Este post viene antes del del miércoles por una razón, y sólo tendrás que esperar al miércoles para saber cuál será la receta. Creedme, es muy buena y requiere el condimento favorito de todos. Me ha parecido un truco estupendo que puedes hacer cuando una receta pide pollo molido.
Admito que tengo un accesorio para moler carne para mi batidora Kitchen Aid y no lo uso NUNCA. Me lo regaló alguien hace años. Esto es mucho más fácil y MUCHO más fácil de limpiar. ¿Has intentado alguna vez limpiar uno de esos accesorios para picar carne? No es divertido.
La receta pide dos pechugas de pollo. Las mías eran de tamaño medio. Corta las pechugas de pollo en cubos y simplemente pulveriza el pollo hasta que se vea como en la imagen de arriba. Y ahí lo tienes, pollo molido.
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Escala 1x2x3x
Ingredientes
- De 2 a 3 pechugas de pollo medianas, cortadas en trozos grandes
- sal y pimienta al gusto
- En un procesador de alimentos, pulsa el pollo hasta que se asemeje a pollo molido.