El carajillo es tan fácil de hacer y requiere un licor que sea dulce como el Licor 43 u otro brandy. Estás listo para aprender a hacer carajillo? Empecemos!
El carajillo es una de esas recetas realmente antiguas que tienen su origen en la época en que Cuba aún formaba parte de España.
Se hacía con ron y los soldados del ejército que luchaban en la guerra de la independencia lo bebían para darles coraje.
El español para coraje era coraje que se convirtió en corajillo y luego se convirtió en carajillo. Se necesita un poco de coraje para beber este cóctel de café.
Hoy compartimos el carajillo mexicano, esta versión está hecha con Licor 43. El carajillo también se puede hacer con licores como:
- Brandy
- Rum
- Whisky
- Anisette
- Azúcar
- Canela
- Limón
- Café solo – café fuerte
- Licor 43
- Hielo en cubitos
- Taquitos de manzana
- Crema dulce de plátano
- Tarta holandesa de manzana
- Copas de postre de tortilla
- Tarta de manzana
- .
- Bebida holandesa
- Café con dulce de leche – este es el café perfecto hecho con dulce de leche. Esta leche condensada se cocina hasta obtener un caramelo sólido. Bébelo con café fuerte y nata montada
- Café latte macchiato vegano – si eres vegano o intolerante a la lactosa puedes seguir tomando un delicioso café. Esta receta te mostrará cómo. También está delicioso si puedes tomar leche
- Café con caramelo de palomitas – también se hace con dulce de leche y palomitas. Sí, café con palomitas. Pruébalo te encantará.
- Café carajillo
- 50 ml de Licor 43
- 1 taza de cubitos de hielo
- .
- Llene un vaso tumbler con cubitos de hielo y deje que el vaso se enfríe
- Agregue 50 ml. de Licor 43 y vierta sobre los cubitos de hielo
- Prepare una taza muy fuerte de café solo caliente
- Vierta el café solo sobre el Licor 43
Además de los distintos licores también puedes añadir:
He hecho la receta más básica que existe.
Ingredientes del carajillo
Para hacer esta receta de café español necesitas los siguientes ingredientes:
Cómo hacer café carajillo
Para hacer este cóctel de café puedes coger un vaso tumbler. Llena la mitad del vaso con hielo y deja que el vaso se enfríe.
Toma 50 ml de Licor 43 y, o bien viértelo encima de los cubitos de hielo. Prepara una taza muy fuerte de café solo caliente.
Sirve el vaso de Licor 43 junto al espresso y viértelo en el vaso tumbler. Al principio verá una separación entre el Licor 43 y el café.
Revuelva el café solo a través del Licor 43. El café se enfriará casi al instante. Disfruta de este cóctel semidulce.
Si te gusta el café dulce añade primero un poco de azúcar al café solo para que se resuelva y luego añádelo al vaso tumbler.
Qué comer con carajillo
Puedes tomar este cóctel solo pero sabe aún mejor con un gran postre. Este cóctel es una auténtica sobremesa para acompañar tu postre.
Prueba y bebe este cóctel con:
Otra receta de bebida de café
Si te gusta el café, seguro que estas recetas de café también te encantarán:
¡Diviértete probando esta receta de cóctel de carajillo!
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Coctel de café mexicano Carajillo
Compartiendo una auténtica receta de café mexicano. Este carajillo está hecho con Licor 43 dulce. Quieres probar otro tipo de cóctel de café prueba esta receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Datos nutricionales
Calorías: 116g; Grasas: 0g; Carbohidratos: 0g; Proteínas: 0g;
