Batido de menta y chocolate

Un batido de menta y chocolate hecho con abundante helado de menta y chocolate y leche entera es rico, espeso y muy refrescante. Si eres fan de la menta y el chocolate, ¡te encantará esta bebida!

Así que el otro día, el Hubs y yo llevamos a nuestro pequeño a comer a una de nuestras hamburgueserías favoritas. Él estaba con nosotros, los otros niños no, y le dejamos derrochar en un batido de postre. Por supuesto, los otros niños nos leyeron el acta de motín cuando se enteraron, y pensé que nunca se acabaría. No importaba que los demás hubieran tomado montones de batidos y otros dulces antes o que hubiéramos invitado a los otros niños a un helado la semana anterior. Un niño recibió algo que los demás no recibieron, y bueno, ¡la vida no era justa!

Para compensarles, hoy decidí hacer sus batidos favoritos de menta y chocolate. Normalmente sólo hago batidos caseros en verano, pero aquí ha hecho súper calor últimamente, y parece que el verano ya está en camino -¡ugh! No es que me moleste el verano -los descansos siempre son agradables-, ¡sólo que aún no estoy preparada para nuestras encantadoras temperaturas de tres dígitos!

De todas formas, los batidos son súper sencillos de hacer, y este solo utiliza dos ingredientes básicos: leche y helado de menta con chispas de chocolate.

A nosotros nos gustan los batidos espesos, así que intenté utilizar la menor cantidad de leche posible. También utilicé leche entera. Normalmente, usamos 2 por ciento para el uso diario, pero encuentro que la leche entera hace un batido más rico. Si vas a derrochar, ¡hazlo todo!

Me gusta meter los vasos en el congelador durante unos minutos antes de llenarlos con los batidos. Así, los batidos se mantienen lo más fríos y espesos posible y no se empapan demasiado rápido.

Por supuesto, todo batido se merece un pequeño extra, así que coroné los batidos con nata montada, cerezas al marrasquino y algunas virutas de chocolate extra… ¡ñam! Bonito por favor con una cereza encima? Sí, por favor!

Puedes hacer estos batidos de menta y chocolate para el Día de San Patricio, pero son perfectos para cualquier día. Mis hijos los devoraron, ¡y me alegra decir que todo está bien ahora!

Cómo hacer un batido de chocolate con menta