mucho más accesibles! Y puedes encontrar muchos más consejos sobre el cultivo de lisianthus y de cualquier otra flor uniéndote a la Asociación de Cultivadores de Flores Cortadas Especiales, ¡un grupo increíblemente generoso de floricultores profesionales que están encantados de compartir consejos!
Para obtener más consejos sobre el cultivo de flores, asegúrese de consultar este post anterior sobre el cultivo de Ranúnculos y Anémonas en la Zona 6b/7 o este post anterior sobre mis Cinco Plantas Perennes Nativas Favoritas para Cortar.
